ብዙ ፍራፍሬዎች በየዓመቱ በበጋ ጎጆዎች ላይ ይበስላሉ። የቤት እመቤቶች በክምችት ፣ በኮምፕቶፕ ፣ በጄሊ መልክ ለክረምቱ ያቆዩአቸዋል። ግን ትንሹ የቤተሰብ አባላት ማምከን ሳይኖር በስኳር ለተፈጨ ፕሪም ተስማሚ ናቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፕለም አብዛኛውን ጊዜ በብዛት ይበስላል። የቤት ውስጥ እመቤቶች ጠመዝማዛ ማሰሮዎችን ፣ መጠባበቂያዎችን እና መጨናነቆቻቸውን በመያዝ “ለክረምቱ ከፕለም ምን ሌላ ምግብ ያበስላሉ?” ብለው ራሳቸውን ይጠይቃሉ። እኔ ጥሩ መፍትሄ አቀርባለሁ - ያለ ፕሪም ከስኳር ጋር ንፁህ። ይህ ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ በቤተሰቡ አድናቆት ይኖረዋል። በተጨማሪም ፣ እንዲህ ዓይነቱ የቤት ውስጥ ንፁህ ዝግጁ ከተዘጋጀው የሱቅ ንፁህ ጋር ይወዳደራል።
የተገኘው ንፁህ በመጠኑ ጣፋጭ እና በስሱ ሸካራነት ነው። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አነስተኛ ስኳር አለ ፣ ይህም ዝግጅቱን ጠቃሚ እና ለሕፃን ምግብ አስፈላጊ ያልሆነ ያደርገዋል። ከሁሉም በላይ ፕለም ለትንንሽ ልጆች በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም በቫይታሚን ፒ የበለፀገ እና ከፒ-ቫይታሚን ተከታታይ ንጥረ ነገሮች። በተጨማሪም ፕሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም ይይዛል። በተጨማሪም ፣ በሙቀት ሕክምና ወቅት ፣ በፕለም ውስጥ የተካተቱት አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ይጠበቃሉ። ሆኖም ፣ በዚህ ፍሬ መጠንቀቅ አለብዎት ፣ ምክንያቱም እሱ መለስተኛ የመፈወስ ውጤት አለው። ቁርስ ከመብላትዎ በፊት ጥንድ ፕለም መብላት የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል ፣ እና የፕሪም አዘውትሮ አጠቃቀም የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም ራዕይን ያሻሽላል። ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ለክረምቱ የተዘጋጀውን ፕለም ፕሪም መጠቀም ይችላሉ። ባዶው ክሬም ፣ መጋገር መሙላት እና ሌሎች ጣፋጭ ጣፋጮችን ለማዘጋጀትም ያገለግላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 75 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 700 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፕለም - 1 ኪ.ግ
- የመጠጥ ውሃ - 50 ግ
- ስኳር - 300 ግ
የተከተፉ ፕሪም ያለ ስኳር ማምከን ያለ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጣፋጩን ለማዘጋጀት ፣ የበሰለ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፕለም ፣ ያለ እንከን እና ውጫዊ ጉዳት ይውሰዱ። የተመረጡ ፍራፍሬዎችን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
2. ፍሬውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ፕለምን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና የመጠጥ ውሃ ያፈሱ። በማብሰያው የመጀመሪያዎቹ ደቂቃዎች ውስጥ ፕለም እንዳይቃጠሉ አስፈላጊ ነው።
4. ስኳር በድስት ውስጥ አፍስሱ እና በድብልቁ ውስጥ ለማሰራጨት ያነሳሱ። እንደ ጣዕም ምርጫዎችዎ በመመርኮዝ በዝግጅት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ያስተካክሉ። የፕሪም ጣፋጭ ዝርያዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ስኳርን ከዕቃዎቹ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማግለል ይችላሉ።
5. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ድስ ያመጣሉ። ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛው መቼት ዝቅ ያድርጉ እና እስኪበስል ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች በፕለም ክዳን ስር ይቅቡት። ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ድብልቁን ከማቀላቀል ጋር ይቀላቅሉ።
6. ፕለም ንፁህ ወደ ሙቀቱ ይመልሱ እና ሌላ 10 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ የሊሙን ንፁህ በክዳኑ ስር ያቀልሉት።
7. ትኩስ የፍራፍሬውን ብዛት ወደ ንፁህ ፣ ንፁህ ማሰሮዎች ይከፋፍሉ እና ክዳኖቹን ይንከባለሉ። ጀርሞች እና ባክቴሪያዎች ወደ ድንች ድንች የመግባት አደጋን ለመቀነስ ፣ መያዣዎች እና ክዳኖች በደንብ ማሞቅ አስፈላጊ ናቸው። ለትንንሽ ልጆች ጣፋጭ ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ ለአንድ አገልግሎት አንድ ትንሽ መያዣ ይጠቀሙ።
የታሸገ ፕለም ንፁህ አዙረው መያዣውን በክዳኖቹ ላይ ያስቀምጡ። ፕሪም ንፁህ ከስኳር ጋር በሞቀ ብርድ ልብስ ተጠቅልሎ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። የሥራውን ክፍል በክፍል ሙቀት ውስጥ ያከማቹ።
እንዲሁም ለክረምቱ የተደባለቀ ፕለም እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
