በተፈጥሮ ውስጥ ለማብሰል ምን ዓይነት ጣፋጮች? TOP 8 ያልተለመደ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ለሽርሽር። ጠቃሚ ምክሮች እና የማብሰል ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ሽርሽር ስጋ ፣ ባርቤኪው ፣ የተጠበሰ አትክልት ፣ አመድ ውስጥ የተጋገረ ድንች ብቻ አይደለም … በምድጃው ላይ ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ጣፋጮችን ማብሰል እንደሚችሉ ብዙ ሰዎች አያውቁም። ከተለመደው ምድጃ ጋር እንኳን ጣዕማቸው በቤት ውስጥ ሊባዛ አይችልም። በምድጃው ላይ ያልተለመዱ እና አስደሳች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማድረግ ይሞክሩ። በተከፈተ እሳት ላይ የበሰለ ቅመም የፍራፍሬ ጣዕም እና ጣፋጭ መጋገሪያዎች የጢስ መለኮታዊ ሽታ። እነሱ በጥሩ ጣዕማቸው ይደነቁዎታል እናም ማንንም ግድየለሽ አይተዉም።
የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች - የማብሰያ ባህሪዎች
- ሁሉም ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ማለት ይቻላል ለማቀጣጠል ተስማሚ ናቸው።
- በተከፈተ እሳት ላይ አሁንም ጠንካራ ፣ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎችን ማብሰል የተሻለ ነው።
- ከፍራፍሬው ልጣፉን ማስወገድ አያስፈልግዎትም ፣ አለበለዚያ እነሱ ከከፍተኛ ሙቀት ይለወጣሉ።
- ጠንካራ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን (ሐብሐብ ፣ ሐብሐብ ፣ አናናስ) ወደ ክፍሎች ይቁረጡ ፣ ፖም እና በርበሬዎችን በግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮችን ከኩሽ ፣ አፕሪኮት እና ፕሪም ያስወግዱ።
- ጣፋጩን መጋገር በሚችሉበት የፍራፍሬው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መሙላት ወይም ቀድሞውኑ በተጠበሰ ፍሬ ውስጥ መሙላት ይችላሉ።
- ሙዝ የተጠበሰ ፣ የተላጠ እና ወደ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ፣ ወይም በቆዳ ላይ ከላይ የተቆረጠ ነው።
- ትናንሽ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች በሾላዎች ላይ ተመቻችተዋል።
- ለምሳሌ ፣ ፍራፍሬዎችን ከጎጆ አይብ ወይም ከኩሽ ጋር መጋገር ፣ እና በተዘጋጁ በከፊል በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ አይስ ክሬምን ማስቀመጥ ይችላሉ። እንዲሁም የተጋገሩ ፍራፍሬዎች በድስት ወይም በበረዶ ይረጫሉ።
- የተጠበሰ የፍራፍሬዎች ልዩ ክሬም መዓዛ በስኳር ይሰጣል ፣ ይህም በሚበስልበት ጊዜ ይለቀቃል እና በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ስር ካራላይዜሽን።
- እንደ ስጋ ያሉ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ቀድመው ሊጠጡ ይችላሉ።
- የማርኒዳውን ጣፋጭነት ከማር ወይም ከሜፕል ሽሮፕ ጋር ያሻሽሉ።
- ቅመማ ቅመሞችን ወደ ፍራፍሬው ለመጨመር ቅመማ ቅመሞችን (መሬት ቀይ በርበሬ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን) ይጨምሩ ፣ ለዋና ጣዕም ፣ መጠጦችን ይጠቀሙ።
- ከመጋገርዎ በፊት ምንም የተቃጠሉ ምግቦች በላዩ ላይ እንዳይቆዩ የሽቦ መደርደሪያውን በደንብ ያፅዱ እና ይታጠቡ። ከተጠቀሙ በኋላ ወዲያውኑ ግሪቱን ማፅዳት ጥሩ ነው ፣ ገና ትኩስ ሆኖ ለማጽዳት ቀላሉ ነው።
- ፍሬውን እና የሽቦውን መደርደሪያ ከማቅለሉ በፊት ፍሬው እንዳይጣበቅ በዘይት ይቀቡ።
- ግሪል ከተቃጠለ በኋላ ወዲያውኑ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አይጀምሩ። እነሱ በደንብ ማሞቅ አለባቸው።
- ፍራፍሬዎች በሽቦ መጋገሪያ ላይ ይጋገራሉ ፣ ይቁረጡ።
- የፍራፍሬው የማብሰያ ጊዜ በእያንዳንዱ ጎን ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል። የስኳር ቅርፊት ሲፈጠር ጣፋጩ ዝግጁ ነው።
- የተጠበሰ ፍሬ ለጣፋጭነት መቅረብ የለበትም። ብዙውን ጊዜ ኬክን ለማስጌጥ ወይም ለስጋ እንደ ማስጌጥ ያገለግላሉ።
ከእርሾ ሊጥ ጋር የፍራፍሬ ፒዛን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
የተጠበሰ አናናስ
በምድጃ ላይ ስቴክ ወይም ቋሊማ ያለው ማንንም አያስደንቅም ፣ ግን የተጠበሰ አናናስ መላውን ኩባንያ በተለይም ቬጀቴሪያኖችን እና ልጆችን ያስደስታቸዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 269 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አናናስ - 1 pc.
