አፕሪኮት ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-TOP-6 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ጣፋጭ የአፕሪኮት ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? TOP-6 በተለያየ ዓይነት ሊጥ ላይ በቤት ውስጥ ለመጋገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የማብሰል ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

አፕሪኮ ኬክ ወቅቱ የሌለው ጣፋጭ ነው። በበጋ ወቅት ትኩስ ፍራፍሬ ለመጋገር ያገለግላል ፣ እና በክረምት በረዶ ይሆናል። በተመሳሳይ ጊዜ ምርቶቹ እኩል ጣፋጭ ናቸው። የአፕሪኮት መሙላት ከማንኛውም ዓይነት ሊጥ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል -አጫጭር ዳቦ ፣ ሉህ ፣ እርሾ ፣ ኬፉር ፣ ክሬም አይብ ፣ ወዘተ … ማናቸውንም ለማዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ ከብርቱካናማ ፣ ከስሱ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። አስተናጋጆቹ ጣፋጭ የአፕሪኮት ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የምግብ አሰራሮችን ብቻ መምረጥ ይችላሉ።

አፕሪኮት ኬክ - የማብሰያ ባህሪዎች

• ትኩስ አፕሪኮቶችን በሚመርጡበት ጊዜ የበሰሉ መሆናቸው አስፈላጊ ነው። ብዙውን ጊዜ ፍሬው ከዛፉ አረንጓዴ ይነቀላል። የበሰለ አፕሪኮት የበለፀገ ወጥ የሆነ ብርቱካናማ ቀለም አለው ፣ እና የበለጠ ብሩህ ይሆናል። ጣዕሙ ጣፋጭ መሆን አለበት ፣ ሽታው ጥሩ መዓዛ ያለው መሆን አለበት ፣ እና ቆዳው ቀጭን ፣ ግን ጠንካራ እና ያለ ስንጥቆች መሆን አለበት።
• የሾርባው ጣዕም ጭማቂ መሆን አለበት ፣ ግን ፋይበር የሌለው ፣ ቀለሙ ብርቱካናማ መሆን አለበት ፣ እና አንዳንድ ዝርያዎች ቢጫ መሆን አለባቸው።
• ፍሬው ጠንካራ ፣ ለስላሳ ፣ የተቀጠቀጠ ፣ የበሰበሰ መሆን የለበትም። በቆዳው ላይ ጥቁር ነጠብጣቦች መታየት የመበላሸት መጀመሩን ያሳያል።
• በመደበኛ የቤት ሁኔታዎች ውስጥ አፕሪኮቶች ለረጅም ጊዜ አይቀመጡም ፣ ቢበዛ ለሁለት ቀናት። በ 0 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፍራፍሬዎች እስከ 1 ወር ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ።
• ትኩስ አፕሪኮቶች በጣም ለስላሳ ከሆኑ መጀመሪያ ቁርጥራጮቹን በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ።
• በክረምት ወቅት አፕሪኮቱን በደረቁ አፕሪኮቶች መተካት ይፈቀዳል። ከዚያ ከመቁረጥዎ በፊት የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሙቅ ውሃ ውስጥ ያጥቡት።
• እንዲሁም በክረምት ውስጥ የታሸገ አፕሪኮት ኬክ መጋገር ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉትን ፍራፍሬዎች በጨርቅ ያድርቁ።
• ለዱቄት ዱቄት ማጣራት አለበት -ቆሻሻዎች ከእሱ ይርቃሉ ፣ እና በኦክስጂን የበለፀገ ይሆናል።
• በ 250 ግራም ዱቄት በ 1 መካከለኛ ድንች መጠን በግሪኩ ላይ የተቀቀለ ትንሽ የተቀቀለ ድንች በመጨመር የቂጣው ሊጥ ለስላሳ እና ፈካ ያለ ይሆናል።
• የዱቄቱን የተወሰነ ክፍል በድንች ወይም በቆሎ ስታር ከተተኩ ምርቱ የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል።
• እርሾ በሌለው ሊጥ ላይ አንድ ማንኪያ ብራንዲ ይጨምሩ ፣ ከዚያ የተጋገሩ ዕቃዎች ይፈርሳሉ።
• እርሾ በማዕድን ውሃ ሊተካ ይችላል።
• የእርሾው ሊጥ በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል መዳፎችዎን በአትክልት ዘይት ይጥረጉ።
• የታችኛው እርጥበት እንዳይሆን ለመከላከል የተጠናቀቀውን ኬክ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያቀዘቅዙ።
• ኬክ በሚጋገርበት ጊዜ በተለይም እርሾ ወይም ስፖንጅ ኬክ ምድጃውን አይክፈቱ። ምድጃውን ከከፈቱ እና ከዘጉ ፣ በሩን ሳይጨርሱ ያድርጉት። አለበለዚያ የምርቱ መሃል ሊረጋጋ ይችላል።
• እንዳይበሰብስ የተበላሸውን ኬክ በሞቀ ቢላ ይቁረጡ። ይህንን ለማድረግ ቢላውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ወይም በእሳት ላይ ያሞቁ።
• ቂጣውን በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። በምግብ አዘገጃጀት ላይ በመመርኮዝ ከ 165 ዲግሪ እስከ 210 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን መጋገሪያዎች ይጋገራሉ።
• ኬክ ቆርቆሮውን ወደ ዝቅተኛው ቅንብር ያዘጋጁ። ከዚያ የታችኛው ንብርብር ቡናማ ይሆናል ፣ በደንብ ይጋገራል እና እርጥብ ሆኖ አይቆይም።

