ከኬፊር ፓንኬኮች ከኩሶዎች ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር እና ጣፋጭ መክሰስ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ ሂደት። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከኩሶዎች ጋር ኬፊር ፓንኬኮች ጣፋጭ እና አርኪ መክሰስ ምግብ ናቸው። ብዙዎች በኬፉር ሊጥ ላይ ለስላሳ ኬኮች ጣፋጭ ፣ አንዳንድ ጊዜ በአፕል ወይም በዘቢብ ፣ በማር ወይም በተቀላቀለ ወተት ጣፋጭ በመሆናቸው የተለመዱ ናቸው። ግን ይህ ጣፋጩ ሊጡን ዋና ዋናዎቹን ምርቶች ብቻ ፣ የተለመደው ፎርም እና የማብሰያ ቴክኖሎጂን ብቻ በመተው ፣ ጨዋማ ፣ ጣፋጭ ምግቦችን እንደ መሙላት የማይቀይር ማን አለ?! ውጤቱ እጅግ በጣም ጥሩ ነው። እንዲህ ዓይነቱ የምርቶች ለውጥ በእርግጠኝነት በዱቄት እና በቤት ውስጥ በተሠራ ፒዛ ውስጥ ሁሉንም የሾርባ ማንኪያ አፍቃሪዎችን ያስደስታቸዋል።
ለዚህ የምግብ አሰራር ከኬፉር ፓንኬኮች ከኩሶዎች ጋር ማንኛውንም ማንኛውንም የሾርባ ምርት መውሰድ ይችላሉ - ካም ፣ የተቀቀለ ወይም ያጨሰ ቋሊማ ፣ ዶሮ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ። በጣም ተቀባይነት ካላቸው አማራጮች ውስጥ አንዱ ለስላሳ የጢስ መዓዛ እና የበለፀገ የጨው ጣዕም ያለው የሃንኖቪያን ሳህኖች ናቸው።
ሊጡ ኬፉር ፣ እንቁላል እና ሊጥ ያካትታል። ለመጋገር ዱቄት ልዩ ፍላጎት የለም። ነገር ግን ለስላሳ መጋገሪያ ዕቃዎች ማግኘት ከፈለጉ ፣ ትንሽ ሶዳ ማከል እና በሆምጣጤ ማጥፋት ይችላሉ።
ጣዕሙን ለማሳደግ ትኩስ የዶልት ዕፅዋትን ፣ እንዲሁም የሚወዷቸውን ቅመሞች ማከል አስፈላጊ ነው።
በተጨማሪም ፣ ከኩፊር ፓንኬኮች ፎቶ ጋር ከዝግጅት ጋር አንድ ዝርዝር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 224 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 100 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- ሳህኖች - 300 ግ
- ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- አረንጓዴዎች - 50 ግ
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
የ kefir ፓንኬኮች ከሳላዎች ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. በኬፉር ላይ ፓንኬኬዎችን ከሾርባ ጋር ከማዘጋጀትዎ በፊት ዱቄቱን ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ እንቁላሎቹን ከተጠበሰ የወተት ምርት ጋር ያዋህዱ። ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ለማግኘት ይቀላቅሉ።
2. የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ።
3. ሳህኖች መቀቀል አያስፈልጋቸውም ፣ ፓንኬኮችን በሚበስሉበት ጊዜ ያበስላሉ። ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣቸዋለን እና ወደ ሊጥ እንልካቸዋለን።
4. አረንጓዴውን በቢላ በጥሩ ይቁረጡ እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ። በርበሬ እና በጨው ለመቅመስ ወቅትን ያድርጉ።
5. የ kefir ፓንኬኬዎችን በሳባ ሳህኖች ከማዘጋጀትዎ በፊት በቅቤ ይቀቡ እና ያሞቁ። ከዚያ እሳቱን መካከለኛ ያድርጉት እና ዱቄቱን ያውጡ። ሊጥ እስኪጨርስ ድረስ ይቅለሉ እና ሲዞሩ አይፈስም። ብዙውን ጊዜ 3-4 ደቂቃዎች በቂ ናቸው። እንዲህ ዓይነቱ ሊጥ አለመነሳቱ እና በፍጥነት መጋገር ትኩረት የሚስብ ነው። መሸፈኛ እንደ አማራጭ ነው።
6. ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ እና ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች ዝግጁነት ይዘው ይምጡ።
7. መዓዛ እና ጣፋጭ ፓንኬኮች ከ kefir እና ሳህኖች ጋር ዝግጁ ናቸው! በሚያምር ምግብ ላይ እናስቀምጣቸዋለን ፣ በእፅዋት ያጌጡ። ማንኛውም ሾርባ ማለት ይቻላል ከእነሱ ጋር ሊቀርብ ይችላል - እርሾ ክሬም ፣ ማዮኔዝ ፣ ቲማቲም ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከእፅዋት ጋር ፣ አይብ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ጣፋጭ ፓንኬኮች ከሾርባ ጋር
2. ቋሊማ እና አይብ ጋር Fritters