- ቫኒላ - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ማር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
አናናስ መፍጨት;
- አናናውን ቀቅለው በሚፈለገው ቅርፅ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ከተፈለገ ፣ አናናስ ሕብረቁምፊዎችን በሾላዎች ወይም በሾላዎች ላይ ይቁረጡ።
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማር እና ቫኒላ ይቀላቅሉ። ማር ወፍራም ከሆነ ፣ ትንሽ ቀደም ብለው ይቀልጡት ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት።
- አናናስ ቁርጥራጮቹን በማር ሾርባ ይጥረጉ።
- አናናውን በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች በእያንዳንዱ ጎን ይቅቡት።
- አስፈላጊ ከሆነ በመጋገር ጊዜ ተጨማሪ ማር ይጨምሩ።
- የተጠበሰውን አናናስ ከበረዶ አይስክሬም ጋር ያቅርቡ።
የሙዝ ጀልባዎች
ሙዝ በራሳቸው ጥሩ ናቸው ፣ ግን በእሳት ከተጋገሩ ፣ እና በማርሽማሎች ፣ በቸኮሌት እና በፖፕኮርን እንኳን ፣ ከዚያ የተለመደው ፍሬ ወደ እውነተኛ ደስታ ይለወጣል። የእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ጣዕም ፍጹም ልዩ ነው!
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 pcs.
- Marshmallows - 50 ግ
- ቸኮሌት - 50 ግ
- ጣፋጭ ፖፖ - 50 ግ
የሙዝ ጀልባዎችን መሥራት;
- ሙዙን አይላጩ። በፍራፍሬው ሾጣጣ ጠርዝ ላይ በጥንቃቄ ይቁረጡ ፣ ቆዳውን እና ቆርቆሮውን ይቁረጡ። ጀልባ ለመመስረት ፍሬውን በትንሹ ይክፈቱ።
- ረግረጋማዎችን ፣ የተሰበሩ የቸኮሌት ቁርጥራጮችን እና ጣፋጭ ፖፖን በሙዝ ውስጥ ያስገቡ። ምንም እንኳን መሙላት ለእርስዎ ጣዕም በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል።
- ባዶ ቦታዎች እንዳይኖሩ ሙዝውን በፎይል ውስጥ ጠቅልለው በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያድርጉት።
- በቅድሚያ በማሞቅ ጥብስ ላይ ፣ ለቾኮሌት እና ለማርሽማሎች ለማቅለጥ የሙዝ ጀልባዎችን ለ5-7 ደቂቃዎች መጋገር።
- ከዚያ ከላይ ፎይልን ይክፈቱ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ሙዝ መጋገርዎን ይቀጥሉ።
- ጣፋጩን በቅመማ ቅመም ወይም በአይስክሬም ኳስ ያቅርቡ።
የዳቦ udዲንግ ከፍራፍሬ ጋር
ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ፣ ለመጋገር ፎይል ፖስታ ብቻ ማንኛውንም ዕቃዎች አያስፈልጉዎትም። እና መሙያዎች እንደ ምርጫው ሊለያዩ ይችላሉ። ብሉቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ … ሁሉም ነገር ከዚህ udዲንግ ጋር ይሄዳል።
ግብዓቶች
- ዳቦ ወይም ሳንድዊች ዳቦ - 1 pc.
