ግሪም ገና ቀላል ምግብ ማገልገል ይፈልጋሉ? የሽንኩርት እና የእንቁላል አመድ ልብ ይበሉ። የቀረበው ምግብ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው። ለቁርስ ወይም ለእራት እንደ የጎን ምግብ ተስማሚ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በጣዕም እና በመልክ ብሩህ ፣ ይህ ምግብ ከአሳር ፣ ሽንኩርት እና ከእንቁላል ጋር ለሁለቱም ጣፋጭ ቁርስ እና ቀለል ያለ ምሳ ወይም እራት ለመላው ቤተሰብ ተስማሚ ይሆናል። ምግቡ ከዋናው ኮርስ በፊት ወይም ቀኑን ሙሉ ቀለል ያለ መክሰስ ይሆናል። በተጨማሪም ፣ በትንሽ ጊዜ ውስጥ ፣ በጣም ቀላል እና በጣም ተመጣጣኝ ከሆኑ ምርቶች የተሰራ የምግብ ፍላጎት እና ጤናማ ምግብ ያገኛሉ።
በሰላጣው ውስጥ ጥቂት ምርቶች ቢኖሩም ፣ እሱ እጅግ በጣም ብዙ ነው እና ለረጅም ጊዜ ሙሉ ስሜት እንዲሰማዎት ያደርግዎታል። ግን ከተፈለገ የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጮች ወደ ሳህኑ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ። ከጠቅላላው ጣዕም ክልል ጋር በትክክል ይጣጣማል እና ምግቡን የበለጠ አርኪ ያደርገዋል። እንዲሁም የተጠበሰ የተቀቀለ ስጋ ወይም የተቀቀለ አትክልቶችን በመጨመር ህክምናውን ማባዛት ይችላሉ። ምክንያቱም የአሳራ ፍሬዎች ከብዙ አትክልቶች እና የስጋ ውጤቶች ጋር ተኳሃኝ ናቸው።
ለቀላል ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ሁለቱንም ትኩስ እና የቀዘቀዘ አስፓራን መጠቀም ይችላሉ። መደበኛውን ባቄላ ከመጠቀም ጋር ሲነፃፀር ሳህኑ ዝቅተኛ ካሎሪ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በተጨማሪም ምርቱ ብዙ ፋይበር እና ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ለምሳሌ ቫይታሚን ኤ ፣ ቢ 2 ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፋይበር …
እንዲሁም አመድ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ?
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ - 198 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የአስፓራጉስ ባቄላ - 500 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- ባሲል - ጥቂት ቀንበጦች
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - 1 tsp የማይሞላ ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ሽንኩርት - 1 pc.
ከሽንኩርት እና ከእንቁላል ጋር አመድ ለማብሰል ደረጃ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በመካከል አተር የሌለበትን ወጣት አመድ ወስደህ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ታጠብ።
2. በድስት ውስጥ ይክሉት ፣ በመጠጥ ውሃ ይሙሉት እና ይቅቡት።
3. አመዱን በጨው ይቅቡት እና ከፈላ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች ያሽጉ።
4. ውሃውን በሙሉ ለማፍሰስ የተቀቀለውን አመድ በወንፊት ላይ አዘንብሉት። በሁለቱም በኩል ጫፎቹን ይቁረጡ እና እንደ መጀመሪያው መጠን ላይ በመመርኮዝ ባቄላዎቹን በ2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና ሩብ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
6. በድስት ውስጥ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት መካከለኛ ሙቀት ላይ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ዘይት ወይም ቅቤን እና ሽንኩርትውን ይቅቡት።
7. የተቀቀለ እና የተከተፈ የአስፓጋን ባቄላ በተጠበሰ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ይላኩ።
8. ምግብን በጨው እና በጥቁር በርበሬ ወቅቱ እና ጥሬ እንቁላል ውስጥ አፍስሱ።
9. እንቁላሉን በምድጃው ውስጥ በእኩል ለማከፋፈል ምግቡን በፍጥነት ያነቃቁ። እንቁላሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ3-5 ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ማብሰልዎን ይቀጥሉ። ከሽንኩርት እና ከእንቁላል ጋር ሞቅ ያለ ወይም የቀዘቀዘ አመድ ያቅርቡ።
እንዲሁም የተጠበሰ አስፕሪን ከእንቁላል ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
