ከዱባ ሁሉንም ዓይነት ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ። ከዱባ ፣ ከቸኮሌት እና ከጎጆ አይብ ጣፋጭ የተከፋፈሉ ሙፍኖችን እንዲሠሩ ሀሳብ አቀርባለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ብዙውን ጊዜ ልጆችን ከጎጆ አይብ ወይም ከዱባ ሳህን ጋር ለመመገብ በቀላሉ የማይቻል ነው። እና በእውነቱ እኛ የምናውቃቸው የተለያዩ የዱባ ምግቦች ዱባ ገንፎ ብቻ ናቸው። እና እንደ አንድ ደንብ ፣ ሁሉም ልጆች አይወዷትም ፣ እነሱ ደግሞ የጎጆ አይብንም በገለልተኛ መልክ አያከብሩም። ከዚህም በላይ እነዚህ ምርቶች ለልጆች እና ለአዋቂዎች በጣም ጠቃሚ እና አስፈላጊ ናቸው። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ሁል ጊዜ ሁሉንም ዓይነት የተለያዩ ምግቦችን መምጣት አለብዎት ፣ ይህም እነዚህን ምርቶች ያጠቃልላል። የሁሉም ተወዳጅ የጎጆ ቤት አይብ እና ዱባ በተወደደ ቸኮሌት ሊለወጡ አይችሉም።
ለቸኮሌት ምስጋና ይግባው ፣ ጣፋጩ በጣዕም እና በቀለም ሙሉ በሙሉ የማይታወቅ ይሆናል ፣ እና እሱ የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል። ከሁሉም በላይ ቸኮሌት የንቃተ ህሊና ፣ የኃይል ፣ የጥንካሬ እና የመልካም ስሜት ክፍያ ነው። ይህ ጣፋጭ በተለይ ስዕሉን ለሚከተሉ ፣ አመጋገብን ለሚከተሉ ፣ ክብደታቸውን ለሚጠብቁ እና የጤና ችግሮች ላሏቸው ጠቃሚ ይሆናል። በተጨማሪም ፣ የምርቱን ጣዕም ለማሟላት ቼሪ ወይም ሌላ ማንኛውም አትክልቶች ወደ ሊጥ ሊጨመሩ ይችላሉ። ሆኖም ፣ ከቸኮሌት እና ከጎጆ አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣጣሙ ቼሪስ ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 160 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች (ዱባውን ለማብሰል 20 ደቂቃዎች ፣ ሊጥ ለመጋገር 15 ደቂቃዎች ፣ ለ semolina እብጠት 30 ደቂቃዎች ፣ ለመጋገር 40 ደቂቃዎች)
ግብዓቶች
- ዱባ - 250 ግ
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ሴሞሊና - 4 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
ዱባ ፣ የጎጆ ቤት አይብ እና የቸኮሌት muffins ማድረግ
1. የተላጠ እና የተከተፈ ዱባ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው። ዝግጁነቱን በቢላ ይፈትሹ - አትክልቱ ለስላሳ ነው ፣ ማለትም ዝግጁ ነው ማለት ነው። ለዱባ አማካይ የመፍላት ጊዜ 20 ደቂቃዎች ነው። ይህንን ሂደት ማፋጠን ከፈለጉ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዚያ ምግብ ማብሰል በግማሽ ይቆረጣል። የተጠናቀቀውን ዱባ በዱቄት መፍጨት ወይም በብሌንደር መፍጨት። በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከዚያ ሁሉንም ፈሳሽ ለማፍሰስ በወንፊት ውስጥ ያዙት።
2. የጎጆው አይብ እና ሰሞሊና ወደ ዱባው ይጨምሩ። በቤት ውስጥ የተሰራ እና ትኩስ የጎጆ ቤት አይብ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ነገር ግን በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ዝቅተኛ የስብ ምርት መግዛት ይችላሉ።
3. ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። የሚከተለው ነጥብ እዚህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት። ኮኮዋ ጣፋጭ እና ጣፋጭ አይደለም። ስለዚህ ፣ ያልታሸገ ምርት የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ በዱቄቱ ውስጥ ብዙ ስኳር ፣ ማር ፣ የተቀቀለ ወተት ወይም መጨናነቅ ማከል ይኖርብዎታል። በዚህ መሠረት ፣ እና በተቃራኒው - ኮኮዋ ጣፋጭ ነው ፣ ከዚያ የስኳር መጠንን ይቀንሱ።
4. ቸኮሌቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመፍጨት እና ወደ ሊጥ ውስጥ ለመጨመር ሹል ቢላ ይጠቀሙ። ከተፈለገ ከጨለማ ቸኮሌት ይልቅ ወተት ወይም ነጭ ቸኮሌት መጠቀም ይቻላል።
5. ዱቄቱን ቀቅለው ሴሚሊያናን ለማሟሟት ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ይተዉት። አለበለዚያ ፣ ወዲያውኑ ሙፎቹን መጋገር ከጀመሩ ፣ ሰሞሊና እህል ሆኖ ሊቆይ ይችላል።
6. ከዚህ ጊዜ በኋላ እርጎቹን ከነጮች ይለዩ። እርሾዎቹን በዱቄት ውስጥ ያስገቡ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፣ እና ነጮቹን ወደ ጥልቅ መያዣ ይላኩ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
7. ዱቄቱን እስኪጨምሩ ድረስ ጠንካራ ጫፎች እና ነጭ አየር የተሞላ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን በማቀላቀያ ይምቱ።
8. ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ። ግን ሽኮኮቹ እንዳይረጋጉ ይህንን በጥንቃቄ ያድርጉ። አለበለዚያ የምርቱ አየር እና ርህራሄ ይጠፋል።
9. የክፍሉን ሻጋታዎች በዱቄት ይሙሉት። የሲሊኮን ሻጋታዎችን በማንኛውም ነገር መቀባት አይችሉም ፣ ግን ኩባያዎቹ እንዳይጣበቁ የብረት ወይም የሴራሚክ ሻጋታዎችን በቅቤ መቀባትዎን ያረጋግጡ።
10. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ለ 35-40 ደቂቃዎች ሙፍሮቹን ይቅቡት።መሰንጠቂያውን በመርፌ ዝግጁነታቸውን ይፈትሹ - ደረቅ ፣ ይህ ማለት ዝግጁ ናቸው ማለት ነው።
11. የተዘጋጁ ሙፍኒዎችን ማቀዝቀዝ ፣ ማስጌጥ እና በሻይ ወይም በቡና ማገልገል። ከፈለጉ በኮግካክ ወይም በቡና ሊጠቧቸው ይችላሉ ፣ ከዚያ እነሱ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ።
እንዲሁም የቸኮሌት ጎጆ አይብ ሙፍፊኖችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
