እንደ አለመታደል ሆኖ በሁሉም ዓይነት የመሙላት ዓይነቶች አይብ ኬኮች በእኛ የመመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ ብዙ ጊዜ አይገኙም። ስለዚህ ፣ ይህንን ቁጥጥር እናስተካክላለን እና ከቸኮሌት ጋር አይብ ኬክ እናዘጋጃለን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ልጅዎ የጎጆ ቤት አይብ የማይወድ ከሆነ ፣ እሱን በሚጣፍጥ ምግብ ውስጥ እሱን የሚስብበት ጥሩ መንገድ አለ - ከቸኮሌት ጋር አይብ ኬኮች ለማድረግ። ከማንኛውም የስብ ይዘት ከጎጆ አይብ ማብሰል እና ማንኛውንም ቸኮሌት ወደ ጣዕምዎ ማመልከት ይችላሉ -መራራ ፣ ወተት ፣ ነጭ። እንዲህ ዓይነቱ ሲርኒኪ በጭራሽ ምንም ተጨማሪ ነገር አያስፈልገውም ፣ አንድ አዲስ የተጠበሰ ቡና ወይም ሻይ ብቻ በቂ ይሆናል ፣ እና ለልጁ አንድ ብርጭቆ ወተት። ለመሆኑ ውስጡ ቀለጠ ቸኮሌት ካለው ከሮጥ አይብ ኬክ የበለጠ ምን ሊጣፍጥ ይችላል? ይህ ምግብ ያለ ጥርጥር የቤተሰብዎ የቁርስ ቁርስ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም። በተጨማሪም ፣ እንዲህ ዓይነቱን ሲርኒኪ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እነሱ በትንሽ የምግብ አሰራር ተሞክሮ እንኳን በቀላሉ ሊሠሩ ይችላሉ።
እንደዚህ ዓይነቶቹ አይብ ኬኮች እንደ ክላሲኮች ሁሉ ከማንኛውም ምርቶች ጋር ለመቅመስ ሊሟሉ ይችላሉ። ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ለውዝ ፣ ፍራፍሬዎች ወይም ቤሪዎች ያደርጉታል ፣ እንደ የኋለኛው ሚና የቸኮሌት ጣዕሙን ፍጹም ያሟላሉ - እንደ እኔ። እኔ የቼዝ ኬክዎችን ለመጋገር የስንዴ ዱቄትን እጠቀም ነበር ፣ ግን በ semolina ፣ በኦሜሜል መተካት ወይም የመሬት ለውዝ በመጠቀም የበለጠ የተጣራ እና የሚያምር ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ።
እንደዚህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ይህ ለመጀመሪያ ጊዜዎ ከሆነ ፣ ከዚያ ሁሉም ሰው የጎጆ ቤት አይብ ከጣፋጭ ቸኮሌት ጋር እንደማይወደው ያስታውሱ። ስለዚህ ፣ አዲስ የጎጆ ቤት አይብ ብቻ ይጠቀሙ ፣ ወይም በአዲሱ የሪኮታ እና በዝቅተኛ ቅባት ክሬም አይብ ሊተኩት ይችላሉ። ደህና ፣ ሌላ ምን ግምት ውስጥ መግባት አለበት - የቸኮሌት አይብ ኬኮች ፣ ልክ እንደሌላው የቸኮሌት ኬክ ሁሉ ፣ ያቃጥሉታል ፣ ስለዚህ ሁል ጊዜ ይከታተሏቸው ፣ ለአንድ ደቂቃ ሳይወጡ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 185 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- ዱቄት - 5 የሾርባ ማንኪያ (ያለ ስላይድ) ወደ ሊጥ ውስጥ ፣ እንዲሁም አይብ ኬክ ለመጋገር
- እንቁላል - 1 pc.
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ
- Raspberries - ከ20-25 የቤሪ ፍሬዎች
- ስኳር - 1-2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
የቸኮሌት ኬክ በቸኮሌት ማብሰል
1. ዱቄቱን ለማቅለል በሚያቅዱበት ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ዱቄት ፣ ስኳር ያስቀምጡ እና እንቁላል ውስጥ ይምቱ።
2. እንጆሪዎችን በምግብ ውስጥ ይጨምሩ። መታጠብ የለበትም ፣ አለበለዚያ ይፈስሳል ፣ ይዳክማል እና ዱቄቱን በጣም ውሃ ያጠጣዋል ፣ ይህም ተጨማሪ ዱቄት እንዲጨምር ይፈልጋል። እና ይህ አይብ ኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር ወደ ፓንኬኮች እንዲለወጡ ሊያመራ ይችላል።
3. ቸኮሌቱን በቢላ ይቀጠቅጡት ፣ ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሩት። በአይብ ፓን ውስጥ የቀለጠውን የቸኮሌት ቁርጥራጮች እንዲሰማዎት በጣም በጥሩ ሁኔታ እንዲቆርጡት አልመክርም።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።
5. አሁን ሲርኒኪን መቅረጽ እና ዳቦ መጋገር ይጀምሩ። በጠፍጣፋ ሳህን ውስጥ ዱቄት አፍስሱ። የሾርባውን አንድ ማንኪያ በሾርባ ማንኪያ ወስደው ኬክ ለመሥራት ወደ ታች የሚጫኑትን ኳስ ከእሱ ለመመስረት እጆችዎን ይጠቀሙ። በሁለቱም ጎኖች ላይ በዱቄት እና ዳቦ ላይ ያድርጉት።
6. መጥበሻውን ከአትክልት ዘይት ጋር ያሞቁ እና የተጠበሰ አይብ ፓንኬኮችን ያስቀምጡ። በሁለቱም በኩል ከ 2 ደቂቃዎች በማይበልጥ በሁለቱም በኩል በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሏቸው። ውስጡን ክሬም ፣ ርህራሄ እና ለስላሳ ሲተው እነሱ ብቻ ቡናማ እንዲሆኑ እና ቀለል ያለ ቅርፊት እንዲለብሱ ያስፈልጋል።
7. የተዘጋጁትን አይብ ኬኮች በቀጥታ ከድፋው ያቅርቡ ፣ በሚሞቁበት ጊዜ ፣ ቸኮሌት ውስጡ ይቀልጣል እና የማይለዋወጥ ወጥነት አለው።
እንዲሁም የቸኮሌት ኬኮች በቸኮሌት እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
