የካሎሪ ይዘት እና የደረቁ ቀኖች ስብጥር። በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ለተካተቱት አካላት አካል ምን ጥቅሞች አሉት። እነሱን ላለመብላት ማን ይሻላል? ምግብ በማብሰል ላይ ያለ ምርት - እንዴት እንደሚበላ እና እንደሚበስል። ነገር ግን የደረቁ ቀኖች ዋነኛው ጥቅም በምርቱ ውስጥ በተካተቱት ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ነው-
- ፖታስየም … የውሃ ሚዛንን ለመጠበቅ ይረዳል ፣ ጨዎችን ከአጥንቶች ውስጥ ማፍሰስን ይከላከላል ፣ ለልብ እና ለጡንቻኮስክሌትሌት ሥርዓት አስፈላጊ ነው።
- ካልሲየም … አጥንትን ፣ ጥርሶችን ለመጠበቅ ኃላፊነት ያለው ፣ በኢንሱሊን ምርት ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሜታቦሊዝም ይጀምራል።
- ማግኒዥየም … እሱ እንደ ዋናው የፀረ-ጭንቀት አካል ተደርጎ ይቆጠራል ፣ እንዲሁም የልብና የደም ቧንቧ ሥርዓትን ፣ የ endocrine መሣሪያን መደበኛ ተግባር ይደግፋል።
- ሶዲየም … የውሃ-ጨው ሜታቦሊክ ሂደቶች ዋና አካል ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል።
- ፎስፈረስ … ከካልሲየም ጋር አንድ ላይ በመሆን የጥርስ እና የአጥንትን መሠረት ይመሰርታል ፣ ጠንካራ ያደርጋቸዋል እንዲሁም ደካማነትን ይከላከላል ፣ እይታን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል ፣ የኦፕቲካል ነርቭን ይመግባል እንዲሁም የደም ሥሮችን መደበኛ ያደርጋል።
- ብረት … ይህ ያለ ቢ ቫይታሚኖች የተለመደው ውህደት ፣ የሂሞግሎቢን እና ሆርሞኖችን ማምረት የማይቻልበት ያለ ንጥረ ነገር ነው።
እንዲሁም ምርቱ አብዛኞቹን አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ containsል። እነዚህ ለመደበኛ የሰውነት አሠራር እጅግ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፣ ግን በውስጡ አልተፈጠሩም። ስለዚህ ፣ የእነሱ የማያቋርጥ አቅርቦት ከውጭ ያስፈልጋል።
የደረቁ ቀኖች ጠቃሚ ባህሪዎች
የፍራፍሬው ጥቅሞች በጣም ብዙ ስለሆኑ ለብዙ ዓመታት እሱን ብቻ መብላት እና ውሃ መጠጣት የሚችሉት አፈ ታሪክ አለ። እኛ ሙከራን አንመክርም ፣ ግን ስለ የደረቁ ፍራፍሬዎች በሳይንስ የተረጋገጡ ጥቅሞችን እናነግርዎታለን።
አዘውትሮ መመገብ የሚከተሉትን የጤና ችግሮች ሊቀንስ ይችላል-
- የልብ በሽታዎች … እንደ የደም ግፊት ፣ tachycardia ፣ የልብ ድካም ፣ ስትሮክ ፣ የደም ማነስ ያሉ በሽታዎችን መከላከል ይከናወናል። የልብ ምት መደበኛ ነው ፣ ግፊቱ ይቀንሳል ፣ ጎጂ ኮሌስትሮል ደረጃ ይቀንሳል ፣ የደም ሥሮች ግድግዳዎች ይጠናከራሉ ፣ የሂሞግሎቢን ደረጃ መደበኛ ነው ፣ የደም ዝውውር ይሻሻላል።
- የነርቭ ሥርዓቱ ደስታ … እንቅልፍ ጤናማ እና ሙሉ ይሆናል ፣ የጭንቀት መቋቋም ይጨምራል ፣ የጭንቀት ምልክቶች ፣ ራስ ምታት እና ጭንቀት ይጠፋሉ። የአንጎል ሥራ ይንቀሳቀሳል ፣ የትኩረት ትኩረት ይጨምራል ፣ የማስታወስ ችሎታ ይሻሻላል ፣ ራስ ምታት እና ማይግሬን ይጠፋል።
- እብጠት … የሜታብሊክ ሂደቶችን በማፋጠን ምክንያት ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ይወገዳል።
- የኩላሊት ጠጠር ፣ ፊኛ እና የሐሞት ፊኛ … መለስተኛ የ diuretic እና choleretic ውጤትን ለማስወገድ ይረዳቸዋል። ከመርከቦቹ ውስጥ የትንፋሽ ፍሰት አለ ፣ ጉበቱ ይጸዳል።
