የዱክ አመጋገብ 3 ኛ ደረጃ አካል ሆኖ የተዘጋጀ ትኩስ ጎመን ፣ ካሮት እና ፖም ያለው ሰላጣ። ሰውነትን በቪታሚኖች እና በፋይበር ያረካዋል ፣ የጉበት እና የኩላሊት ሥራን ያሻሽላል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጤናማ ምግብ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው! በዱካን አመጋገብ መሠረት ትኩስ ጎመን ፣ ካሮት እና ፖም ሰላጣ ከዚህ ያነሰ ጭማቂ እና ጣፋጭ አይደለም። በቪታሚኖች እና በማዕድናት በጣም የበለፀገ ነው ፣ እና በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ብቻ ይዘጋጃል። ለዚህ ሰላጣ ምስጋና ይግባቸው ፣ በተለይም አትክልቶች የአመጋገብ መሠረት ከሆኑ ተጨማሪ ፓውንድ በእርግጥ ይጠፋል። በዱካን አመጋገብ መሠረት ይህ ሰላጣ ለመጾም ብቻ አይደለም የሚመከረው። በታላቁ የዐቢይ ጾም ወቅት የወተት እና የስጋ ምርቶችን ለመመገብ ፈቃደኛ ለሆኑ የኦርቶዶክስ አማኞች ፍጹም ነው።
ቬጀቴሪያኖችም ለእሱ ትኩረት መስጠት አለባቸው። ትኩስ አትክልቶች ከስጋ እና ከወተት ተዋጽኦዎች ይልቅ በካሎሪ ውስጥ በጣም ድሆች ናቸው ፣ ስለሆነም ዕለታዊ የካሎሪ መጠን ለማግኘት ሰላጣ በብዛት ሊበላ ይችላል። የአትክልት ምርቶች የበሽታ መከላከልን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የምናገኝበት የአመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው። ፖም ሰላቱን በማረጋጋት ደረጃው ውስጥ ሊፈቀድ የሚችል ጣፋጭነት ይሰጠዋል። ከተፈለገ ለቆሸሸ እና ለቅጥነት ፣ ሰላጣውን የሰናፍጭ እና የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮችን ማከል እና የአትክልት ዘይት በወይራ ዘይት መተካት ወይም በሎሚ ጭማቂ ወይም በኖራ ማሟያ ይፈቀዳል።
እንዲሁም ትኩስ ጎመን እና የቲማቲም ሰላጣ ማብሰል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 45 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የቻይና ጎመን - 4-5 ቅጠሎች
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ካሮት - 1 pc. መካከለኛ መጠን
- ጨው - መቆንጠጥ
- አፕል - 1 pc.
በዱካን አመጋገብ መሠረት ሰላጣ ከአዳዲስ ጎመን ፣ ካሮት እና ፖም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ካሮኖቹን ይቅፈሉ ፣ ይታጠቡ እና በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
2. የሚፈለገውን የቅጠሎች መጠን ከጎመን ውስጥ ያስወግዱ ፣ ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም ካልተጠቀሙ ሙሉውን የጎመን ጭንቅላት አይታጠቡ ፣ ምክንያቱም ይጠወልጋል ይለሰልሳል ፣ ቅጠሎቹም አይጨበጡም።
3. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በደረቁ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። በጣም የሚወዱትን ማንኛውንም ዓይነት ፖም ይውሰዱ። ጣፋጭ ሰላጣ ከፈለጉ ፖም እና ዕንቁ ይውሰዱ ፣ እንደ ቅመማ ቅመም ጥላዎች ፣ አንቶኖቭካ ያደርገዋል።
4. አትክልቶችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በአትክልት ዘይት ያፈሱ። የዱካን አመጋገብ ሰላጣ ከአዲስ ጎመን ፣ ካሮት እና ፖም ጋር ጣለው እና መቅመስ ይጀምሩ።
ከአዲስ ጎመን ፣ ከአፕል እና ካሮቶች ጋር ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
