ከወተት እና ዝንጅብል ጋር የኦትሜል ማር ኩኪዎች ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና አርኪ ቁርስ ናቸው። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ ይህንን ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ኩኪ ከዱቄት የተሠራ ቅመም ነው። ለጣዕም ፣ ሁሉም ዓይነት ጣዕሞች ወደ ሊጥ ይጨመራሉ ፣ እና ለቆንጆነት ከተለያዩ አሃዞች ጋር ተሠርተዋል። ከወተት እና ዝንጅብል ጋር የኦትሜል ማር ኩኪዎች ከስኳር ጋር ከሚታወቁት ኩኪዎች በጣም የተለዩ ናቸው። እሱ የበለጠ እርካታ እና ጤናማ ነው። ዝንጅብል ቅመማ ቅመም ፣ እና ልዩ ማር ይሰጣል - አስማታዊ መዓዛ እና መጋገሪያዎችን ከውጭ ጥርት አድርጎ ውስጡን ለስላሳ ያደርገዋል። በመደብሮች ውስጥ ያንን በጭራሽ መግዛት አይችሉም። ስለዚህ እራስዎን ማብሰል ያስፈልግዎታል።
ብዙውን ጊዜ የማር እና የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎች ለአዲሱ ዓመት ወይም ለገና ይጋገራሉ ፣ ግን በሌላ ጊዜ እራስዎን ከእነሱ ጋር ማባበልን የሚከለክል የለም። በነገራችን ላይ ወተትን በቲማቲም ኮምጣጤ ወይም በአንድ ዓይነት ጭማቂ ከቀየሩ ፣ ከዚያ ለኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት ዘንበል ያለ እና ለጾም ጊዜ ተስማሚ ይሆናል። መደበኛ ኦትሜል ለዚህ ኩኪ ፣ ለሁለቱም ፈጣን እና “ጠንከር” ስሪቶች ተስማሚ ነው። ይህ የምግብ አሰራር ያለማቋረጥ ሊሻሻል ይችላል። እንደ ለውዝ (ጭልፊት ፣ አልሞንድ ፣ ዋልኑት ሌይ) ፣ ዘቢብ ፣ ሙዝ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ቸኮሌት ያሉ ተጨማሪ ምርቶችን መጠቀሙ የምግብ አሰራሮችን አንዳንድ ልዩነቶችን ይጨምራል። በተጨማሪም ፣ ቀጭኑ ኩኪው ፣ የበለጠ ብስባሽ ይሆናል። ወፍራም ኩኪ ከፈጠሩ ፣ ከዚያ በዝንጅብል ዳቦ መልክ ይወጣል -ጥርት ያለ እና ውስጡ ለስላሳ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 376 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 300 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የኦክ ፍሬዎች - 200 ግ
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- ዝንጅብል ዱቄት - 1 tsp
- ማር - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ዱቄት - 50 ግ
- ወተት - 150 ሚሊ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
ዝንጅብል ባለው ወተት ውስጥ የኦትሜል ማር ኩኪዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ወተት ፣ የአትክልት ዘይት እና ማር ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። ለማር ምርቶች አለርጂ ከሆኑ ቡናማ ስኳር ወይም የሚወዱትን መጨናነቅ ይጠቀሙ።
2. የፈሳሹን ንጥረ ነገሮች በደንብ ያሽጉ እና የኦቾሜል እና የዝንጅብል ዱቄት ይጨምሩ። ከዝንጅብል ዱቄት ይልቅ ፣ የተላጠ እና በጥሩ የተጠበሰ ትኩስ ዝንጅብል ሥርን መጠቀም ይችላሉ።
3. ዱቄት ከሶዳማ ጋር ይቀላቅሉ።
4. እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. በዱቄት ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ. በኦክስጂን ለማበልፀግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት ይመከራል። ይህ የተጋገሩትን ዕቃዎች የበለጠ ጨረታ ያደርገዋል።
6. የተቦረቦረውን ሊጥ ለ 20 ደቂቃዎች ቆም ብሉ ለማበጥ ይተው።
7. ከዱቄቱ ትንሽ ቁራጭ ቆርጠው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ የሚቀመጡ ትናንሽ ክብ ኩኪዎችን ያዘጋጁ ፣ በአትክልት ዘይት ይቀቡ።
8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቱን ለ 15-20 ደቂቃዎች ለማብሰል ይላኩ። የተወሰነ የማብሰያው ጊዜ በኩኪው መጠን እና ውፍረት ላይ የተመሠረተ ነው። ስለዚህ የመጋገሪያ ጊዜውን እራስዎ ያስተካክሉ። ሆኖም ፣ ኩኪዎቹ በምድጃ ውስጥ እስኪጠነከሩ አይጠብቁ። ከቀዘቀዘ በኋላ ይጠነክራል።
ዝግጁ የሆኑ የኦትሜል ኩኪዎችን በሻይ ፣ በቡና ወይም በካካዎ ያቅርቡ። በወተት ፣ በ kefir ፣ ጭማቂ ወይም በሎሚ ሊታጠብ ይችላል።
እንዲሁም የኦትሜል ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ። የጁሊያ ቪሶስካያ የምግብ አሰራር።
