በመደብር የተገዙ የቅመማ ቅመም ጥቅሎች በእቃዎቻቸው ውስጥ ብዙ የተፈጥሮ ምርቶችን ይዘዋል ፣ ጨምሮ። እና አረንጓዴ ሽንኩርት. ከፎቶ ጋር በደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ውስጥ የደረቀ አረንጓዴ ሽንኩርት ዱቄት በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
አረንጓዴ ሽንኩርት በዓለም ዙሪያ ባሉ የተለመዱ ምርቶች መካከል ተገቢ ቦታን የሚይዙ ልዩ ዕፅዋት ናቸው። ይህ የአትክልት ሰብል ለመጠቀም በጣም ሁለገብ ነው እና በብዙ ምግቦች ውስጥ የግድ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። በተጨማሪም ፣ እሱ ለጠቃሚ ባህሪያቱ የተከበረ ነው። ቅመሙ ማይክሮቦች በተሳካ ሁኔታ ይዋጋል ፣ ከባክቴሪያዎች ይከላከላል ፣ የምራቅ ምርትን ያነቃቃል ፣ እና በአጠቃላይ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው። ስለዚህ አስተናጋጆቹ ለወደፊቱ አረንጓዴ ሽንኩርት ያጭዳሉ -እነሱ ቀዝቅዘው ይደርቃሉ። ዛሬ መሬት ላይ የደረቁ አረንጓዴ ሽንኩርት እንዴት እንደሚሠሩ እንነጋገራለን። እና አስፈላጊ የሆነው ፣ የዚህ የደረቀ ምርት ባህሪዎች በዋናው ቅፅ ውስጥ በከፍተኛ መጠን ተጠብቀዋል። የደረቁ ሽንኩርት በጨጓራ ባህሪያቸው ውስጥ ከአዳዲስ ምርቶች በምንም መንገድ ያንሳሉ።
ይህ የተሟጠጠ ማሟያ በቀዝቃዛው ወቅት በተለይም ትኩስ ላባዎች ችግር በሚፈጥሩበት ጊዜ በደንብ ይረዳል። ትኩስ ላባዎችን ለመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት በሚቀርብበት በማንኛውም ምግብ ውስጥ በቤት ውስጥ የደረቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ -ሥጋ ፣ ዓሳ ወይም የአትክልት ምግቦች። ከደንቡ በስተቀር ትኩስ የአትክልት ሰላጣዎች ናቸው ፣ በዚህ ውስጥ የደረቁ ቅመሞች ተገቢ ያልሆኑ ይሆናሉ። ደረቅ አረንጓዴ ሽንኩርት በቤት ውስጥ የመሰብሰብ ሂደት አስቸጋሪ አይደለም። ጥሩ ጥራት ያለው አረንጓዴ ሽንኩርት ማግኘት አስፈላጊ ነው -ላባዎቹ ጠንካራ ፣ አዲስ እና ብሩህ ቀለም መሆን አለባቸው። ይህ የበለጠ ምክንያታዊ ነው። የደረቀ የሥራው ክፍል እርጥበት በሌለበት ደረቅ አየር ባለው ክፍል ውስጥ በታሸገ የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ይከማቻል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 219 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች ንቁ ሥራ ፣ እንዲሁም ለማድረቅ ጊዜ
ግብዓቶች
አረንጓዴ ሽንኩርት - ማንኛውም መጠን
መሬት የደረቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አረንጓዴ ሽንኩርት በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ። በተፈጥሮ ለማድረቅ በጠረጴዛው ላይ መተው ይችላሉ። ከዚያ በደንብ ይቁረጡ። ምንም እንኳን መቁረጥ አስፈላጊ ባይሆንም ፣ ምክንያቱም ወደፊትም ይጨፈጨፋል። በቀላሉ መቁረጥ በፍጥነት ይደርቃል።
2. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አረንጓዴውን ሽንኩርት በእኩል ያሰራጩ።
3. እስከ 70 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩት እና ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ ያድርቁ። ዝግጁነቱን እንደሚከተለው ይፈትሹ። በእጆችዎ ውስጥ የደረቁ ሽንኩርት ይውሰዱ እና በጣቶችዎ ይጥረጉ። ቢፈርስ ፣ ከዚያ ዝግጁ ነው።
4. የደረቀውን አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ ቾፕተር ፣ የቡና መፍጫ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ያስተላልፉ። እንዲሁም ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ።
5. የሥራውን ክፍል ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት። የተዘጋጀውን መሬት የደረቀ አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ አየር አልባ ፣ ንጹህ እና ደረቅ መያዣ ያስተላልፉ እና እስከሚቀጥለው የበጋ ወቅት ድረስ ያከማቹ።
እንዲሁም የደረቁ አረንጓዴ ሽንኩርት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
