ዳቦ ተጣብቋል? ጥብስ ክሩቶኖች እና ክራንች! ዝንጅብል croutons በብርድ ፓን ውስጥ - ለቢራ እና ለወይን አንድ የምግብ ፍላጎት ለማዘጋጀት ፣ እንዲሁም ሰላጣ እና ሾርባን ለማዘጋጀት ይህ ቀላሉ መንገድ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሩኮች ለብዙዎች እንደ ተወዳጅ መክሰስ ይቆጠራሉ። ሆኖም የተገዛው ምርት በሰው ሰራሽ ቅመማ ቅመሞች ተሞልቷል ፣ ከዚያ አጠቃቀሙ የልብ ምት ያስከትላል። ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች በጣም ተፈጥሯዊ ምርትን ለማግኘት ሲሉ በራሳቸው ያበስሏቸዋል። በድስት ውስጥ ለዝንጅብል ክሩቶኖች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያስቡ። ሳህኑ በጣም ቀላል ነው የመጀመሪያ ደረጃ ተማሪ እንኳን ያለ ጥረት እና ጥረት ማብሰል ይችላል። የምግብ አሰራሩ ቀላል ነው ፣ ግን አሁንም ደረጃ በደረጃ ፎቶዎችን እና በቤት ውስጥ መክሰስ የማድረግን መርህ ለማጥናት ሀሳብ አቀርባለሁ።
በድስት ውስጥ ክሩቶኖችን ለማብሰል ጥቂት ምርቶች ያስፈልግዎታል -አንድ ዳቦ (ስንዴ ወይም አጃ) ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና መሬት ዝንጅብል ዱቄት። በቀማሾች ጥያቄ መሠረት ፣ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ደረቅ ወይም የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ማከል ፣ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ድስቱ ውስጥ ማከል ይችላሉ። የተከተፈ ጠንካራ አይብ ፣ የደረቀ ቋሊማ ወይም የስጋ ዱቄት ለ croutons ጥሩ ጭማሪዎች ይሆናሉ። ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው በቫኒላ እና በዱቄት ስኳር የተረጨውን ጥርት ያለ ዳቦ ቁርጥራጮች ይወዳሉ። በአጠቃላይ የቅ ofቶች በረራ ገደብ የለሽ ነው። ክሬኖቹን ከእሳቱ ካስወገዱ በኋላ ወይም በድስት ውስጥ በሚበስሉበት ጊዜ ንጥረ ነገሮቹን ማከል ይችላሉ። የሚጠበቀው አፍ እንዲሁ በእኩል ጥሩ ይሆናል።
እንዲሁም ጠማማ ክሩቶኖችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 285 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 300 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አጃ ወይም የስንዴ ዳቦ - 300 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - 0.2 tsp
- መሬት ዝንጅብል ዱቄት - 0.25 tsp
- ጨው - 0.3 tsp
ዝንጅብል ክሩቶኖችን በድስት ውስጥ ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቂጣውን በመረጡት ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ክሩቶኖች መጠኑ ከ 1 ሴ.ሜ እስከ 2 ሴ.ሜ ፣ ገለባ 1x3 ሴ.ሜ ፣ ወይም ሌላ ማንኛውም ቅርፅ - ክበቦች ፣ ኮከቦች ፣ ራምቡስ ፣ ወዘተ.
2. በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ዝንጅብል ዱቄትን ያጣምሩ።
3. ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ዝንጅብል ዱቄት ይጨምሩ።
4. መጥበሻውን ያሞቁ እና የቂጣውን ቁርጥራጮች ይጨምሩ። ክሩቶኖች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንዲበስሉ የሙቀቱን ሰሌዳ በትንሹ ዝቅ ያድርጉት። በዚህ መንገድ በደንብ አይቃጠሉም እና አይደርቁም።
4. ክሩቶኖችን በአለባበስ ይረጩ። እስኪደርቅ ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ደረቅ። እራስዎን የማብሰል ደረጃን ይወስኑ። ክሩቶኖች በትንሹ ሊቃጠሉ ወይም በጥልቀት ሊቃጠሉ ይችላሉ። የተጠናቀቀውን ዝንጅብል ክሩቶኖች በብራና ላይ በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ። በደረቅ ቦታ በወረቀት ከረጢት ወይም በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያከማቹዋቸው።
በድስት ውስጥ የተጠበሰ ሩዲ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዝንጅብል ዳቦ croutons በቀላሉ ገለልተኛ የመመገቢያ ምግብ ፣ የሰላጣ አካል ፣ ከሾርባ ወይም ከሾርባ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለቢራ ገንቢ የሆነ መክሰስ ፣ የመውጣት መክሰስ …
እንዲሁም በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰሩ ክሩቶኖችን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
