የተጠማዘዘ የወተት ማኒኮች ቀለል ያለ መዋቅር እና ለስላሳ ጣዕም አላቸው። ነገር ግን ምርቶቹ ሊለዋወጡ ስለሚችሉ የቤት ውስጥ ማብሰያ ውበት ሁለገብነቱ ነው። በድስት ውስጥ አፕሪኮት ባለው እርጎ ውስጥ ከትንሽ ማንኒኮች ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- በድስት ውስጥ አፕሪኮቶች ጋር እርጎ ውስጥ ትናንሽ ማንኒኮች ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ማንኒኪ - ሰሞሊና በመጨመር ፓንኬኮች በድስት ውስጥ የተጠበሱ። ለስላሳ ጣዕም እና ልቅ መዋቅር ካለው ተራ የዱቄት ፓንኬኮች ይለያሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ሁለገብ እና በጣም ቀላል ነው። እንደ ጣዕምዎ በመጠኑ በትንሹ ጭማሪዎች እና ለውጦች ሊገዛ ይችላል። እንደማንኛውም ሌላ ፓንኬኮች ፣ ዘቢብ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቀረፋ ፣ ኮኮዋ አንዳንድ ጊዜ ወደ ማንኒኮች ይታከላሉ … በአንድ የእጅዎ እንቅስቃሴ አንድ ተራ ምግብ ወደ ብስኩት ጣፋጭነት መለወጥ ይችላሉ። ዛሬ በድስት ውስጥ አፕሪኮት ባለው የተጠበሰ ወተት ውስጥ ትናንሽ ማንኒዎችን እናበስባለን።
ይህ ጣፋጭነት በሁሉም የቤት እመቤቶች ይወዳል። አስገራሚ ጣዕም ፣ እጅግ በጣም ጥሩ አወቃቀር እና በአፍዎ ውስጥ ብቻ ይቀልጣል ሳህኑ በፍጥነት ይዘጋጃል። ማንኪኪዎችን በድስት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በምድጃ ውስጥም መጋገር ይችላሉ። ከዚህም በላይ በምድጃ ውስጥ ፓንኬኮች ብቻ ሳይሆኑ ከተመሳሳይ ሊጥ ሊሠሩ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ትንሽ የተከፋፈሉ muffins ወይም አንድ ትልቅ muffin ጣፋጭ ይሆናሉ። በተመረጠው የሙቀት ሕክምና ዘዴ ላይ በመመርኮዝ ምርቱ የተለየ ጣዕም ይኖረዋል። ስለዚህ ፣ ብዙ ምግቦች በአንድ ጊዜ ከአንድ ሊጥ ሊሠሩ ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ጥሩ እና ጣፋጭ መና ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂ ትውልድም ይማርካል። በእርግጥ እነሱ ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ተብለው ሊጠሩ አይችሉም ፣ ምክንያቱም የምግብ አዘገጃጀቱ semolina ን ያጠቃልላል። ነገር ግን ፣ በአመጋገብ ላይ ሳሉ ፣ በተለይም የምግብ አዘገጃጀቱ ዘመናዊ ሊሆን ስለሚችል ቢያንስ አንድ ጊዜ መና መሞከር ይችላሉ። ሁሉም በእርስዎ ላይ ብቻ የተመካ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 262 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ፣ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ዱቄቱን ለማፍሰስ
ግብዓቶች
- የተጣራ ወተት - 200 ሚሊ
- Semolina - 150 ግ
- የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- አፕሪኮቶች - 5-6 pcs.
- እንቁላል - 1 pc.
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
እርጎ ውስጥ ትናንሽ ማንኒኮች ደረጃ በደረጃ ማብሰል በአፕሪኮት በድስት ውስጥ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን ለማቅለጥ እና ለማነሳሳት semolina ፣ ስኳር ፣ ጨው ወደ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ።
2. በመቀጠል በክፍል ሙቀት ውስጥ እርጎ ውስጥ አፍስሱ። ይህ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በቀዝቃዛው የወተት አከባቢ ውስጥ ሶዳ አይሰራም። ስለዚህ የተከረከመውን ወተት ከማቀዝቀዣው አስቀድመው ያስወግዱ።
3. በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ። በዱቄት ውስጥ ዘይት ማከል አነስተኛ ዘይት በፍራይ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል።
4. በእንቁላል ውስጥ ይምቱ እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ። ሴሞሊና እንዲያብጥ ፣ መጠኑ እንዲጨምር እና ዱቄቱ ጥቅጥቅ እንዲል ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲቆም ይተውት።
5. ከዚህ ጊዜ በኋላ ሶዳውን ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
6. አፕሪኮቹን ይታጠቡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ ፣ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ወደ ሊጥ ውስጥ ያስገቡ። ቀስቃሽ። በጣም ብዙ ፍሬ አይጨምሩ ፣ አለበለዚያ ሊጡ ለመነሳት አስቸጋሪ ይሆናል።
7. በደንብ በሚሞቅ ጥብስ ውስጥ ፣ በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ቀባው ፣ ዱቄቱን በሾርባ ማንኪያ ያሰራጩ። ፓንኬኮችን በመካከለኛ እሳት ላይ ለ 1 ፣ 5-2 ደቂቃዎች ይቅለሉት እና ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሯቸው።
8. ትናንሽ ማንኒኮችን በተጠበሰ ወተት ውስጥ በድስት ውስጥ ከአፕሪኮት ጋር ወደ ዝግጁነት አምጡ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሌላኛው በኩል ይቅቧቸው። ከማንኛውም መጨናነቅ ፣ ማርማሎች ፣ አይስ ክሬም ፣ ቡና ፣ ወዘተ ጋር ወደ ጠረጴዛ ያገልግሏቸው። ምንም እንኳን ለፍራፍሬ መሙላቱ ምስጋና ይግባቸውና ያለ ተጨማሪ ጣውላዎች ሊበሉ ይችላሉ።
ከሴሞሊና ጋር ጣፋጭ ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