- የበሽታ መከላከያ ቀንሷል … ውጤታማነት ይጨምራል ፣ ደህንነት ይሻሻላል ፣ ሰውነት ለቫይረሶች እና በባክቴሪያ ኢንፌክሽኖች ተጋላጭ አይሆንም።
- የጨጓራና ትራክት ችግሮች … የምግብ መፍጫ ስርዓቱ እንቅስቃሴ ተስተካክሏል - የልብ ምትን ማስወገድ ይከሰታል ፣ የአንጀት እንቅስቃሴ ይጨምራል ፣ እና ማይክሮፍሎራውም ተመልሷል።
- መጥፎ ቆዳ ፣ ፀጉር እና ጥፍሮች … የጥፍሮቹ ሁኔታ ይሻሻላል - እነሱ የበለጠ ጠንካራ እና አንፀባራቂ ይሆናሉ። ፀጉር ጠንካራ እና ወፍራም ይሆናል። ቆዳው ይጸዳል ፣ ጥሩ የማስመሰያ መጨማደዶች ተስተካክለዋል።
- አጣዳፊ PMS … የቅድመ ወሊድ ሲንድሮም ጥንካሬ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ የወር አበባ ዑደት ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ ያነሰ ህመም ይሆናል።
- ልጅ መውለድ ፍርሃት ፣ ደካማ ጡት ማጥባት … የስነልቦና ስሜታዊ ሁኔታ መደበኛነት ፣ የጉልበት እፎይታ ፣ የወተት ምርት መጨመር አለ።
- ዝቅተኛ ኃይል … የወንድ ጥንካሬ ይጨምራል ፣ የፕሮስቴት አድኖማ መከላከል ይከናወናል።
- የ helminths መኖር … እነዚህ እና ሌሎች ጥገኛ ተውሳኮች የምርቱን ሽታ አይወዱም ፣ ስለሆነም በፍሬው የማያቋርጥ ፍጆታ ከሰውነት ይወጣሉ።
የደረቁ ቀኖች መከላከያዎች እና ጉዳቶች
የምርቱ አወንታዊ ባህሪዎች ቢኖሩም በአፍሪካ ፍሬ ሊጎዱ የሚችሉ ሰዎች አሉ። የሚከተሉትን ከደረቁ በእነዚህ ፍራፍሬዎች ላይ መታመን አይመከርም-
- ከመጠን በላይ ወፍራም ናቸው … ከፍተኛ የካሎሪ እና የካርቦሃይድሬት ደረጃዎች በክብደት መቀነስ ሂደት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
- በኢንዛይም ምርት ላይ ችግሮች ይኑሩዎት … ከኤንዛይም እጥረት ጋር በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ ምቾት የሚያስከትል በጣም ከባድ ምርት።
- የጨጓራ በሽታ ይኑርዎት … ከመጠን በላይ መጠቀሙ የበሽታውን መባባስ ሊያነቃቃ ይችላል።
- ለ enteritis እና colitis የተጋለጠ … የአንጀት እና የትንሽ አንጀት መቆጣት አይገለልም።
የደረቁ ቀኖች የስኳር ህመምተኞችንም ሊጎዱ ይችላሉ። እንደ የስኳር በሽታ ያለ በሽታ መኖሩ ለአጠቃቀማቸው ፍጹም ተቃራኒ ነው። ነገሩ የዘንባባ ፍሬዎች ለግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ የመዝገብ ባለቤት ናቸው። የደም ስኳር መጠንን ከፍ ለማድረግ ችሎታ አላቸው።
የደረቁ ቀኖችን እንዴት እንደሚመርጡ
ይህንን ጣፋጭ ምግብ ሲገዙ በመጀመሪያ ደረጃ ቀለሙን ያደንቁታል። ይህ መበላሸትን የሚያመለክት ስለሆነ አንድ ዓይነት ፣ በጣም ጨለማ መሆን የለበትም ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ብርሃን አይደለም - እንዲህ ያሉት ፍራፍሬዎች ያልበሰሉ እንደሆኑ ይቆጠራሉ።
መጨማደዱ የግድ ነው። የእነሱ አለመኖር መበስበስን ያመለክታል ፣ በዚህ ምክንያት ሊራቡ ይችላሉ። እና ከመጠን በላይ የሆነ መጠን ከመጠን በላይ መድረቅን ያሳያል።
ምንም ነጠብጣቦች ሊኖሩ አይገባም ፣ እና የደረቁ ቀኖች ምንም ጎልተው የማይታዩ ጉድጓዶች ሳይኖሩበት መሆን አለባቸው።
ግን ጥሬ ቀኖችን ካጋጠሙዎት - ያለምንም ማመንታት ይውሰዱ ፣ በአካባቢያችን እሱ ያልተለመደ ነው። እና ሁሉም እነሱ እንደ አንድ ደንብ ፣ ስለማይደርቁ ፣ ከዘንባባ ዛፍ ደርቀው ቀድመው በዚህ ቅጽ ውስጥ ለሽያጭ ተጓጓዙ። እድለኛ ከሆኑ ፣ በሚገዙበት ጊዜ ፣ ለፍራፍሬው ታማኝነት ፣ ወጥ ቀይ-ቡናማ ቀለሙ ፣ ማንኛውም ጉዳት አለመኖር ፣ ጉድለቶች ፣ ነጥቦች ትኩረት ይስጡ። ከቅርንጫፉ ጋር ካለው መስቀለኛ መንገድ ትንሽ በመለየት እና ዘሩ በማንሸራተት ብስለት ይገለጻል።
