በዱቄት ውስጥ ሄክ የማድረግ የደረጃ በደረጃ መግለጫ እና ፎቶግራፎች ያለው የምግብ አሰራር። ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ጤናማ። የምግብ ፍላጎት ምግብ ለዕለታዊ ጠረጴዛም ሆነ ለበዓላት ሊዘጋጅ ይችላል።
እንግዶቹ በሩ ላይ ከሆኑ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ አነስተኛ ምርቶች ካሉዎት ዓሳ ሃክ አለ ፣ ከዚያ አንድ መውጫ ብቻ አለ - ፈጣን እና አጥጋቢ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል። በዱባ ውስጥ ሄክ እንደዚህ ያለ ምግብ ሊሆን ይችላል። ሄክ የሚጣፍጥ ምርት ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ነው። ሰውነታችንን ለማደስ አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ containsል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 167 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ሃክ - 300 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ለመቦርቦር የዳቦ ፍርፋሪ
- የሚጣፍጥ ዱቄት
- የቅመማ ቅመም ድብልቅ
- የሱፍ ዘይት
በዱባ ውስጥ የሃክ ዓሳ ማብሰል;
1. ብዙውን ጊዜ ሃክ በረዶ ሆኖ ይሸጣል። ስለዚህ ፣ በትክክል መሟሟት አለበት። እኛ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተን ለ 25 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ዓሦችን በሙቅ ውሃ ውስጥ አያካሂዱ ፣ ወጥነት ሊባባስ ይችላል።
2. ሃክ በሚቀልጥበት ጊዜ ጨው እና በቅመማ ቅመሞች ውስጥ መቀቀል ያስፈልግዎታል። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የዓሳ ቅመማ ቅመም ፣ ከሙን እና ሮዝሜሪ እንጠቀም ነበር።
3. ሃኬኩን ወደ ቀጭን እንጨቶች ይቁረጡ።
4. የዳቦ ፍርፋሪ (የዳቦ ፍርፋሪ) በጎድጓዳ ሳህን እና ዱቄት ውስጥ አፍስሱ። ዓሦቹ እንዲጣበቁ ያደርጉታል እንዲሁም ሳህኑ ቅርፅ እንዲይዝ ይረዳሉ።
5. አንድ ክፍል እንዳያመልጥ ሀኬኩን በብስኩቶች ውስጥ ያስቀምጡ እና በሁለቱም በኩል ይንከባለሉ።
6. በሚቀጥለው ደረጃ ዱቄት ይጠቀሙ። ዓሳውን በትልቅ ዱቄት ውስጥ ይቅቡት።
7. እንቁላሎችን ወደ ሳህን ውስጥ ይምቱ እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ በሹክሹክታ ይምቱ። ሄክኩን በእንቁላል ውስጥ ይክሉት እና ለጥቂት ደቂቃዎች እዚያው ይተዉት።
8. የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ሙቅ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በላዩ ላይ ዱባ ይጨምሩ። በእያንዳንዱ ጎን ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት። በዚህ ጊዜ ወርቃማ ቅርፊት መፈጠር አለበት።
በዱባ ውስጥ ሄክ ዝግጁ ነው። ይህ ቀላል ምግብ ግን በጣም አርኪ ነው። ሁሉንም ያልተጠበቁ እንግዶችዎን ለመመገብ ይረዳል።
መልካም ምግብ!