በምድጃ ውስጥ ከአፕሪኮት ጋር የተፈታ ኬክ

ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የጅምላ ኬክ ከአፕሪኮት ጋር ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ለስላሳ እና ብስባሽ ይሆናል። ከሻይ ወይም ከወተት ጽዋ ጋር አገልግሉ ፣ ወይም የቫኒላ አይስክሬም ማንኪያ ይጨምሩ።

እንዲሁም በዱቄት እና በአፕሪኮት አይብ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 489 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
• የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ዱቄት - 250 ግ
• ቫኒሊን - መቆንጠጥ
• ስኳር - 150 ግ
• አፕሪኮቶች - 15 pcs.
• መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp
• ቅቤ - 180 ግ

በምድጃ ውስጥ ልቅ የሆነ የአፕሪኮት ኬክ ማብሰል;

1. የቀዘቀዘውን ቅቤ በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት።
2. 50 ግራም ስኳር ፣ ቫኒሊን ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና የተቀጨ ዱቄት በቅቤ ላይ ይጨምሩ።
3. እስኪበስል ድረስ ምግብ ይቅቡት።
4. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በዘይት ቀባው እና በውስጡ ያለውን ሊጥ ግማሹን ያሰራጩ።
5. አፕሪኮቹን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዱቄት ሊጥ መሠረት ላይ ያድርጉት።
6. በፍራፍሬው ላይ ስኳር ይረጩ እና ቀሪውን ሊጥ ይጨምሩ።
7. ኬክውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 200 ° ሴ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ ሙቀቱን ወደ 170 ዲግሪዎች ዝቅ ያድርጉ እና ለሌላ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ።

ኬፊር ላይ ከአፕሪኮት ጋር ኬክ

በኬፉር ላይ ከአፕሪኮት ጋር ኬክ ለመሥራት ብዙ ጊዜ ማሳለፍ የለብዎትም። ለፈተናው ፣ በቀላሉ የሚገኙ ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል። በዚህ ሁኔታ ኬክ ለምለም ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል።

ግብዓቶች

• ኬፊር - 250 ሚሊ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ስኳር - 180 ግ
• ቅቤ - 50 ግ
• ዱቄት - 250 ግ
• ሶዳ - 0.5 tsp
• ቫኒሊን - መቆንጠጥ
• አፕሪኮቶች - 15 pcs.

በኬፉር ላይ ከአፕሪኮት ጋር ኬክ ማብሰል;

1. በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ kefir ፣ እንቁላል ፣ ስኳር እና የተቀቀለ ቅቤ ይቀላቅሉ። ኬፉር እና ቅቤ ከዱቄቱ ጋር በትክክል ምላሽ እንዲሰጡ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው። ስለዚህ ፣ ኬፊርን ከማቀዝቀዣው ቀድመው ያስወግዱ ፣ እና ካሞቀ በኋላ የቀለጠውን ቅቤ ያቀዘቅዙ።
2. በሌላ መያዣ ውስጥ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ጨው እና ቫኒሊን ይጨምሩ።
3. የዱቄት ድብልቅን ከፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ጋር ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
4. የታጠቡ አፕሪኮችን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ግማሾቹን በ 2 ተጨማሪ ክፍሎች ይቁረጡ።
5. ሊጡን 1/3 በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና 1/3 አፕሪኮቹን ከላይ በእኩል ያሰራጩ።
6. ይህንን የንብርብሮች ቅደም ተከተል ሁለት ጊዜ ይድገሙት።
7. ኬክውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ ድረስ ለ 40-45 ደቂቃዎች ያኑሩ።