ሁለቱንም የደረቁ እና ጥሬ ፍራፍሬዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቆየት ይመከራል። የመጀመሪያው ለበርካታ ሳምንታት ሊተኛ ይችላል ፣ ሁለተኛው ደግሞ ለበርካታ ወሮች። ባልተነካ ኦሪጂናል ማሸጊያ - እስከ አንድ ዓመት ድረስ።
የደረቁ ቀኖች እንዴት ይበላሉ?
የዘንባባ ፍሬዎች በክልላችን ውስጥ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የደረቁ ፍራፍሬዎች አንዱ ናቸው።
የደረቁ ቀኖች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ግሩም መክሰስ ያደርጋቸዋል ፣ እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች መኖር እንደ ጤናማ ምግብ ይመደባል። ዋናው ነገር ከመጠን በላይ አለመሆን ነው። በቀን ከ 10 በላይ ፍራፍሬዎችን መብላት ተመራጭ ነው።
ነገር ግን ወደ ምግቦች ሲጨመሩ የሙቀት ሕክምናው የምርቱን አወቃቀር በከፊል ስለሚቀይር ቁጥራቸውን ማሳደግ ይችላሉ። የአመጋገብ ባለሙያዎች በምግብ እና በመጠጥ ውስጥ የዚህ የአመጋገብ ማሟያ መኖር ስኳር የመጨመር ፍላጎትን እንደሚያስወግድ ያስተውላሉ።
የደረቁ የቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የደረቁ ፍራፍሬዎች በብዙ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሁለገብ ምርት ናቸው - የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ፣ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ፣ የምግብ ፍላጎት እና ሰላጣ ፣ ሥጋ እና ዓሳ ፣ ጣፋጮች እና መጠጦች።
ለታዋቂ የደረቁ ፍራፍሬዎች ምስጋና ይግባው መረጃውን እንዲረዱዎት እና ስለ ልዩ ተወዳጅነት ስላገኙ በጣም ተወዳጅ ምግቦች እንነግርዎታለን። ከሁሉም በላይ ፣ ከደረቁ ቀኖች ምን ማብሰል እንዳለበት በማሰብ የቤት እመቤቶች ግራ ሊጋቡ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ብዙ የታቀዱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።
የሚከተሉትን የጨጓራ እጢ ጣፋጮች በእርግጠኝነት እንዲሞክሩ እንመክርዎታለን-
- በስጋ ውስጥ የበሬ ሥጋ … ለዚህ ሾርባ ምስጋና ይግባው የበሬው ጠንካራ ክፍል እንኳን ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል። 500 ግራም የበሬ ሥጋ በወይራ ዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት። በምድጃው ውስጥ ጥቂት ቁርጥራጭ የሾላ ዳቦ ያድርቁ። በብረት ብረት ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ያሞቁ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 200 ግ የደረቁ ቀኖችን ፣ አጃ ክሬን እና ስጋን ይጨምሩበት።አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 40 ደቂቃዎች በዝግ ክዳን ስር ይቅቡት። ለሾርባው ምስጋና ይግባው ፣ ይህ ሥጋ በተለይ ከተፈጨ ድንች እና ጥራጥሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
