በዱባ ፣ በፖም ፣ በማር እና በቅመማ ቅመም ከተዘጋጀ ሊጥ ቡቃያዎችን የማድረግ ፎቶ ያለበት የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የማብሰል ምስጢሮች ፣ ንጥረ ነገሮች ጥምረት እና የምግብ አዘገጃጀት ቪዲዮ።
አንድ ጣፋጭ ነገር ይፈልጋሉ ፣ ግን በእጅዎ ምንም የለም? በድንገት እንግዶች መጥተዋል ፣ ግን ምንም የሚታከም ነገር የለም? በፍጥነት እና በቀላሉ የሚጣፍጥ እና የቤት ውስጥ ነገር ለማድረግ ፣ በእያንዳንዱ መደብር ውስጥ የሚሸጥ ዝግጁ የተሰራ የቀዘቀዘ ሊጥ ያስፈልግዎታል። በቤት ውስጥ እንደዚህ ያለ ባዶ ቦታ መኖር ፣ ያለምንም ጣጣ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬኮች በፍጥነት ማምረት ይችላሉ። ከተዘጋጀው ሊጥ በፍጥነት እብጠቶችን መጋገር ይችላሉ። መሙላቱ ሊለያይ ይችላል ፣ ያለውን ሁሉ ይውሰዱ እና ለመሞከር አይፍሩ። ምርቶች ከጎጆ አይብ ፣ አይብ ፣ ካም ፣ ሥጋ ፣ እንቁላል ፣ አትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ፣ ለውዝ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግቦች ተሞልተዋል….
ዱባ በመሙላት ውስጥ የበላይነት ቢኖረውም ፣ በጭራሽ አይሰማውም። በመሙላት ላይ የከርሰ ምድር ለውዝ መጨመር ምርቶቹን ምርታማነት እና የሎሚ ጭማቂ ስለሚሰጥ - ቅጥነት። ምንም እንኳን የቅመማ ቅመሞች ስብስብ ሊጨምር እና ሊለያይ ይችላል። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ አልስፔስ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን መጠቀም ይችላሉ የዱባው ዝርያ ጣፋጭ የለውዝ ፍሬን መውሰድ የተሻለ ነው ፣ እንዲሁም የሎሚ ወይም ብርቱካን ሽቶ ማከልም ይችላሉ። የተጠናቀቀው ትንሽ የተጋገረ ፓም በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው መሙያ እና ጥርት ያለ ቅርፊት ያለው ነው። ምርቶቹ አስገራሚ አየር እና የአፈፃፀም ቀላልነት አላቸው።
እንዲሁም ከተገዛው ሊጥ የአፕል ዱባዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Puff እርሾ ሊጥ - 300 ግ
- የተቀቀለ ዱባ ዘሮች - 30 ግ
- ፖም - 1 pc.
- መሬት nutmeg - 1 tsp
- የሎሚ ጭማቂ - ከግማሽ ሎሚ
- ዱባ - 150 ግ
- ዱቄት - ለመርጨት
- ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
ዱባ ፣ ፖም ፣ ማር እና ቅመማ ቅመሞች ፣ ከተዘጋጀው ሊጥ ዱባዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን ቀቅለው ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ቃጫዎቹን ይቁረጡ። ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ወይም በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
2. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ ፣ የዘር ሳጥኑን በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና እንደ ዱባው ተመሳሳይ መጠን ይቁረጡ። መሙላቱ እንዲለሰልስ ከፈለጉ ቀለሙን ማላቀቅ ይችላሉ። ሆኖም ፣ ከፍተኛው የቪታሚኖች መጠን በያዘው ውስጥ ነው።
3. ዱባውን እና ፖምውን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ከመሬቱ የለውዝ ፍሬ ጋር ወቅቱን ጠብቁ።
4. ደረቅ የዱባ ዘሮችን በንፁህ እና በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይጨምሩ እና ወደ ምግብ ይጨምሩ።
5. ሎሚውን ይታጠቡ ፣ ግማሹን ቆርጠው ጭማቂውን ይጭመቁ። ከተፈለገ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
6. ለምርቶች ማር ይጨምሩ። ወፍራም ከሆነ ፣ ወደ ፈሳሽ ወጥነት በውሃ ውስጥ ቀድመው ይቀልጡ ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት። ለንብ ምርቶች አለርጂ ከሆኑ ማርን በ ቡናማ ስኳር ይተኩ።
7. መሙላቱን በደንብ ይቀላቅሉ። ቅመሱ ፣ በቂ ጣፋጭ ካልመሰለ ፣ ብዙ ማር ይጨምሩ። ከፈለጉ በመሙላት ላይ ዘቢብ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ ለውዝ ማከል ይችላሉ …
8. ዱቄቱን በክፍል ሙቀት ውስጥ ቀድመው ያቀልሉት። ይህ ሂደት አብዛኛውን ጊዜ ከ40-45 ደቂቃዎች ይወስዳል። ከዚያ የጠረጴዛውን ጠረጴዛ በዱቄት በሚሽከረከር ፒን ይከርክሙት እና ዱቄቱን ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ካሬ ወይም አራት ማዕዘን ንብርብር ያሽጉ።
9. ሊጡን ከ 10 ሴንቲ ሜትር ጎኖች ጋር በአራት እኩል ካሬ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
10. መሙላቱን በእያንዳንዱ ሊጥ ላይ ያድርጉት።
11. አራቱን የዱቄቱን ጠርዞች ከማር ጋር ያዋህዱ እና ፖስታዎችን ለመሥራት በደንብ ያሽጉ።
12. ቂጣዎቹን በትንሹ በዘይት መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲያገኙ ምርቶቹን በወተት ፣ በእንቁላል ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቡ።
13. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቶቹን ለግማሽ ሰዓት መጋገር ይላኩ። በዱባ ፣ በፖም ፣ በማር እና በቅመማ ቅመም የተዘጋጀ ዝግጁ ሊጥ እብጠቶች ወርቃማ ቀለም ሲያገኙ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዷቸው እና ያቀዘቅዙ። ከመጋገሪያ ወረቀቱ ውስጥ ያስወግዷቸው ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ያገልግሉ።
ዱባ እና የአፕል ዱባዎችን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
