የጎጆ ቤት አይብ እና ብራንዶች በራሳቸው ምርቶች በቀላሉ ጤናማ ምርቶች ናቸው። ደህና ፣ አንድ ላይ ካዋሃዷቸው በብዙ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተትረፈረፈ ምግብ ያገኛሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
የጾም ቀንን ለማቀናጀት ወይም ሰውነትዎን ለማሻሻል ከፈለጉ ፣ ከዚያ በኩባንያው ውስጥ ከጎጆ አይብ እርስዎ የሚፈልጉት ይሆናል። ፈላስፎች ፣ ሳይንቲስቶች እና ዶክተሮች ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 1 ኛው ክፍለ ዘመን ስለ ጎጆ አይብ ዋጋ እና ጥቅሞች ጽፈዋል። በሕፃናት የመጀመሪያ ዓመት ውስጥ በልጆች ምናሌ ውስጥ ተካትቷል ፣ ምክንያቱም ምርቱ በማንኛውም ዕድሜ አካል የሚፈለጉትን ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች (አሚኖ አሲዶች ፣ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ፣ የወተት ስብ) ይ containsል።
እና ስለ ጎጆ አይብ ጥቅሞች ብዙ የምናውቅ ከሆነ ታዲያ ስለ ብራዚል እንዲህ ዓይነቱን ምርት ሁሉም አያውቅም። ስለዚህ ፣ ብራን በመሠረቱ እህል ከተፈጨ በኋላ ብክነት ነው። ይኸውም እህል መጀመሪያ በዱቄት ውስጥ ተፈጭቶ ቆሻሻው ብራን ይባላል። በማንኛውም ምግቦች ፣ ሰላጣዎች ወይም በራሳቸው ጥቅም ላይ እንደ ምግብ ተጨማሪ ሆነው ያገለግላሉ። ምንም እንኳን በድሮ ጊዜ ብራን የድሆች ምግብ ተደርጎ ይቆጠር የነበረ ሲሆን በ 20 ኛው ክፍለዘመን በዋነኝነት ለእንስሳት እርባታ ያገለግሉ ነበር። ሆኖም ፣ ከዚያ በኋላ ፣ ሳይንቲስቶች በሚያስደንቅ ሁኔታ ጠቃሚ መሆናቸውን አረጋግጠዋል ፣ እና ማለት ይቻላል የጤና ፣ የወጣት እና የውበት “ኤሊሲር” ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 142 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 400 ግ
- እርሾ ክሬም - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር ወይም ዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ (በማር ሊተካ ይችላል)
- ብራን - 6 tsp
የጎጆ ቤት አይብ በብራና ማብሰል
1. የመጀመሪያው እርምጃ የከርሰ ምድርን ብዛት ማዘጋጀት ነው። ይህንን ለማድረግ እርጎውን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ማዞር ፣ በወንፊት መፍጨት ፣ በብሌንደር መምታት ወይም በ “መቁረጫ ቢላዋ” አባሪ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መቆረጥ ይችላሉ። ማንኛውም ዓይነት የወጥ ቤት መገልገያ ያለው ማን ነው ፣ ስለዚህ ይጠቀሙበት።
2. ስለዚህ ፣ እርጎውን መፍጨት። እርስዎ ፣ እንደ እኔ ፣ የምግብ ማቀነባበሪያ ካለዎት ፣ ሳህኑ ውስጥ ያድርጉት።
ማንኛውንም የጎጆ ቤት አይብ መጠቀም ይችላሉ -ስብ - 18%፣ ደፋር - 9%፣ አመጋገብ - 1%ወይም ዝቅተኛ ስብ - 0.5%።
3. እርጎውን በደንብ ወደ ለስላሳ ፣ ከላቦ-አልባ ስብስብ ውስጥ ይንፉ።
4. ጎምዛዛ ክሬም እና ስኳር ይጨምሩ።
5. ምግቡን በእኩል ለማሰራጨት እርጎውን እንደገና ይንፉ።
6. የተጠበሰውን ብዛት ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉ እና በብራና ይረጩ። ብሬን መፍጨት ዋጋ የለውም። ከተፈለገ የክርቱ ድብልቅ ከብራና ጋር ሊደባለቅ ይችላል።
ማንኛውንም ብሬን መጠቀም ይችላሉ -አጃ ፣ buckwheat ፣ ስንዴ ፣ አጃ ፣ ተልባ ፣ ወዘተ. አንዳቸውም ለሰው አካል የአንጀት እፅዋት በጣም ጥሩ ምግብ የሆነውን ፋይበር ይይዛሉ።
እንዲሁም የጎጆ ቤት አይብ በብራና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