- ጣፋጭ ዶሮ … እንደ ዶሮ እንዲህ ዓይነቱን ተወዳጅ ምርት ለመጀመሪያ ጊዜ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር። የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ንክኪ ይሰጡታል ፣ ለስላሳነቱን እና ጭማቂውን ያጎላሉ። በደንብ ያጠቡ ፣ ከዚያ መካከለኛውን ዶሮ ያድርቁ። 100 ግራም የሾላ ዱባ ፣ 100 ግራም የሾላ ፍሬን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ 1 ጥሬ የዶሮ እንቁላል ፣ 100 ግ በጥሩ የተከተፉ የደረቁ ቀኖች ፣ እያንዳንዳቸው 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን እና ብራንዲ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። በጨው እና በርበሬ ድብልቅ እና በነጭ ሽንኩርት ቅርጫት የዶሮውን ውስጡን እና ውጭውን ይጥረጉ። የዶሮ እርባታውን ይጀምሩ ፣ መሙላቱ እንዳይወድቅ ቆዳውን በጥርስ ሳሙናዎች ይጠብቁ ፣ በድስት ወይም በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በብርቱካን ቁርጥራጮች እና ሙሉ ቀኖች ይከበቡ። ቆዳው ወርቃማ እና ጥርት እስከሚሆን ድረስ ለአንድ ሰዓት ተኩል በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር።
- ቅመማ ቅመም … ምርቶችን ለመሞከር ፣ አዲስ ጥላዎችን ለማግኘት እና ተኳሃኝ ያልሆኑ የሚመስሉ ምርቶችን ለማዋሃድ ለሚወደው ሁሉ ይማርካል። 150 ግ የደረቁ ቀኖችን ይውሰዱ። ያጥቧቸው ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፣ አጥንቶችን በጥንቃቄ ያስወግዱ። በእያንዳንዱ ቀን መሃከል ላይ ከማንኛውም ሰማያዊ አይብ አንድ ቁራጭ ያስቀምጡ ፣ ፍሬውን ይሸፍኑ ፣ በቀጭኑ ባኮን ይሸፍኑት። በጥርስ ሳሙና ማስጠበቅ ይሻላል። የምግብ ማብሰያውን በማንኛውም የዳቦ መጋገሪያ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ፣ በብራና ተሸፍኖ ያስቀምጡ። እያንዳንዱን ጥቅል በለሳን ኮምጣጤ ይረጩ። ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያሞቁ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር - በቤከን ዝግጁነት ይመሩ ፣ ጥርት ያለ መሆን አለበት። ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ያገልግሉ። ይህ የምግብ ፍላጎት ድንቅ ጣዕም አለው።
- ዓሦች ከቀኖች ጋር … እንደ ደንቡ ፣ ማኬሬል ለዚህ የምግብ አሰራር ይወሰዳል ፣ ግን በአጠቃላይ ፣ ማንኛውንም መካከለኛ መጠን ያለው ዓሳ መምረጥ ይችላሉ። ከሆድ ዕቃዎች ነፃ ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ዓሳ ይውሰዱ። በሚቀርብበት ጊዜ የተሻለ ስለሚመስል ጭንቅላቱን መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም። ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ዓሳውን በእሱ ላይ ያርቁ ፣ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይቆዩ። ሽንኩርትውን ያስወግዱ ፣ በሁሉም ጎኖች (ውስጡን ጨምሮ) በአዲስ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ያጥፉት። ሙሉ በሙሉ የደረቁ የተጠበሱ ቀኖችን ይዘዋል። በጥርስ ሳሙናዎች ደህንነቱ የተጠበቀ። ሬሳውን ከላይ ከወይራ ዘይት ጋር ቀባው ፣ በፎይል ተጠቅልለው እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር። ከዚያ ዓሳውን በትንሹ ይክፈቱ ፣ የላይኛውን እንደገና በዘይት ይቀቡት እና ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች መጋገር። ቀዝቅዘው ያገልግሉ።
- የቢራ ኬክ … የዚህ ኬክ ልዩነት በጣም በሚጣፍጥ ፣ በቅመም ጣዕም ውስጥ ነው። የማይታመን የካራሜል ቅመም በመተው በአፍዎ ውስጥ ቃል በቃል ይቀልጣል። ለዝግጁቱ 100 ግራም ጥቁር እና ነጭ ዘቢብ ፣ 150 ግ የደረቁ ቀኖችን ፣ 100 ግ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ይውሰዱ። በደንብ ያጠቡ እና ከዚያ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ያድርቁ ፣ ቀኖቹን በዘቢብ እና በሾላ ፍሬዎች መጠን ይቁረጡ። 300 ሚሊ ሜትር ጥቁር ቢራ ወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የከርሰ ምድር ቀረፋ ፣ አንድ ቁንጥጫ ዝንጅብል ፣ ካርዲሞም እና ኑትሜግ ፣ አንድ የብርቱካን ጣዕም ይጨምሩ። ወደ ድስት አምጡ እና ትንሽ ነበልባል ያድርጉ። 120 ሚሊ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። በደንብ ቀዝቅዘው። አረፋ እስኪሆን ድረስ 3 እንቁላሎችን ይምቱ ፣ ወደ ቀዝቃዛው የደረቀ የፍራፍሬ ድብልቅ ይላኩ ፣ ቀስ በቀስ 320 ግ ቅድመ-የተጣራ የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ። ቅጹን በወረቀት ያስምሩ ፣ ዱቄቱን በእሱ ውስጥ ያፈሱ። ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያሞቁ ፣ እስኪበስል ድረስ (ለአንድ ሰዓት ያህል) መጋገር። የተጠናቀቀውን ትኩስ ኬክ ከማር ጋር ቀባው ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉት ፣ በብራና ውስጥ ጠቅልሉት። በዚህ ቅጽ ውስጥ ለአንድ ቀን ይተው። ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
- ጤናማ ጣፋጮች … ይህ በቤት ውስጥ የተሠራ ጣፋጭነት በሱቅ ከተገዙ ጣፋጮች በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናል ፣ ይዘቱ ሁል ጊዜ የማይታወቅ ነው። ጣፋጮች አዋቂዎችን እና ልጆችን ያስደስታቸዋል ፣ እና ወላጆች ስለ ደህንነታቸው እርግጠኛ መሆን ብቻ ሳይሆን በጤና ጥቅሞችም ይደሰታሉ። በ 100 ግራም የተቀቀለ ፕሪም ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች እና የደረቁ ቀኖች በሚፈስ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ።እንዲፈስ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቅ። ከማንኛውም ፍሬዎች 100 ግራም ይውሰዱ - ካሽ ፣ ሃዘል ፣ ለውዝ ፣ ኦቾሎኒ ወይም አልሞንድ። በብርድ ድስ ውስጥ ትንሽ ደረቅ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ መፍጨት። 3 የሾርባ ማንኪያ ማር ይጨምሩ። ኳሶችን ይፍጠሩ ፣ በካካዎ ውስጥ ይንከባለሉ። ከሻይ ጋር አገልግሉ።
በተጨማሪም እያንዳንዱ የቤት እመቤት በቀላሉ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጦችን ማዘጋጀት ስለሚችል ከደረቁ ቀናት ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በጣም ተወዳጅ የሆኑት እነ Hereሁና