- ወተት - 100 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የቸኮሌት ጠብታዎች - 20 ግ
- ማንኛውም ፍሬ - 100 ግ
የዳቦ ፍራፍሬ Pዲንግ ማድረግ;
- ቂጣውን ከቂጣው ላይ ቆርጠው ቂጣውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
- በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ፎይልን በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ አጣጥፈው ጎኖቹን ያዘጋጁ።
- በተፈጠረው ፖስታ ውስጥ የዳቦ ኪቦቹን በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ያስገቡ።
- የቸኮሌት ጠብታዎችን እና ማንኛውንም ፍሬ በላዩ ላይ ያሰራጩ።
- እንቁላል ፣ ወተት እና ስኳር በተቀላቀለ ይምቱ። ምግቡን ከወተት እና ከእንቁላል ድብልቅ ጋር አፍስሱ።
- ከላይ በፎይል ንብርብር ይሸፍኑ እና በቀጥታ በማቀዝቀዣ ፍም ላይ ያስቀምጡ።
- የፍራፍሬ udዲንግ በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው።
የላቫሽ ፖስታዎች ከሙዝ ጋር
ከተከታታይ የመጣ ጣፋጭነት በየትኛውም ቦታ ቀላል አይደለም ፣ ግን ጓደኞችዎን በኦርጅናሌ ሕክምና ከሚያስደንቁባቸው በጣም አሸናፊ መንገዶች አንዱ ነው። የማብሰያ ተሞክሮዎን የሚቀይር አንድ የሚያምር ህክምና።
ግብዓቶች
- ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ - 5 pcs.
- ሙዝ - 5 pcs.
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- የቸኮሌት ሾርባ - ለማገልገል
ከፒታ ዳቦ ከሙዝ ጋር ፖስታዎችን መሥራት
- ሙዝውን ቀቅለው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ሙዝ ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
- መጠኑ 20 * 20 ሴ.ሜ ያህል በሆነ የፒታ ዳቦ ላይ 3 የሾርባ ማንኪያ ያስቀምጡ። 5 ሴ.ሜ ነፃ ጠርዝ በሁሉም ጎኖች ላይ እንዲቆይ በመሙላት ላይ።
- በዚህ ጊዜ ተወዳጅ ቤሪዎችን ማከል ይችላሉ።
- የፒታ ዳቦን እንደ ሻወርማ ወይም ፖስታ ያሽከረክሩት እና በሽቦ መደርደሪያው ላይ ያድርጉት።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ3-5 ደቂቃዎች በሙዝ ሙጫ ያላቸው የፒታ ፖስታዎች።
- ጣፋጩን በቸኮሌት ሾርባ ያቅርቡ።
Skewers ላይ Croissants
የሚገርመው ነገር ፣ ታዋቂው የፈረንሣይ ጣፋጭ ፣ ክሪስታንስ ፣ በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሾላዎች ላይ በምድጃ ላይም ማብሰል ይቻላል። ጣፋጩ በድግምት የበለጠ ጣፋጭ ፣ የበለጠ ጤናማ እና የበለጠ ጤናማ ይሆናል ፣ እና ቂጣዎቹ በወርቃማ ቡናማ ቅርፊት የበለጠ የሚጣፍጡ ይሆናሉ።
ግብዓቶች
- የffፍ ኬክ - 250 ግ
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ቀረፋ - 1 tsp
ተንሳፋፊ ክሪስቶች
- ማይክሮዌቭ ሳይኖር ዱቄቱን በተፈጥሯዊ መንገድ ያርቁ።
- በ ቀረፋ ስኳር ይረጩት እና ወደ ረጅም ሶስት ማዕዘኖች ይቁረጡ።
- በጣም ሰፊውን ክፍል በመጀመር የቂጣውን ቁርጥራጮች ወደ ስኩዌሩ ላይ ይንከባለሉ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በከሰል ቅርጫቶች ላይ ክሪስታንስን ይቅቡት።
- ጣፋጮች በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ ስለዚህ ከባርቤኪው ሩቅ አይሂዱ።
የተጠበሰ የተጋገረ ፖም
በጣም የተለመደው ፣ ጤናማ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች የተጋገሩ ፖም ናቸው። ብዙውን ጊዜ በምድጃ ውስጥ አንድ ምግብ ማብሰል የተለመደ ነው ፣ ግን መፍጨት በጣም ጣፋጭ ይሆናል። እና ጣፋጩን የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ለማድረግ ፣ ፖምውን ከኦቾሜል ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና ቀረፋ ድብልቅ ጋር ያድርጓቸው።
ግብዓቶች
- ፖም - 5 pcs.
- የኦትሜል ፍሬዎች - 100 ግ
- ዱቄት - 50 ግ
- የኮኮናት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቀረፋ - 1 tsp
- ማር - 1-2 tbsp.