ጣፋጭ የአፕሪኮት ኬክ ተገርppedል

ጣፋጭ ፣ ቆንጆ እና ፈጣን ከአፕሪኮት ጋር ጣፋጭ እና መራራ ኬክ ይወጣል። ይህ የአፕሪኮት ኬክ በችኮላ የተሰራ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ያልተለመደ መዓዛ እና ርህራሄ ሆኖ ይወጣል።

ግብዓቶች

• አፕሪኮቶች - 12-13 pcs.
• ዱቄት - 1, 5 tbsp.
• ስኳር - 1 tbsp.
• ስታርችና - 1 የሾርባ ማንኪያ
• እንቁላል - 3 pcs.
• ቅቤ - 60 ግ
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp
• የቫኒላ ስኳር - 1 tsp
• ጨው - መቆንጠጥ
• ዱቄት ስኳር - 1-2 የሾርባ ማንኪያ

ፈጣን የአፕሪኮት ኬክ ማዘጋጀት;

1. አፕሪኮችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ያስወግዱ።
2. እንቁላል እና ስኳር በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
3. ዱቄት በወንፊት ውስጥ ከስታርች ጋር ይቅለሉት እና ከጨው ፣ ከቫኒላ ስኳር እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ።
4. የእንቁላልን ድብልቅ ከደረቅ ብዛት ጋር ያዋህዱ እና ወፍራም ፣ ተመሳሳይነት ያለው ሊጥ ለማግኘት ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ምግብን በቅቤ ይቀቡ ፣ በዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን ያኑሩ።
6. የአፕሪኮት ግማሾችን ወደ ላይ በመጫን ፣ ዱቄቱ ወደ ላይ በመጫን ፣ ወደ ሊጥ ውስጥ ሳይጭኗቸው ፣ በነፃነት ይዋሻሉ።
7. ሻጋታውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ወደ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ይላኩ።
8. የተጠናቀቀውን የቀዘቀዘ ኬክን በዱቄት ስኳር ይረጩ።

የአሸዋ ኬክ ከአፕሪኮት ጋር

የአጭር ጊዜ መጋገሪያ ኬክ ሊገረፍ ይችላል። በጣም ቀላል ነው ፣ ስለዚህ ያልተጠበቁ እንግዶች መምጣት በፍጥነት መጋገር ይችላሉ። ሊጥ ለ 5 ደቂቃዎች ብቻ በሚቀባበት የምግብ ማቀነባበሪያ መገኘት ሥራው የተፋጠነ እና ቀለል ይላል።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 160 ግ
• ስኳር - 100 ግ
• ጨው - 0.25 tsp
• ቅቤ - 100 ግ
• አፕሪኮቶች - 8 pcs.
• የዳቦ ፍርፋሪ - 2 የሾርባ ማንኪያ

በአፕሪኮት አጭር አቋራጭ ኬክ ማዘጋጀት-

1. በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ስኳር እና ጨው ይቀላቅሉ።
2. በቀዝቃዛ የተከተፈ ቅቤ ይጨምሩ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በእጆችዎ ያነሳሱ። ዱቄቱ ከተበላሸ ፣ በበረዶ ውሃ ውስጥ አፍስሱ።
4. በመጋገሪያ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ ዱቄቱን ያሰራጩ ፣ ጎኖቹን ከ2-3 ሳ.ሜ ከፍ ያድርጉት።
5. መሠረቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 190 ° ሴ ለ 20 ደቂቃዎች ያኑሩ።
6. አፕሪኮቹን ይታጠቡ ፣ በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ።
7. በአንድ ሳህን ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ይቀላቅሉ። ዱቄት በ 2 tbsp. ስኳር እና በአፕሪኮት ይረጩ። በሁሉም ጎኖች ላይ በዱቄት ድብልቅ እስኪሸፈኑ ድረስ ፍራፍሬዎቹን ያሽጉ።
8. የተጋገረውን መሠረት በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ።
9. አፕሪኮቶቹን ከላይ አስቀምጡ ፣ ይቁረጡ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ።

