ለክረምቱ በቤት ውስጥ ስኳሽ ካቪያርን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ጥበቃው እንደ መደብር ውስጥ ነው - ወፍራም ፣ በጣም ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና ጥሩ መዓዛ ያለው።
ለክረምቱ የስኳሽ ካቪያርን ለመጠበቅ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ግን እኛ እንደምንፈልገው ሁሉም አይደሉም። ብዙውን ጊዜ በሱቅ ውስጥ የሚገዛው ጣዕም የተሻለ ነው ፣ ግን ምን ችግር አለው? በዚህ ውስጥ አሁን እንገነዘባለን።
ጽሑፋችንን ያንብቡ - “የዙኩቺኒ ጥቅሞች”።
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር በእርግጠኝነት ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቁር አዲስ የተከተፈ በርበሬ ፣ ዱላ እና በርበሬ ማከል አለብዎት ፣ እንዲሁም ከዙኩቺኒ ካሮቶች ጋር ካቪያር ማድረግ አለብዎት።
በዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሌላ አስፈላጊ ድምቀት የመጠበቅ ሂደት ራሱ ነው - ሁሉንም ነገር በክፍል ውስጥ መቀቀል ፣ ጭማቂውን በደንብ እንዲያፈሱ ዚቹኪኒን በቆላደር ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው ፣ እና ሁሉንም በአንድ ውስጥ መፍጨት ይመከራል። ማደባለቅ ፣ ግን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ ከዚያ ከጆሮው ጀርባ ከዚህ የቤት ውስጥ ዚቹቺኒ ካቪያር እነሱ እንደሚሉት ሊዘገይ አይችልም።
አንድ ሰው ማዮኔዜን በመጨመር ያደርገዋል ፣ ግን ጥያቄው ለምን? ይህንን ኬሚስትሪ ለምን እዚያ ያክሉት? እና በእውነቱ በመደብሩ ውስጥ ሁል ጊዜ መግዛት አልፈልግም ፣ ምንም እንኳን ጣፋጭ ቢሆንም ፣ እዚያ ምን እንደሚጨመር አታውቁም … በቤት ውስጥ ከካሮድስ ጋር የስኳሽ ካቪያንን ለመጠበቅ ያጠፋው ጊዜ ዋጋ ያለው ይሆናል እላለሁ። ነው!
- አገልግሎቶች - 2.5 ሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት
