በጣም ቀላሉ እና ሌላው ቀርቶ ከሰላጣዎች ፣ ከፖም እና ከፕሪምስ ሰላጣ መሠረታዊውን የምግብ አሰራር እንኳን ማለት ይችላሉ። እንደ መሠረት በመውሰድ ፣ ለስጋ ወይም ለታላቅ የጣፋጭ ምግብ የጎን ምግብ በማድረግ የተለያዩ አካላትን እና ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቢትሮት በተፈጥሮ የተፈጥሮ ፈዋሽ ተብሎ ይጠራል። አትክልቱ በጣም ጣፋጭ እና እጅግ ጤናማ ነው። በቫይታሚን ፒ እና ቢ ቡድን ፣ ቤታይን እና ማዕድናት የበለፀገ ነው። ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ፣ የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠንከር ያገለግላል።
ፕሪምስ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር የተፈጥሮ ምንጭ ነው - ብረት። በቫይታሚን እጥረት ፣ ከፋርማሲ ቫይታሚኖች ይልቅ በየቀኑ 5-6 pcs ይበሉ። የቤሪ ፍሬዎች. በደረቅ መልክ ምርቱ ቫይታሚኖችን እና ጠቃሚ ባህሪያትን አያጣም። ስለዚህ ፕሪም በመጠቀም ሰውነት ፋይበር ፣ ፒክቲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ፒ ፣ ሲ እና ቡድን ቢ እንዲሁም ማዕድናትን ይቀበላል።
ስለ ፖም ጥቅሞች ማውራት አያስፈልግም። በመፈወስ ባህሪያቱ ምክንያት ፣ ተፈጥሯዊ የአፕል ጭማቂ ወደ ጨቅላ ሕፃናት ተጓዳኝ ምግቦች ውስጥ እንዲገባ የመጀመሪያው ነው። እነዚህን ሶስት ምርቶች እንደ ሰላጣ በመጠቀም በቀላሉ ሰውነትዎን በእውነተኛ ቫይታሚን “ቦምብ” ይሞላሉ ማለት አያስፈልግዎትም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 105 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - ምግብ ለማብሰል 10 ደቂቃዎች ፣ እና ቤሪዎችን ለማፍላት እና ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 pc.
- አፕል - 1 pc.
- ፕሪም - 100 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ጨው - መቆንጠጥ
ቢትሮትን ፣ ፖም እና የተከተፈ ሰላጣ ማብሰል;
1. ከተጠበሰ ምርት ጋር ሰላጣ ለማድረግ ከወሰኑ ንብሮቹን በደንብ ይታጠቡ ፣ አፈሩን ያስወግዱ እና ይቅቡት። በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አያፀዱት። በቆዳው ውስጥ ያለው ምርት ሁሉንም ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሙሉ በሙሉ ይጠብቃል ፣ እና እሱ ጣፋጭ ይሆናል። በሚፈላበት ጊዜ እንጆቹን ጨው አይጨምሩ ወይም ድስቱን አይሸፍኑ። አትክልቱ ምግብ ከማብሰያው በኋላ ቀለሙን እንዲይዝ እና እንዳይደክም ከፈለጉ ታዲያ አሲዱን (1 tsp ሲትሪክ አሲድ ወይም ኮምጣጤ) ወደ ማሰሮው ውሃ ማከልዎን ያረጋግጡ። እንጉዳዮቹን መጋገር ከፈለጉ ፣ ሳይለቁ ያድርጉት። በፎይል ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጋገራል። እንደዚያም ፣ አትክልቱ ለሰላጣዎች ተስማሚ ነው።
ከዚያ እንጆቹን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ ፣ ቀቅለው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ምንም እንኳን የመቁረጫ ዘዴው ፍጹም ቢሆንም አስፈላጊ አይደለም እና የስር አትክልቱን ወደ ኪበሎች መቁረጥ ወይም በጠንካራ ጥራጥሬ ላይ መቀባት ይችላሉ።
2. ፖምውን ማጠብ እና ማድረቅ. በልዩ ቢላዋ ዋናውን ያስወግዱ ፣ እና ዱባውን ወደ ተመሳሳይ ቁርጥራጮች ወይም ኩቦች (ወይም ፍርግርግ) ይቁረጡ እና ወደ ንቦች ይጨምሩ።
3. ፕሪሚኖችን በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉ። ይህ ለስላሳ እና ጭማቂ ያደርገዋል ፣ ደረቅ አይሆንም። ከዚያ በወረቀት ፎጣ ያጥፉት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከሁሉም ምርቶች ጋር ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ ፣ በዘይት ያፈሱ ፣ በትንሽ ጨው ለመቅመስ እና ለማነሳሳት።
4. የተዘጋጀውን ሰላጣ ለብቻው ለጠረጴዛው ወይም ለዋናው ምግብ እንደ ተጨማሪ ምግብ ያቅርቡ። እንዲሁም ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሌሉ ሁሉንም ዓይነት ንጥረ ነገሮችን እዚህ ማከል እና የተለያዩ አለባበሶችን መጠቀም ይችላሉ። ከዚያ ሰላጣው በአዲስ መንገድ ይከፈታል።
እንዲሁም ከ beets ፣ ከፖም ፣ ከፕሪም እና ለውዝ የቫይታሚን ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