ከጎጆ አይብ እና ከአፕሪኮት ጋር ኬክ

ከአፕሪኮት እና ከጎጆ አይብ ጋር ቀላል እና ፈጣን ኬክ። ለጎጆ አይብ ምስጋና ይግባቸውና የተጠናቀቁ መጋገሪያዎች ትኩስነታቸውን እና ለስላሳነታቸውን ለረጅም ጊዜ ያቆያሉ። ቂጣው የሚጣፍጥ ፣ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሲሆን አፕሪኮቶች ትንሽ ቁስል ይጨምራሉ።

ግብዓቶች

• ዱቄት - 160 ግ
• ቅቤ - 120 ግ
• ጨው - 0.25 tsp
• ውሃ - 3 የሾርባ ማንኪያ
• የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
• ቫኒሊን - መቆንጠጥ
• የተቀጨ የሎሚ ጣዕም - 0.5 tsp
• ስኳር - 100 ግ
• እርሾ ክሬም - 5 የሾርባ ማንኪያ
• እንቁላል - 2 pcs.
• የበቆሎ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
• አፕሪኮቶች - 8 pcs.

ከጎጆ አይብ እና አፕሪኮት ጋር ኬክ ማብሰል;

1. የተከተፈ ቅቤን ከዱቄት እና ከጨው ጋር ያዋህዱ ፣ እና እስኪፈርስ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ።
2. ውሃ አፍስሱ ፣ ዱቄቱን ቀቅለው ፣ ወደ ጉብታ ቅርፅ ይስጡት ፣ በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. እህል እንዳይኖር የጎጆውን አይብ በተቀላቀለ ይምቱ።
4. በዱቄት ስብስብ ውስጥ ቫኒሊን ፣ የሎሚ ጣዕም ፣ ስኳር ፣ እርጎ ክሬም ፣ እንቁላል እና ስታርች ይጨምሩ። ዱቄቱን ወጥነት ባለው ወጥነት ይቅቡት።
5. ቅጹን በብራና ይሸፍኑ እና የቀዘቀዘውን ሊጥ ከታች በኩል ያሰራጩ ፣ ጎኖቹን ይመሰርታሉ። በሹካ ብዙ ጊዜ ይሰብሩት እና ለ 200 ደቂቃዎች በ 8 ደቂቃዎች መጋገር።
6. የጎማውን ድብልቅ በመሠረቱ ላይ ያስቀምጡ እና በእኩል መጠን ለስላሳ ያድርጉት።
7. አፕሪኮቹን ይታጠቡ ፣ በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና እርጎውን ይልበሱ ፣ ይቁረጡ ፣ በትንሹ ወደ እርጎው ውስጥ ይጫኑ።
8. ቂጣውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 170 ዲግሪ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።

የተዘጋ ንብርብር ኬክ ከአፕሪኮት ጋር

የffፍ ኬክ አፕሪኮት ኬክ በጣም ከተሳካ የዳቦ መጋገሪያ ዓይነቶች አንዱ ነው። በጣም ጥሩ መክሰስ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ይሆናል። በተለይ ከተገዛው ሊጥ ምርቱን ካዘጋጁ ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም።

ግብዓቶች

• የffፍ ኬክ - 250 ግ
• አፕሪኮቶች - 10 pcs.
• ቅቤ - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ካርዲሞም - 0.25 tsp
• መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
• ስታርችና - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ዱቄት - 1 tbsp. ኤል
• ወተት - 1 የሾርባ ማንኪያ

የተዘጋ አፕሪኮት ffፍ ኬክ ማብሰል

1. አፕሪኮቶችን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ዘሮችን ያስወግዱ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. አፕሪኮቶችን በተቀላቀለ ቅቤ ፣ በስኳር ፣ በካርዶም ፣ በአዝሙድ እና በስታርች ይረጩ። ፍሬው በቅመማ ቅመሞች እስኪያልቅ ድረስ ይቅቡት።
3. የሥራውን ወለል በዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን በ 2 ሳ.ሜ ጎኖች ባለው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ በሚያስቀምጥ ቀጭን ክብ ንብርብር ውስጥ ይንከባለሉ።
4. አፕሪኮቱን በሊዩ ላይ አኑረው በላዩ ላይ በሌላ የተጠቀለለ ሊጥ ይሸፍኑ።
5. የቂጣውን ወለል በወተት ይቦርሹ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 190 ° ሴ ድረስ መጋገር ይላኩ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;

ኬፊር ኬክ ከአፕሪኮት ጋር።

አፕሪኮት ኬክ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ።

ሻርሎት ከአፕሪኮት ጋር።

ከአፕሪኮት ጋር ቀለል ያለ ኬክ።

አፕሪኮት ኬክ።