ጣፋጭ ፣ ግን በጣም ከፍተኛ የካሎሪ መጋገሪያዎችን የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ከዚያ እራስዎን ከኦቾሜል ፣ ዱባ ፣ ዝንጅብል እና ከፕሪምስ የተሰሩ ለስላሳ ኩኪዎች እራስዎን ያዙ። ይህ ለሁሉም የቤተሰብ አባላት ለልብ ፣ ጤናማ ቁርስ ጥሩ የምርቶች ምርጫ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የኦትሜል ኩኪዎች የተቋቋመ ህክምና ናቸው። ይህ ለቁርስ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው ፣ በተለይም ከወተት ብርጭቆ ጋር ሲደባለቅ። የኩኪው መሠረት እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘ አጃ ነው። እነዚህ ፋይበር ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ አሚኖ አሲዶች እና ማዕድናት ናቸው። እና ዋጋ ያለው ነገር ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን የእህልው የመፈወስ ባህሪዎች አልተለወጡም።
ከእንቁላል ጋር ወይም ያለ እንቁላል ፣ በዱቄት ወይም ያለ ዱቄት ፣ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ፣ በማር ወይም በስኳር ፣ በ kefir ፣ በቅመማ ቅመም ወይም በወተት ማብሰል ይችላሉ። ምርጫው በአስተናጋጁ ላይ ነው። ግን ኩኪዎች በተለይ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ ዘሮች ፣ ቸኮሌት በመጨመር ጣፋጭ ናቸው። በዚህ ግምገማ ውስጥ የኦቾሜል ኩኪዎችን በዱባ ፣ ዝንጅብል እና በፕሪም እንዴት እንደሚሠሩ አሳያችኋለሁ። ይህ ጣፋጭነት አዋቂዎችን እና ትናንሽ ልጆችን በጣፋጭ ጥርስ ይማርካቸዋል። ከዚህም በላይ ዱባ አፍቃሪዎች በዚህ አስደናቂ ጣፋጭነት ውስጥ ስለ መገኘቱ እንኳን አያውቁም።
ከተፈለገ የብርቱካን ልጣጭ በዝንጅብል ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ቢችልም ፣ ብስኩቶችን በሚያስደንቅ ሁኔታ ያጣጥማል። ፕሪም በደረቁ አፕሪኮት ፣ ዘቢብ ወይም በሌላ በማንኛውም ፍሬ ሊተካ ይችላል። በመርህ ደረጃ ፣ ጣዕም ቅመሞችን እራስዎን ወደ ጣዕምዎ መግለፅ ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 112 kcal kcal.
- አገልግሎቶች - 20-25 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የአጃ ፍሬዎች - 150 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- የሾላ ዱቄት - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 80 ሚሊ
- ዱባ - 150 ግ
- ፕሪም - 50 ግ
- ዝንጅብል ሥር - 2 ሴ.ሜ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
ኦትሜል ፣ ዱባ ፣ ዝንጅብል እና የፕሪም ኩኪዎችን ማዘጋጀት
1. ዱባውን ቀቅለው ይቁረጡ እና ቀቅለው ወይም መጋገር። ዱባዎቹን ይታጠቡ እና ያድርቁ። በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ዘሮች ካሉ ፣ ከዚያ ያስወግዷቸው። በጣም ደረቅ ፍራፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ ለ 10 ደቂቃዎች ያፍሱ። ከዱባው ከዱባው በኋላ ፣ አንድ ወጥ የሆነ የድንች ድንች ለመምታት ድብልቅን ይጠቀሙ።
2. የዝንጅብል ሥርን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና ይቅቡት።
3. በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ እንቁላሎችን ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና አየር የተሞላ ለስላሳ እስኪፈጠር ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
4. ከዚያ በኋላ በተደበደበው እንቁላል ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና ምርቶቹን መምታቱን ይቀጥሉ። ቅቤ ፣ ልክ እንደ የቤት ውስጥ ማዮኔዜን ወደ ለስላሳ እና ወደ ድብልቅ ድብልቅ ይለውጣል።
5. ፈሳሹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ንፁህ ንፁህ።
6. በደንብ ይቀላቅሉ። ወጥነት በጣም ፈሳሽ መሆን አለበት።
7. ኦትሜል ፣ የሾላ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ማንኛውንም ቅመማ ቅመሞች በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ። ተጨማሪ የከርሰ ምድር ዱቄት አኖርኩ።
8. ነፃ-የሚፈስ ድብልቅን ይቀላቅሉ እና ወደ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ያስተላልፉ።
9. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቀላቅሉ። ወጥነት ወፍራም መሆን አለበት ፣ ግን በሚሽከረከር ፒን መገልበጥ አይቻልም። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከመጋገሪያ ብራና ጋር አሰልፍ እና ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ አፍስሰው። እሱ መሰራጨት የለበትም ፣ ግን ቅርፁን መጠበቅ አለበት። በኩኪዎቹ መካከል በቂ ርቀት እንዲኖር ያድርጉት ፣ ምክንያቱም በሚጋገርበት ጊዜ ኩኪዎቹ በመጠን ይጨምራሉ።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ኩኪዎችን ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ውስጡ ለስላሳ ሆኖ መቆየት አለበት ፣ እና መከለያው ሊለጠጥ ይገባል። ከተፈለገ የተጠናቀቁትን ኩኪዎች በቸኮሌት ወይም በሌላ በማንኛውም በረዶ ማፍሰስ ይችላሉ።
ዘንበል ያለ የኦትሜል ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
