በዶሮ የሮማን አምባር በጣም የሚያምር እና የበለፀገ ሰላጣ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ያጌጣል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ይህንን ምግብ ለማብሰል እና ለማስጌጥ ሁሉንም ስውር ዘዴዎች ይነግርዎታል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ጊዜው ለበዓላት ነው - አዲስ ዓመት እና ገና። ብዙዎች በክረምት ወራት የልደታቸውን ቀን ያከብራሉ። የበዓል ሰላጣዎች ከመቼውም ጊዜ የበለጠ ተዛማጅ ናቸው። የሮማን አምባር ሰላጣ - ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ግን በጣም ውጤታማ እና በአገልግሎት ውስጥ ሀብታም።
በዚህ ሰላጣ ውስጥ ዋናው ነገር ሮማን መውደድ ነው። የቱንም ያህል አሳማሚ ቢመስልም የሮማን ፍሬን ከጠሉ ታዲያ ሰላጣው ምንም ደስታ አያመጣልዎትም። የኪዊውን ሮማን በመተካት ሳህኑን “ማላኪት አምባር” ማድረጉ የተሻለ ነው።
ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ። ብዙዎቹን ሞክረን የእኛን ተስማሚ የመካከለኛ ቦታ አገኘን። እኛ የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእርስዎ ለማካፈል ዝግጁ ነን ፣ እና አንድ ጀማሪ በራሱ ማብሰል እንዲችል ሁሉም ነገር በፎቶው ደረጃ በደረጃ ተይ is ል። ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ የአዲስ ዓመት መፍትሄ ነው!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 200 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ሥጋ - 400 ግ
- ድንች - 2 መካከለኛ
- ፖም - 2 ትናንሽ
- ካሮት - 1 ትልቅ
- ዱባዎች - 2 መካከለኛ
- ሮማን - 1 pc.
- ማዮኔዜ - 70 ግ
- ጨው - 1/2 tsp
- ጥቁር በርበሬ - ሁለት መቆንጠጫዎች
ከሮማን አምባር ሰላጣ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
1. የዶሮ ሥጋን እስኪበስል ድረስ ቀቅለው። ሾርባው ለመጀመሪያዎቹ ኮርሶች ሊተው ይችላል። እሱን ወዲያውኑ ለመጠቀም የማይቻል ከሆነ ፣ በሚጣሉ ጽዋዎች ውስጥ ያቀዘቅዙት። ከተፈለገ የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ ፣ አኩሪ አተርን በመጨመር ቃል በቃል ከሦስት እስከ አራት ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ሊበስል ይችላል። ከዚያ የዶሮ ጫጩቱ ደረቅ አይሆንም ፣ ግን የጠቅላላው ሰላጣ ጣዕም የተለየ ይሆናል። የዶሮውን ዶሮ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይውሰዱ ወይም ወደ ኩብ ይቁረጡ። ሰላጣ በሚሰበሰብበት ሳህን መሃል ላይ አንድ ብርጭቆ ያስቀምጡ። በመስታወቱ ዙሪያ ያለውን የዶሮ ዝርግ ያዘጋጁ።
2. የዶሮውን ጣዕም አልባ ለማድረግ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ማዮኔዜ ፍርግርግ ያድርጉ። ብዙ ማዮኔዜን መጠቀም አያስፈልግዎትም።
3. የዶሮ ዝንጅ ራሱ ደረቅ ስለሆነ ሁለተኛው ሽፋን የተጠበሰ ፖም ይሆናል። ጭማቂነትን ይጨምራል። ፖም በተጠበሰ ሽንኩርት ወይም በሾለ እንጉዳዮች ሊተካ ይችላል።
4. አሁን የተጠበሰ የተቀቀለ ድንች ንብርብር። እንዲሁም በጨው እና በጥቁር በርበሬ ማረም ያስፈልጋል። እኛ የ mayonnaise ፍርግርግ እንሰራለን።
5. የተቀቀለ ካሮት - 4 ንብርብር ሰላጣ። በደንብ እንዲይዙ ሽፋኖቹን መታጠፍዎን ያስታውሱ። ለመቅመስ የካሮት ንብርብርን ጨው እና በርበሬ። እኛ የ mayonnaise ፍርግርግ እንሰራለን።
6. አሁን የ beets ተራ። ይህ የመጨረሻው ንብርብር ነው።
7. የሮማን ዘሮች እንዲይዙ እና ጥንዚዛዎቹን እንዳያሽከረክሩ ለማዮኒዝ ሜሽ ያዘጋጁ እና በላዩ ላይ ያሰራጩት።
8. ሮማን ያፅዱ እና የሮማን አምባር ሰላጣ በዶሮ እህል ያጌጡ። ያስታውሱ ጠንካራ አሲዳማ የቤሪ ፍሬዎች የሰላጣውን ጣዕም ያበላሻሉ። ስለዚህ ፣ ጎምዛዛ ሮማን ካጋጠሙዎት ሰላጣውን በብዛት አያጌጡ።
9. ብርጭቆውን በጥንቃቄ ያስወግዱ እና የሮማን አምባር ሰላጣ ከዶሮ ጋር ለሁለት ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት። አሁን የበዓላቱን ጠረጴዛ ለማስጌጥ እና መልክን ብቻ ሳይሆን ሆዶችንም ለማስደሰት ዝግጁ ነው።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የሮማን አምባር ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ
2. የሮማን አምባር ከእንጉዳይ ጋር - የቪዲዮ የምግብ አሰራር
