ይህ ጽሑፍ በኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ላይ መረጃ ይሰጥዎታል። እንዲሁም ስለ ኦሜጋ -3 የዘር ወተት እና ለሰው አካል የማይተካ ጥቅሞቹን ይማራሉ። Polyunsaturated fatty acids (PUFA) ፣ እነሱ እነሱ አንድ ክፍል ተብለው ይጠራሉ። የሳይንስ ሊቃውንት ለአማካይ ሰው በቀን ኦሜጋ -3 - ለሴቶች 1.6 ግራም ፣ ለወንዶች 2 ግራም መብላት አለብዎት። ሰውነት እነዚህን አሲዶች በእንደዚህ ዓይነት መጠን ሲቀበል ከዚያ ያለምንም ውድቀቶች እና ሁል ጊዜ በትክክል እንደ ሰዓት ይሠራል። እና በተጨማሪ ፣ የሰው አካል ሴሎችን በተቻለ መጠን አስፈላጊ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ለማቅረብ።
ኦሜጋ -3 አሲዶችን የያዙ ምግቦች
- ተልባ ዘሮች - 1 tsp (ዕለታዊ ተመን);
- ሳልሞን ፣ ግን ትኩስ ብቻ - 70 ግ;
- ያልታጠበ ለውዝ - 7-8 ቁርጥራጮች;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l.;
- የታሸጉ ሰርዲኖች - 90 ግ;
- የታሸገ ቱና - 120 ግ;
- የባህር ምግብ እና ካቪያር።
የኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ጥቅሞች
- እነሱ የሕዋስ ሽፋን መዋቅራዊ አካል ናቸው።
- ጥሩ የብሮን ሥራን ይፈቅዳል።
- የደም ሥሮች ቃና ጥገና በእነሱ ላይ የተመሠረተ ነው።
- የደም ግፊትን መደበኛነት እንዲሁ በተወሰነ መጠን በኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ላይ የተመሠረተ ነው።
- የቆዳ ፣ ጥፍሮች እና የፀጉር ውበት እና ጤና እንዲሁ በእነዚህ አሲዶች ላይ ጥገኛ ነው።
- ለ psoriasis ፣ ለስኳር በሽታ ፣ ለጡት እና ለፕሮስቴት ካንሰር ኦሜጋ -3 ዎችን ያግዙ።
- ኦሜጋ -3 ዎች እንዲሁ ችፌ ፣ አስም ፣ አለርጂ ፣ ድብርት እና የአልዛይመር በሽታን ለማከም ይረዳሉ።
- በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የ PUFA ባህሪዎች ውስጥ በውስጡ አንቲኦክሲደንትስ በመኖራቸው ምክንያት ካንሰርን የመከላከል ችሎታ ነው።
በሰው አካል ውስጥ PUFA በተግባር አለመፈጠሩ በጣም ደስ የማይል ነው ፣ ለዚህም ነው በምግብ መመገቡ አስፈላጊ የሆነው።
የዘር ወተት ከኦሜጋ -3 ጋር
ከኦሜጋ -3 አሲዶች ጋር ከዘሮች ወተት ለማግኘት ፣ ያስፈልግዎታል-1 ኩባያ የተቀጠቀጠ ዋልስ ፣ ተልባ ወይም ሄምፕ ፣ ለ 4 ሰዓታት በሞቀ ውሃ ውስጥ አፍስሱ። በትክክል 4 ኩባያ ውሃ መኖር አለበት። አንድ አራተኛ ያህል የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው።
የማብሰል ሂደት;
በመጀመሪያ ደረጃ ዘሮችን ወይም ለውዝ በደንብ ማጠብ እና ማድረቅ ያስፈልግዎታል። ለ 30-40 ሰከንዶች ያህል ሁሉንም ነገር በደንብ ወደ ተመሳሳይነት ባለው ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ። ንጹህ የጨርቅ ከረጢት ይውሰዱ እና ድብልቁን በእሱ ውስጥ ያጥሉት ፣ በመጨረሻ የባህር ጨው ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት። በዚህ መጠጥ ውስጥ ሩዝ ወይም የቫኒላ ጣዕም ካስገቡ ከመጠን በላይ አይሆንም። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወተቱን ከለውዝ ወይም ከዘሮች በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያፈሱ ፣ ግን በእፅዋት የታሸገ።
የተገኘውን እና ቀደም ሲል የታሸገ የለውዝ ወይም የዘር ፍሬን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከጎኑ ማስቀመጥ ይመከራል ፣ ምክንያቱም ሁሉም ነገር በቀጭኑ ኳስ ውስጥ ይጠናከራል ፣ እና ከዚያ እሱን ለመቁረጥ የበለጠ ምቹ ይሆናል። ቂጣዎችን ወይም የቤት ውስጥ ዳቦን ለመሥራት በጣም ጥሩ ነው። ነገር ግን የዚህ ወተት የመጠባበቂያ ህይወት ከአንድ ወር ያልበለጠ መሆን አለበት።
የአልሞንድ ወተት ከኦሜጋ -3 ጋር ማድረግ
