በሩስያ ቋንቋ ሻሽሊክ የስጋ ምግብ ነው። ግን ዛሬ የፍራፍሬ ሻሽኪን ከፖም እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ልነግርዎ እፈልጋለሁ።
ይዘት
- የአፕል ኬባብ ጥቅሞች
- የተጋገረ ፖም ጉዳት
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት በፍፁም ወደ ሽርሽር ወይም ተፈጥሮ መሄድ የለብዎትም ፣ ብራዚርን ይጫኑ እና እሳት ያድርጉ። የእንጨት እሾችን መግዛት እና ምድጃውን ቀድመው ማሞቅ ብቻ በቂ ይሆናል። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ የሺሽ ኬባብ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊዘጋጅ ይችላል።
የአፕል ኬባብ ጥቅሞች
የተጋገሩ ፖም ጥቅሞች በውስጣቸው እንደ ብረት ፣ ሶዲየም ፣ ክሮምየም ፣ ካልሲየም ፣ አዮዲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ እና ቡድን ቢ ባሉ በውስጣቸው ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ ካርቦሃይድሬት ጥሩ ለመምጠጥ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ። በደም ውስጥ የኮሌስትሮል እና የደም ቧንቧ ግድግዳዎች የኮሌስትሮል ፕላስተሮች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል። ስለዚህ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል።
እንዲሁም ባለሙያዎች መደበኛ የልብ ጡንቻን ማጠንከር እና መንከባከብ የሚያስፈልጋቸውን የተጋገሩ ፖም እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።
በፖም ውስጥ የሚገኘው ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ለጥርስ እና ለአጥንት ምስረታ ያገለግላል። አዮዲን በአጥንታቸው እንጂ በፍራፍሬዎች ውስጥ አይገኝም። የዚህን ማይክሮኤለመንት ዕለታዊ ቅበላ ለማቅረብ 5-6 ዘሮችን መብላት በቂ ነው።
እንዲሁም የተጋገረ ፖም እጅግ በጣም ሀብታም የተፈጥሮ አስኮርቢክ አሲድ ምንጭ ነው። እና እርስዎ እንደሚያውቁት ፣ ቫይታሚን ሲ በሽታን የመከላከል ስርዓት ላይ ከሚያስከትለው በጎ ተጽዕኖ በተጨማሪ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል እንዲሁም የመርዛማዎችን የመቋቋም ችሎታ ይቀንሳል። የአፕል ስልታዊ አጠቃቀም የሰውነት ሁሉንም ዓይነት ኢንፌክሽኖች የመቋቋም ችሎታ ከፍ ያደርገዋል እና ከበሽታ በኋላ ጥንካሬን በፍጥነት ያድሳል። እንዲሁም ቫይታሚን ሲ ለቆዳ የመለጠጥ እና የመለጠጥ ሃላፊነት አለበት ፣ እና ፈጣን ቁስልን መፈወስን ያበረታታል።
የተጋገረ ፖም ጉዳት
ፖም ፣ ጨምሮ። እና የተጋገሩ ሰዎች አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፣ በዚህ ምክንያት ፣ በአጠቃቀማቸው ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። ስለዚህ ፣ የአለርጂ ምላሾች ላላቸው ፣ የተጋገሩ ፖም ፣ በተለይም አረንጓዴዎችን ከአመጋገብ ውስጥ ማግለል ይመከራል። በተጨማሪም አንጀትን ያነቃቃሉ ፣ ይህም የሆድ እብጠት እና የሆድ እብጠት ያስከትላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 67 ፣ 8 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ፖም - 2 pcs.
- ሎሚ - 0.5 pcs.
- ለመቅመስ ስኳር
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
- የኮኮናት ፍሬዎች - 1 tsp
- የእንጨት መሰንጠቂያዎች - 4 pcs.
አፕል ሺሽ ኬባብን ማብሰል
1. ፖም በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በልዩ ቢላዋ ዋናውን ያስወግዱ እና ቆዳውን በአትክልት ቢላዋ ይቅቡት። እንደዚህ ዓይነት ቢላዎች ከሌሉዎት የተለመደው የወጥ ቤት ቢላ ያድርጉት። ከዚያ በኋላ ፖምቹን ወደ 3 ሴ.ሜ ያህል መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የተቆራረጡትን ፖምዎች በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
3. ሎሚውን ታጥበው በግማሽ ይቀንሱ። ግማሹን ወስደው በሹል ቢላ ጥልቅ ቀዳዳዎችን ያድርጉ። ይህ ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ እንዲያገኙ ይረዳዎታል። ከዚያ ሎሚውን በእጆችዎ ይውሰዱ ፣ ከሁሉም ጎኖች ይጫኑት እና ጭማቂውን ከውስጡ ያጭዱት። አጥንቶች ካጋጠሙዎት ከዚያ ጭማቂውን ያስወግዱ። ፖም በተፈጠረው ጭማቂ ይቅቡት።
4. ለመቅመስ ስኳር ቀረፋ እና ቀረፋ ወደ ፖም ይጨምሩ።
5. ቅመማ ቅመሞችን እና ሎሚን በእኩል ለማሰራጨት ፖምቹን በደንብ ያሽጉ።
6. ፖምዎቹን በእንጨት መሰንጠቂያዎች ላይ በማሰር በማንኛውም ምድጃ-አስተማማኝ መያዣ ላይ ያድርጓቸው። ሆኖም ፣ ፖም ታችውን እንዳይነካው ይህ መያዣ በቂ መሆን አለበት። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ፖምቹን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ይህንን የፍራፍሬ ኬባብን ከሻይ ወይም ከቡና ጋር ማገልገል ይችላሉ። ሆኖም ፣ ለተጠበሰ የስጋ ስቴክ ተገቢ ይሆናል።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ፖም ለመጋገር የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