- ለመቅመስ ለውዝ
- ለመቅመስ ዘቢብ
የተጋገረ ፖም;
- ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና “ኬግ” ለመሥራት ዋናውን ያስወግዱ።
- ዱቄቱን ፣ ዱቄቱን ፣ ቀረፋውን ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና ቅቤን ከማር ጋር ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
- ፖምውን በድብልቅ ይሙሉት እና በፎይል ቁራጭ ላይ ያድርጉት።
- እስኪበስል ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ፖም ይቅቡት።
- የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ።
የፍራፍሬ ቀበሌዎች
የፍራፍሬ ኬባብ ምናልባት በጣም የመጀመሪያ እና ቀላል የፍራፍሬ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊሆን ይችላል። ብዙውን ጊዜ ትኩስ ሆነው ያገለግላሉ ፣ ግን በትንሹ የተጠበሱ ፣ እነሱ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ፣ ጣዕም እና የበለጠ ቆንጆ ይሆናሉ። በተጨማሪም የፍራፍሬዎች ስብስብ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 pcs.
- እንጆሪ - 100 ግ
- አናናስ - 0.5 pcs.
- ኪዊ - 2 pcs.
የፍራፍሬ ኬባዎችን ማብሰል;
- ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ይታጠቡ።
- ሙዝ እና አናናስ ቀቅለው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- እንጆሪዎቹን እጠቡ እና ትልልቅ ፍራፍሬዎችን በግማሽ ይቀንሱ ፣ እና ትናንሾቹን ሙሉ በሙሉ ይተዋሉ።
- እንደ መጀመሪያው መጠን ላይ በመመርኮዝ ኪዊውን ከ2-4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይቁረጡ።
- ውበት ለሚያስደስት ለመመልከት ሁሉም ፍራፍሬዎች በግምት ተመሳሳይ መጠን መቀነስ አለባቸው።
- በቅመማ ቅመም ላይ ኬባዎችን ይቅረጹ ፣ በአማራጭ የተዘጋጁ ፍራፍሬዎችን ያያይዙ።
- ለ 5 ደቂቃዎች ያህል የፍራፍሬ ሾርባዎችን ይቅቡት።
- ጣፋጩን በአይስ ክሬም ወይም በአቃማ ክሬም ያቅርቡ።
ጣፋጭ ፒዛ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር
ፒዛ የብዙ ልጆች እና ጎልማሶች ተወዳጅ ምግብ ነው። ሆኖም ፣ እሱ ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል እና እንዲያውም በተፈጥሮ ውስጥ ከሰል ላይ የበሰለ መሆኑን ብዙ ሰዎች አያውቁም። የተጠበሰ ጣፋጭ ፒዛ ሁሉንም ተመጋቢዎች የሚያስደስት እና የሚያስደስት በጣም ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ነው!
ግብዓቶች
- የፒዛ ሊጥ - 1 ጥቅል
- እንጆሪ - 50 ግ
- Raspberries - 50 ግ
- ብላክቤሪ - 50 ግ
- ብሉቤሪ - 50 ግ
- የአልሞንድ ቅጠሎች - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ ቸኮሌት - 50 ግ
- መራራ ቸኮሌት - 50 ግ
- ቅቤ - 20 ግ
ጣፋጭ ቤዛን ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ማብሰል;
- ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ የፒዛ ሊጥ ይጠቀሙ። የኋለኛውን በቅድሚያ ቀዝቅዘው። የቀዘቀዘ የቂጣ ኬክ እንዲሁ ጥሩ ነው።
- ዱቄቱን በትንሹ በዘይት በሚጋገር መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና እስኪበስል ድረስ ለ 7-10 ደቂቃዎች በጋሪው ላይ ያሞቁት።
- ከዚያ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት እና የተቆራረጡ እንጆሪዎችን ፣ ሙሉ እንጆሪዎችን ፣ ጥቁር እንጆሪዎችን እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን ያስቀምጡ።
- ቤሪዎቹን በአልሞንድ ይረጩ።
- ጥቁር እና ነጭ ቸኮሌት ከላይ በተጣራ ድፍድፍ ላይ ያስቀምጡ።
- የቸኮሌት ቺፕስ እስኪቀልጥ ድረስ የተጠበሰውን ጣፋጭ የቤሪ ፒዛ ያዘጋጁ።
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
ከሰል ሙዝ ከኖቴላ እና ከለውዝ ጋር
ሙዝ ከኩኪዎች እና ከተጠበሰ ረግረጋማ ጋር።
