ከፎቶ ጋር የታቀደውን ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም የተቀቀለ ድንች ጋር ለእራት በሽንኩርት በሽንኩርት እና በሆምጣጤ ያዘጋጁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቀለል ያለ ጨው እና ቅመማ ቅመም እራሱ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና በብዙዎች ይወዳል። ሆኖም ፣ በቀጭኑ የሽንኩርት ቀለበቶች እና በሆምጣጤ ላይ በተመሠረተ ማሪናዳ ካሟሉት ፣ ከዚያ የምግብ ፍላጎቱ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናል። ይህ በጣም ተወዳጅ ፣ ቀላል እና ዴሞክራሲያዊ የሄሪንግ መክሰስ ነው። እንዲህ ዓይነቱ መደመር የዓሳውን ከመጠን በላይ ጨዋማነት ያስተካክላል እና ጣዕሙንም ይጨምራል።
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለመዘጋጀት በጣም ቀላሉ ነው ፣ ይህም ለዕለታዊ ዕለታዊ መክሰስ ብቻ ሳይሆን ለበዓሉ ጠረጴዛም ፍጹም ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት እየተዘጋጀ ነው - በቤት ውስጥ ሽንኩርት እና ሆምጣጤ ያለው ሄሪንግ በጣም ቀላል ነው ፣ ግን የምግብ ፍላጎቱ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ሆኖም ጀማሪ ማብሰያዎችን እና የቤት እመቤቶችን ልምድ ከሌለው ብቸኛው ጥያቄ ያስፈራል - ሄሪንግን በትክክል እንዴት ማፅዳት? በእውነቱ እዚህ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም። ጀማሪ የቤት እመቤት እንኳን ይህንን ተግባር በቀላሉ መቋቋም የሚችልበትን ይህንን አስደናቂ የምግብ ፍላጎት ማብሰል እንዴት ቀላል ነው ፣ ይህንን ግምገማ ያንብቡ።
እንዲሁም ሄሪንግ ካናፕ እንዴት እንደሚሠራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ሄሪንግ
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ትንሽ የጨው ሄሪንግ - 1 pc.
- ሽታ የሌለው የአትክልት ዘይት - ለሄሪንግ አለባበስ
- ስኳር - 1 tsp
- ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
- የጠረጴዛ ኮምጣጤ - 1, 5 የሾርባ ማንኪያ
እርሾን በሽንኩርት በዘይት ከሆምጣጤ ጋር ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ
1. ሽንኩርትውን ቀቅለው በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ። ከዚያ በቀጭን ሩብ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ።
2. የተዘጋጀውን ሽንኩርት በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ይጨምሩ።
3. በመቀጠልም የጠረጴዛ ኮምጣጤን ወደ ሽንኩርት ያፈስሱ።
4. በሽንኩርት ላይ ሙቅ ውሃ አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያፍሱ። በእርግጥ ፣ ሽንኩርትውን በሙቅ ውሃ ማፍሰስ አይችሉም። ግን በዚህ መንገድ ቁጣ እና መራራነት ከእሱ ይርቃሉ ፣ ጣዕሙ ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።
5. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርት እየተመረጠ ሄሪንግን አዘጋጁ። ዓሳውን ከፊልሙ ይቅለሉት ፣ ከዚያ ጭንቅላቱን ፣ ጅራቱን እና ክንፎቹን ይቁረጡ። ሆዱን ይክፈቱ እና የሆድ ዕቃዎቹን ያስወግዱ። ሬሳውን በ 2 ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት ፣ የጀርባ አጥንቱን ይለያዩ። ሁሉንም አጥንቶች ያስወግዱ እና ጥቁር ፊልሙን ከሆድ ውስጡ ያስወግዱ። በቀዝቃዛ ውሃ ስር ሄሪንግን ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። የፍራፍሬን አሞሌን በመጠቀም እንዴት ሄሪንግን በትክክል እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል ፎቶ ያለበት ዝርዝር ደረጃ-በደረጃ የምግብ አሰራር በጣቢያው ገጾች ላይ ሊገኝ ይችላል።
6. እንጆሪዎቹን ወደ 1 ሴ.ሜ ስፋት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. ሽንኩርትውን በወንፊት ላይ አድርጉ እና ሁሉንም እርጥበት ለማፍሰስ ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ። ከዚያ በወረቀት ፎጣ ያድርቁት እና በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት።
8. ሄሪንግን በሽንኩርት ትራስ ላይ ያድርጉት ፣ በሽንኩርት ሽንኩርት ቀቅለው በአትክልት ዘይት ያፈሱ። በግማሽ ሰዓት ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ኮምጣጤ ካለው ዘይት ጋር ሄሪንግን ከሽንኩርት ጋር ይላኩ እና የምግብ ፍላጎቱን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ከማገልገልዎ በፊት በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ።
እንዲሁም በሽንኩርት ሽንኩርት እና በሆምጣጤ ሄሪንግን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
