ምስልዎን እንዲጠብቁ ፣ ግን ረሃብን ለማስታገስ የሚረዱ ቀለል ያሉ ምግቦችን ይወዳሉ? በአፕል እና ክሬም ጣፋጭ ዱባ ሾርባ ያዘጋጁ
ከፖም እና ክሬም ጋር ለስላሳ ፣ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ዱባ ሾርባ ለማብሰል ሀሳብ አቀርባለሁ። ይህ ቀለል ያለ መክሰስ በወገብዎ ላይ ተጨማሪ ሴንቲሜትር ሳይጨምሩ አይራቡዎትም። ይህ የተጣራ ሾርባ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ ብቻ የተመሠረተ ነው -ዱባ ፣ ፖም ፣ ክሬም እና ዕፅዋት። እና ይህ ምግብ ለማብሰል በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። እንደዚህ ያለ ለስላሳ ሾርባ ከሚወዷቸው ወቅታዊ የወቅቶች ምግቦች አንዱን ቦታ እንደሚወስድ እርግጠኛ ነኝ።
እንዲሁም ክሬም ዱባ ሾርባን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 49 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 500 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ፖም - 2-3 pcs.
- ውሃ - 400 ሚሊ
- ክሬም - 200 ሚሊ
- ጨው - 1 tsp
- መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
ዱባ ሾርባን ከፖም እና ክሬም ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. በአትክልት ዘይት በትንሽ መጠን በዘፈቀደ የተቆረጡትን ሽንኩርት ይቅቡት። በሽንኩርት ውስጥ የካራሜል ጣዕም ለመጨመር ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ጥራጥሬ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። ለመጋገር ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት አይምረጡ ፣ የተጣራ ፣ ሽታ የሌለው ዘይት መጠቀም የተሻለ ነው።
2. ዱባውን እና የአፕል ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ እዚያ የተጠበሰ ሽንኩርት ይጨምሩ። ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ። የንፁህ ሾርባው ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በ 2 ኩባያ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት አምጡ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
3. በደንብ የበሰለ የሾርባ ክፍሎች በብሌንደር ወይም በጣም የተለመደው የድንች መጨፍጨፍ በመጠቀም ወደ ጨረታ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ንፁህ ይለውጣሉ ፣ ግን በሁለተኛው ሁኔታ ሾርባውን በብረት ወንፊት መፍጨት ይኖርብዎታል።
4. ክሬሙን በዱባ-ፖም ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የተጣራ ሾርባውን ቀቅለው በእሳት ላይ ያሞቁ ፣ እንዲፈላ አይፈቅድም።
5. ዱባ የተጣራ ሾርባን ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዕፅዋት ቅመማ ቅመሞችን እና ከተፈለገ ቅጠላ ቅጠሎችን ያቅርቡ። የተጠበሰ ክሩቶኖች ፣ ውስጡ ለስላሳ እና ከውጭው ጥርት ያለ ፣ ከዚህ ለስላሳ ምግብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
6. ከፖም እና ክሬም ጋር ጣፋጭ ጣፋጭ ዱባ ሾርባ ዝግጁ ነው። ሞቅ ብለው ያገልግሉ እና እንግዶችዎ ይህንን ለስላሳ መክሰስ ይወዳሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት ፣ ሁሉም ሰው!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ዱባ ሾርባ ከፖም ጋር
በጣም ጣፋጭ ዱባ የተጣራ ሾርባ
ተዛማጅ ጽሑፍ: ዱባ ክሬም ሾርባ የምግብ አሰራር
