እራት ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለዎት ፣ ከዚያ የቀዘቀዘ ሊጥ ይጠቀሙ እና ከስጋ እና ከቲማቲም ጋር ፒዛ ያድርጉ። ይህ በሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚወደድ በጣም ቀላል እና ፈጣን ምግብ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፒዛን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ብዙ ትኩረት ለሥሩ መከፈል አለበት። የምድጃው የመጨረሻ ውጤት የሚወሰነው በተጠቀመበት መሙላት ላይ ብቻ ሳይሆን በራሱ ሊጥ ላይ ነው። በእርግጥ እርስዎ ሊጡን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን ሁሉንም የቤት እመቤቶች የማይስማማ ቢያንስ አንድ ሰዓት ይወስዳል። ስለዚህ ፣ ዝግጁ የሆነ የፒዛ መሠረት ወይም የቀዘቀዘ እርሾ ሊጥ እንዲገዙ ሀሳብ አቀርባለሁ። ሆኖም እነዚህ ምርቶች በጥሩ ጥራት እና በታዋቂ አምራች ብቻ መግዛት አለባቸው። ከዚያ የተጠናቀቀው ምግብ ጣዕም በእራስዎ ከተዘጋጀው ሊጥ የተለየ አይሆንም።
በተጨማሪም ፒሳ ከስጋ እና ከቲማቲም በላይ ሊሠራ ይችላል። እንዲሁም እንጉዳዮችን ፣ የወይራ ፍሬዎችን ፣ የደወል በርበሬዎችን ፣ የቀዘቀዙ ስጋዎችን እና የሚወዱትን ሁሉ በመሙላት ላይ ማከል ይችላሉ። ለመሙላት በተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ምርጫ ውስጥ ይህ ምግብ በፍፁም ወሰን የለውም። ስለዚህ ፣ የእገዳው የማብሰያ ሂደቱን ወደ እውነተኛ ፈጠራ በመለወጥ ፣ ለአዕምሮዎ ነፃ ድጋፍ መስጠት ይችላሉ። አንዳንድ ጊዜ በጣም ያልተለመዱ ምርቶች የመሙላት ውህዶች ተራ ፒዛን ወደ አስደናቂ የምግብ አሰራር ድንቅ ሊቀይሩት ስለሚችሉ እዚህ ያለው ዋናው ነገር ለመሞከር መፍራት አይደለም!
ግን የትኛውን የፒዛ ምርት ቢመርጡ በሁሉም ተለዋጮቹ ውስጥ የሚገኝ አንድ የማይተካ ንጥረ ነገር አለ - አይብ ነው። ያለ እሱ ፣ ፒዛ እንደ ተራ የጨዋማ ኬክ ይሰማታል። ስለዚህ ፣ ስለእዚህ አካል ፈጽሞ አይርሱ ፣ ልዩነቱ እርስዎ የሚወዱትን ሁሉ ሊሆን ይችላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 193 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ፣ እና ዱቄቱን ለማቅለጥ ተጨማሪ ጊዜ
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ እርሾ ሊጥ - 1 ኪ.ግ
- ያጨሰ የዶሮ ዝንጅብል - 1 pc.
- ቲማቲም - 1 pc.
- ሽንኩርት - 1 pc.
- አይብ - 200 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
- ማዮኔዜ - 100 ግ
- ኬትጪፕ - 100 ግ
- የጠረጴዛ ኮምጣጤ 9% - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 1 tsp
ፒሳ ከስጋ እና ከቲማቲም ጋር
1. ፒዛን በምታዘጋጅበት ጊዜ በእርግጥ ዱቄቱን በማቃለል ይጀምሩ። በትክክል ያድርጉት ፣ ማለትም ፣ መጀመሪያ ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያኑሩ እና ከዚያ በክፍል ሙቀት ውስጥ ያቀልጡ።
ዱቄቱ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ከጥቅሉ ውስጥ ያስወግዱት ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በማንኛውም ምቹ ቅጽ ላይ ያድርጉት እና በ 180 ዲግሪ ለ 7 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩት።
2. ሊጥ በሚቀልጥበት ጊዜ ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቅቡት። ይህንን ለማድረግ ይቅለሉት ፣ ያጥቡት ፣ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። በሞቀ ውሃ ፣ ኮምጣጤ ይሸፍኑት እና ስኳር ይጨምሩ። አልፎ አልፎ በማነሳሳት ሽንኩርትውን ለማቅለጥ ይተውት። በውስጡ ያለውን ግትርነት እና ምሬት ለመግደል ሞቅ ያለ ውሃ ያስፈልጋል።
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርት እየተጠበሰ እና ሊጥ በምድጃ ውስጥ በሚጋገርበት ጊዜ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ለመሙላት ያዘጋጁ። ያጨሰውን የዶሮ ዝንጅብል ወደ 1 ሴ.ሜ ያህል ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። ቲማቲሞችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ አይብውን በተጣራ ድስት ላይ ይቅቡት እና ነጭ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ።
4. ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ዱቄቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ እሱ ይፈጸማል ማለት ይቻላል። በ ketchup በልግስና ይጥረጉ ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በሾርባ ሽንኩርት ይረጩ።
5. የቲማቲም ቀለበቶችን ከላይ አስቀምጡ።
6. የዶሮ ስጋን በእኩል መጠን ያሰራጩ እና በ mayonnaise ይረጩ።
7. ሁሉንም ነገር በተጠበሰ አይብ ያናውጡ እና ፒሳውን በ 180 ዲግሪ ለ 7-10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩ። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ የተጠናቀቀውን ምግብ ማገልገል ይችላሉ።ፒሳ በስጋ እና ቲማቲም ካልተበላው ከተተወ ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ያሞቁት።
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ -ፒዛ ከስጋ እና ከሳር ጋር ይቀላቅሉ።