ከአልሞንድ ወተት ከማዘጋጀትዎ በፊት ለውጡ ራሱ ለስላሳ እንዲሆን ለብዙ ሰዓታት በውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ከዚያ ከቆመበት ውሃ ጋር በብሌንደር ውስጥ በደንብ ይቅቡት። ለጣዕም እና ለጣፋጭነት ፣ ሙዝ ወይም የተወሰኑ ቀኖችን ማከል ይችላሉ። ከዚያ የተገኘውን ብዛት በምግብ ውስጥ ለመጠቀም በጣም በተቻለው በኬክ ፣ ኬክ በኩል እናጣራለን። እና ወተት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሰን እንጠጣለን።
በነገራችን ላይ ከአልሞንድ ጋር በመሆን የሄምፕ ዘሮችን መጠቀም ይችላሉ ፣ እነሱ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው። እነዚህ ዘሮች በፋርማሲዎች ውስጥ ይሸጣሉ እና በቀላሉ መግዛት ይችላሉ ፣ ግን በተፈጥሮ የዚህ ዘር የምግብ ደረጃ ብቻ።
የሄም ዘር ወተት ከኦሜጋ -3 ጋር
እንደ ሄምፕ ያሉ የእፅዋት ዘሮች 30% የሚሆኑ ጤናማ ቅባቶችን ኦሜጋ -3/6/9 እና 22% የእፅዋት ፕሮቲንን ይይዛሉ ፣ ግን ሁሉም ነገር ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ካርቦሃይድሬት እና ፋይበር ነው። በተጨማሪም ቫይታሚን ዲ የያዘው ብቸኛው ተክል ትንሽ ሊባል ይችላል የሄምፕ ዘሮች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው
- በፀጉር ፣ በምስማር እና በቆዳ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው።
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን እና አካሉን በአጠቃላይ ለማጠንከር ጥሩ;
- ለአእምሮ እንቅስቃሴ ፣ በቀላሉ የማይተካ ምርት ነው ፣ እሱ ለዓሳ ዘይት እንደ አማራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣
- እብጠትን ለማስታገስ ይረዳል።
የዚህ ወተት ባህሪዎች ቅመሱ ፣ ያንን ጣፋጭ እንበል ፣ ግን አሁንም ሩቅ እና አስጸያፊ አይደለም። አዎን ፣ በተመጣጣኝ የበለፀገ ጣዕም እና ጠንካራ የዘሮች ጣዕም ያለው ዘይት ይሆናል። ግን የበለጠ ጣፋጭ መጠጦች አፍቃሪዎች ከሆኑ ታዲያ በዚህ ወተት ውስጥ ሙዝ ይጨምሩ ፣ እና ወተትን የበለጠ የታወቀ እና ክቡር ጣዕም የሚሰጥ ኮክቴል ያገኛሉ። እና ለስፖርት ለሚገቡ ሰዎች ይህ ኮክቴል በቀላሉ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እሱ በደንብ የሚስብ የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬት ክፍል ምንጭ ነው ፣ ይህም ኃይልን ይሰጣል ፣ እና የክብደት ስሜት አይደለም።
የሰሊጥ ዘር ወተት ከኦሜጋ -3 ጋር
ይህ ወተት በጣም ጤናማ ነው ፣ ምንም ሆርሞኖችን ፣ አሚኖ አሲዶችን ወይም ጎጂ ተጨማሪዎችን አልያዘም። እጅግ በጣም ብዙ ኦሜጋ -3 ፣ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ካልሲየም ይ containsል።
ከሰሊጥ ዘር ወተት ማምረት;
- በአንድ ብርጭቆ አንድ የሰሊጥ ዘር በአንድ ሌሊት ያጥቡት ፣ ጥቁር ሰሊጥንም መጠቀም ይችላሉ ፣ ምንም እንኳን ጣዕሙ ከብርሃን ሰሊጥ ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም።
- በብሌንደር ውስጥ 0.5 ሊትር እናወርዳለን። ውሃ ፣ አንድ የቫኒላ ፖድ እና 1 የሻይ ማንኪያ ማር በማከል ላይ።
- ሁሉም ነገር ተመሳሳይነት ካለው በኋላ ሌላ 0.5 ሊትር ይጨምሩ። ከፈለጉ ሙዝ ወይም እንጆሪ ይንዱ እና እንደገና በደንብ ይሸጡት።
ለጤንነት እና ውበት ፣ ትኩስ እና ተፈጥሯዊ ምርቶችን መመገብ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊም ነው። በተጨማሪም ሁሉንም አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መያዝ አለባቸው ፣ ከእነዚህም መካከል ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ልዩ ቦታ ይይዛሉ። ስለዚህ ፣ በምግብ አሰራሮቻችን መሠረት የእኛን የኦሜጋ -3 ዘር ወተት ይበሉ እና በኃይል ይሙሉ!
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ስለ ኦሜጋ -3 ቺያ ዘሮች ጥቅሞች ይወቁ
