ኦትሜል ኩኪዎች ከልጅነት ጀምሮ ተወዳጅ ሕክምና ናቸው። ድንገት ገና ካላበስሉት ፣ በቅርብ ጊዜ ውስጥ እንዲያደርጉት እመክራለሁ። ምክንያቱም እሱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጣፋጭ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ኦትሜል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
- የኦትሜል ኩኪዎች የጤና ጥቅሞች
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለኦክሜል ኩኪዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና ሁሉም በዋናዎቹ አካላት ጥምርታ ይለያያሉ -ዱቄት ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ፣ ቅቤ እና ኦትሜል ራሱ። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች - ዘቢብ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ቸኮሌት ፣ ሙዝ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ - ለኩኪው የምግብ አሰራር አንዳንድ ልዩነቶችን ይጨምሩ። አንዳንድ ጊዜ ወተት ወይም ክሬም ወደ ሊጥ ይታከላል።
ኦትሜል ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
- ከተጠቀለሉ አጃዎች ወይም በጣም ከተለመዱት ኦትሜል የኦቾሜል ኩኪዎችን ማብሰል ይችላሉ። ግን ፣ ፈጣን ዝርያዎችን ሳይሆን የበለጠ “ሻካራ” ስሪት ፣ ለምሳሌ “ሄርኩለስ” መጠቀም ተገቢ ነው።
- የኦትሜል ኩኪዎችን አመጋገብ ለማድረግ የስንዴ ዱቄት እና ቅቤ ማከል አይችሉም ፣ ግን kefir እና እንቁላል ይጠቀሙ። እነዚህ ምግቦች ኦትሜልን ለማሰር ይረዳሉ።
- ኩኪዎቹን የበለጠ ብስባሽ ለማድረግ ፣ ቀጭን እና አነስ ያሉ መሆን አለባቸው።
- ኩኪዎቹ ከውስጥ ለስላሳ እንዲሆኑ እና ከውጭው ጥርት እንዲሉ ፣ በጣም ቀጭን መሆን የለባቸውም።
- ለኦትሜል ኩኪዎች የማብሰያው ጊዜ በኩኪው መጠን እና ውፍረት ላይ የተመሠረተ ነው። ለትንሽ ኩኪዎች ፣ 15 ደቂቃዎች በቂ ይሆናሉ ፣ ለወፍራም - 30።
- ኩኪዎችን ለስላሳ እና ትኩስ ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ፣ የአየር ሁኔታ እንዳይኖርባቸው በከረጢት ውስጥ ያከማቹ።
የኦትሜል ኩኪዎች የጤና ጥቅሞች
በመጋገር ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ዱቄት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ማዕድናት እና ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው። የእሱ ጠንካራ መፍጨት የልብና የደም ቧንቧ እና የነርቭ ስርዓት ጤና ፣ እንዲሁም ጤናማ ፀጉር እና ቆንጆ ቆዳ ምንጭ የሆኑትን ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን (ኢ ፣ ኤች ፣ ፒፒ ፣ ቡድን ቢ) ጠብቆ ማቆየቱን ያረጋግጣል።
የኦትሜል የማዕድን ስብጥር እንዲሁ ሀብታም (ዚንክ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ መዳብ ፣ አዮዲን) እና ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ነው። በተለይም የኦትሜል ኩኪዎችን አጠቃቀም በሂማቶፖይሲስ ሂደት ላይ የሂሞግሎቢን መጠን መጨመር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።
የኦትሜል ኩኪዎች ሌላው ጠቀሜታ አንጀትን የሚያነቃቃ ከፍተኛ የምግብ ፋይበር ይዘት ነው። በተጨማሪም ፣ በልጆች ፣ እርጉዝ ሴቶች ፣ የሚያጠቡ እናቶች በዲያታሲስ እና በጨጓራና ትራክት በሽታዎች እንዲጠቀሙ ይመከራል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 437 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወፍራም የኦክ ፍሬዎች - 500 ግ
- ቅቤ - 80 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- የሱፍ አበባ ዘሮች - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ማር - ለመቅመስ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tsp
ኦትሜል ኩኪዎችን ማዘጋጀት
1. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የስንዴ ዱቄት በ oat ዱቄት ተተክቷል ፣ በራስዎ ሊገዛ ወይም ሊዘጋጅ ይችላል። በዚህ ሁኔታ ዱቄቱን እኛ እራሳችንን ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ ፣ ለዚህም 250 ግራም ኦትሜል ወደ ወፍጮው ውስጥ ያስገቡ።
2. መሣሪያውን ያብሩ እና ኦቾሎኒውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቅቡት።
3. ዱቄቱን ለማቅለል ባቀዱበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ኦትሜል እና የተከተፉ ፍርፋሪዎችን ያስቀምጡ።
4. ከተፈለገ የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮችን ይጨምሩ። በእንቁላል ውስጥ ይምቱ እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ። እንዲሁም ለስላሳ መሆን ያለበት ቅቤ ይጨምሩ። ስለዚህ ፣ ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ያውጡት።
5. በሁሉም ምርቶች ላይ ማር ይጨምሩ። ለእሱ አለርጂ ከሆኑ ታዲያ መደበኛ ስኳር ይጨምሩ።
6. ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ። የእሱ ወጥነት ጠንካራ መሆን አለበት።
7.የኦትሜል ኩኪዎችን በሚወዱት በማንኛውም ቅርፅ (ክብ ፣ ሞላላ ፣ ልብ ፣ እንስሳ) ቅርፅ ያድርጓቸው እና በመጋገሪያ ትሪ ላይ ያድርጓቸው። በኩኪዎቹ ውስጥ በቂ ዘይት ስላለ ፣ አይጣበቅም ፣ የዳቦ መጋገሪያውን መቀባት አያስፈልግም። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 30 ደቂቃዎች የኦቾሜል ኩኪዎችን ይቅቡት።
እንዲሁም የኦትሜል ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