- የአልሞንድ መጠጥ … ኃይለኛ የቶኒክ ውጤት አለው። 50 ግራም የአልሞንድ ውሰድ እና በአንድ ሌሊት ውሃ ውስጥ ጠጣ። ውሃውን አፍስሱ ፣ ፍሬዎቹን በብሌንደር መፍጨት ፣ ወደ 200 ሚሊ ሜትር የማዕድን ውሃ ይጨምሩ ፣ እንደገና በብሌንደር ውስጥ ያልፉ። ድብልቁን ያጣሩ ፣ 50 ግ የደረቁ ቀኖችን ፣ አንድ ትንሽ ቀረፋ እና ሁለት የትንሽ ቅጠሎችን ይጨምሩ። በብሌንደር እንደገና ይምቱ። ማቀዝቀዝ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ማር ይጨምሩ።
- ወተት ለስላሳ … የሚያነቃቃ እና ጣፋጭ መጠጥ ቀኑን ሙሉ በጥሩ ስሜት ያስከፍልዎታል። በብሌንደር ግማሽ ትልቅ አቮካዶ ፣ 100 ግ የደረቁ ቀኖች ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ፣ 30 ግ ኦትሜል ፣ ሁለት የበረዶ ቅንጣቶች ውስጥ መፍጨት። ክብደቱ ተመሳሳይ በሚሆንበት ጊዜ 250 ሚሊ ቀዝቃዛ ወተት ይጨምሩበት ፣ እንደገና ይቀላቅሉ። ከአዝሙድና ቅጠል ጋር አገልግሉ።
- የደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምፕሌት … ይህ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም በጣም ጥሩ መጠጥ ነው። 4 የበሰለ ፖም ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ለመቅመስ የተለያዩ)። አሥር ቀናት በሞቀ ውሃ ያፈሱ ፣ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይውጡ። ከዚያ ያጠቡ እና በፖም ላይ ያስቀምጡ። ከመሠረቱ ላይ 2 ሊትር ውሃ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ትንሽ ነበልባል ያድርጉ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከማብቃቱ 5 ደቂቃዎች በፊት ትንሽ ቀረፋ ይጨምሩ። ኮምፖው በድስት ውስጥ ፣ በተዘጋ ክዳን ስር ማቀዝቀዝ አለበት። ጥሩ መዓዛ ባለው ቀረፋ በማድመቅ የበለፀገውን ጣዕም ያዝናኑ እና ይደሰቱ።
ስለ ቀኖች አስደሳች እውነታዎች
ቀኖች የሺ ዓመት ታሪክ ያላቸው ፍራፍሬዎች መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። ሕንዳውያን ዓለም የዘንባባ ዛፍ ዕዳ እንዳለባት ያምናሉ ፣ ነገር ግን ሳይንቲስቶች የዛፉ የትውልድ ቦታ ሜሶፖታሚያ ነው ብለው ያስባሉ ፣ በታሪካዊ ማስረጃዎች መሠረት የፍራፍሬ ተክል ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 4 ኛው ሺህ ዓመት ውስጥ አድጓል። እሱ ብዙ ጊዜ በባቢሎን እና በአሦር ቤተመቅደሶች ግድግዳ ላይ ይሳል ነበር። በቅዱሳት መጻሕፍት ውስጥ በተደጋጋሚ ተጠቅሷል - መጽሐፍ ቅዱስ እና ቁርአን።
ከዚያን ጊዜ ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ ጥሬ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በመካከለኛው ምስራቅ እና በሰሜን አፍሪካ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆነው ቆይተዋል። በከፍተኛ ምርታቸው ምክንያት ሁል ጊዜ በእድገት ቦታዎች ውስጥ በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑት አንዱ ናቸው። አብዛኛዎቹ ሩሲያውያን እነሱን መግዛት ይችላሉ።
ስለ ደረቅ ቀኖች ቪዲዮ ይመልከቱ-
በዘመናዊ ማብሰያ ውስጥ ይህንን ምርት ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ። የደረቁ ቀኖችን እንዴት እንደሚበሉ - ብቻዎን ወይም በምግብ ውስጥ - የእርስዎ ውሳኔ ነው። ግን ቢያንስ አልፎ አልፎ በዚህ ጣፋጭነት እራስዎን ማዝናናት የሚያስፈልግዎት እውነታ ሙሉ በሙሉ የማያሻማ መግለጫ ነው። ለብዙ ሺህ ዓመታት የፍራፍሬው ጠቃሚ ባህሪዎች ሰዎች ግብር የከፈሉት በከንቱ አይደለም።
