ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ያልተለመደ ጣዕም ያለው እና የበዓል ኬኮች ከስሱ እና ከአየር ክሬም ክሬም ጋር። ከኩሬ ሙፍኒን ፎቶ ጋር በለውዝ እና በክራንቤሪ። ምን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ?
ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ይዘቱ
- ግብዓቶች
- የተጠበሰ ሙፍፊኖች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተጠበሰ ሙፍኖች ለመላው ቤተሰብ ለስላሳ እና ጤናማ መጋገሪያዎች ናቸው። ከለውዝ እና ከክራንቤሪ ጋር በማሟላት ፣ ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ግሩም እና ልዩ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ። እና ልጆቻቸው የጎጆ ቤት አይብ የማይወዱ እናቶች ፣ ይህ የምግብ አሰራር አስደሳች ፍለጋ ይሆናል። ከሁሉም በላይ ፣ በአቀማመጡ ምክንያት ለሰውነት ትልቅ ጥቅሞችን ያስገኛል ፣ ማለትም በውስጡ የካልሲየም ፣ የፕሮቲን እና ሌሎች ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መኖር። ክራንቤሪስ ያነሱ ጠቃሚ ምርቶች አይደሉም ፣ በተጨማሪም ፣ ሙፍኒኖችን የተወሰነ ቁስል ይሰጣቸዋል ፣ ይህም ያልተለመዱ ያደርጋቸዋል። ለስላሳ ክሬም አይብ አንድ ተራ ጣፋጩን ወደ ከባድ ጣፋጭነት ከፍ ያደርገዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 351 ፣ 8 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 16
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ (ለዱቄት)
- ስኳር - 150 ግ (ለዱቄት)
- ቅቤ - 150 ግ (ለዱቄት)
- እንቁላል - 2 pcs. (ለሙከራ)
- ዱቄት - 200 ግ (ለዱቄት)
- የደረቁ ክራንቤሪ - 50 ግ (ለዱቄት)
- ለውዝ - 50 ግ (ለዱቄት)
- የቫኒላ ስኳር - 0.5 tsp (ለሙከራ)
- መጋገር ዱቄት - 1 tsp (ለሙከራ)
- ክሬም አይብ - 150 ግ (ለክሬም)
- ዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ (ለክሬም)
ከጎጆ አይብ ሙፍጭኖች በለውዝ እና በክራንቤሪ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. በመጀመሪያ ደረጃ እንቁላሎቹን በስኳር እና በቫኒላ ይምቱ ፣ እዚህ ለስላሳ አረፋ መምታት አስፈላጊ አይደለም ፣ ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
2. ከዚያም የጎጆው አይብ በእንቁላል ብዛት ላይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ ወጥነት ያለ ጥራጥሬ እንዳይሆን በወንፊት ውስጥ ማሸት ይመከራል። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ መጠቀሙ የተሻለ ነው ፣ ግን አነስተኛ የካሎሪ ምግብን ለማግኘት ከፈለጉ ዝቅተኛ ስብ ይውሰዱ።
3. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ። ለስላሳ እና መጋገሪያ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በተቀማጭ ይምቱ።
4. ከዚያም ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄቱን በወንፊት ቀድመው ይምቱ። የዱቄቱ ሸካራነት በጣም ወፍራም ከሆነ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት። ድንገት በጣም ወፍራም ነው ብለው ካሰቡ ከ 50 እስከ 100 ሚሊ ሜትር ወተት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. በመጨረሻው ደረጃ ላይ ዎልነስ እና የደረቁ ክራንቤሪዎችን ይጨምሩ። እንጆቹን በቢላ ወይም በብሌንደር ይቁረጡ። ምንም ክራንቤሪ ከሌለ ዘቢብ ወይም ሌላ ተወዳጅ ደረቅ ቤሪዎችን ወይም ፍራፍሬዎችን ይተኩ። በአጠቃላይ ፣ ለመሞከር አይፍሩ እና በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አዲስ ነገር ይጨምሩ። ይህ ጣፋጩን ልዩ ንክኪ ይሰጠዋል። የተጨመሩ ንጥረ ነገሮች በእሱ ውስጥ በእኩል እንዲከፋፈሉ ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ።
6. የወረቀት muffin ቆርቆሮዎችን በሲሊኮን መሠረት ውስጥ ያስገቡ እና 2/3 መንገዱን ይሙሉ። በቂ የስብ መጠን ስላለ ቅጹን በዘይት መቀባቱ አስፈላጊ አይደለም። ይህ የምግብ አሰራር 16 መካከለኛ ኬኮች ይሠራል።
7. ለ 35 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ሙፍኒን ይቅቡት። የተጠበሰ ሊጥ ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ ስለሚችል ሙፊኖቹ በጥርስ ሳሙና በመወጋታቸው መከናወናቸውን ያረጋግጡ።
8. በመቀጠልም ኩባያዎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ እና እስከዚያ ድረስ ለጌጣጌጥ ክሬም ያዘጋጁ። ማስጌጥ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም ፣ በዱቄት በመርጨት እና በሻይ ማገልገል ይችላሉ። ግን እንግዶችን ለማስደንገጥ እና ጠረጴዛውን ከጣፋጭዎ ጋር ለማስጌጥ ከፈለጉ ፣ ከዚያ በ muffins አናት ላይ የሚያምር ክሬም ኮፍያ መፍጠር ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ክሬሙ አይብ እና ዱቄት ስኳር እስኪቀላቀሉ ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
9. ከተፈለገው አፍንጫ ጋር ኬክውን ከረጢት ይሙሉት።እና በክብ እንቅስቃሴው ላይ በኩኪው አናት ላይ ይጭመቁ። ማንኛውንም ክሬም ወደ ጣዕምዎ መጠቀም ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ጥቅጥቅ ያለ እና ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ የሚይዝ መሆኑ ነው። ለሙሽኖች ፣ ቅቤ ወይም ክሬም አይብ ክሬም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና እርስዎም የቸኮሌት ጋኔን ወይም ኩስታን ማዘጋጀት ይችላሉ።
10. በተጨማሪ ፣ ከፈለጉ ፣ በሚወዷቸው የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ተጨማሪ ቁርጥራጮች ከላይ ያጌጡ። የሮማን ፍሬዎችን እና ጥቁር ጣፋጮች ቸኮሌት እወስዳለሁ።
በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ፣ በክራንቤሪ እና በለውዝ ለስላሳ እና ለስላሳ የረጋ እርሾ muffins ያገኛሉ። ሊጥ እና መጋገር ለማድረግ ትንሽ ጊዜን ማሳለፍ ፣ ለእያንዳንዱ ቀን ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ ፣ እና በክሬም ማስጌጥ ፣ ለበዓሉ ጠረጴዛ አንድ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - ሙከራን አይርሱ ፣ እና በውጤቱም ለርጉድ ሙፍቶች የእራስዎ ፣ ልዩ እና ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያገኛሉ።
ለቆሸሸ muffins የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
1. እርጎ ሙፍናን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
2. ከርቤሪ ፍሬዎች ጋር ለቅመማ ቅመም አዘገጃጀት
3. ከቸኮሌት ጠብታዎች ጋር የተጠበሰ ሙፍሊን ማብሰል-
