ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ የሚሠሩ ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ይወዳል። ቤተሰብዎን ማሳደግ ከፈለጉ ፣ ከዚያ የራስዎን የቸኮሌት ሙፍ ያድርጉ። ይህ በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ነው ፣ ምርቱ በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ግን ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ምንም ዓይነት ዕድሜ እና ጾታ ፣ ደረጃ ወይም ሃይማኖት ቢኖራችሁ ምንም ለውጥ የለውም ፣ የቸኮሌት ኬክ አሳሳች መዓዛ ሽታ እንደሰሙ ፣ ማንኛውም ሰው ያለ ዱካ ሁሉንም ነገር ይበላል! ቸኮሌት አንድን ሰው ደስተኛ እና ከፍ ከፍ በማድረግ ይታወቃል። ይህ በአጠቃላይ ጣፋጭ ጣዕም አለመኖር ነው። አንዳንድ ሰዎች ብቸኛ እና ደስተኛ ያልሆኑ በመሆናቸው ፣ ከመጠን በላይ ክብደትን ወደሚያስከትለው ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን ጤናማ እና ጣፋጭ ቸኮሌት መጠነኛ ቀማሾች መሆን አለብዎት ፣ ከዚያ ምንም ጉዳት አያስከትልም። ለቸኮሌት ኬክ ተመሳሳይ ነው ፣ በዚህ ግምገማ ውስጥ ይብራራል። ከኮኮዋ እና ከቼሪስ ጋር ጣፋጭ የቸኮሌት ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ ዝርዝር የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ።
ይህ ያልተለመደ መጋገሪያ ብስኩት ጽሑፍን ለስላሳነት እና የቸኮሌት ኮኮዋ ማራኪነትን ያጣምራል። በኋለኛው ላይ ማዳን የለብዎትም ፣ ምክንያቱም የዳቦ መጋገሪያዎች ጣዕም በእሱ ላይ የተመሠረተ ነው። ቢያንስ 90%ከፍተኛ የኮኮዋ ይዘት ያለው ደረቅ ኮኮዋ ይግዙ። ከዚያ የቸኮሌት ኬክ የማይታሰብ ሽታ ያለው ክቡር ቡናማ ቀለም ይኖረዋል። የሚቻል ከሆነ ኮኮዋ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ሳይሆን ለሻይ እና ለቡና ሽያጭ በልዩ ቦታዎች ይግዙ። በእርግጥ ዋጋው ከጣፋጭ ዱቄት ብዙ ጊዜ ይበልጣል ፣ ግን ዋጋ ያለው ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 398 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኩባያ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ስኳር - 100 ግ
- ዱቄት - 200 ግ
- ቅቤ - 100 ግ
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ቼሪ - 200 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
ከእንቁላል ጋር የቸኮሌት ኬክ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር
1. ቅቤ ፣ የኮኮዋ ዱቄት እና ስኳር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ማብሰያዎቹን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ቅቤን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡት። ወደ ድስት አያምጡት ፣ አለበለዚያ ዘይቱ መራራ ጣዕም ያገኛል። ከዚያ በኋላ ምርቶቹ በእኩል እንዲሰራጩ እና ጅምላው አንድ ወጥ የሆነ የቸኮሌት ቀለም እንዲያገኝ በደንብ ይቀላቅሉ።
3. ዱቄት እና ቤኪንግ ሶዳ በቅቤ-ቸኮሌት ውስጥ በጥሩ ወንፊት ውስጥ አፍስሱ።
4. አንድ ቁራጭ እንዳይኖር ዱቄቱን ቀቅለው። የእሱ ወጥነት ተጣጣፊ እና ለስላሳ ይሆናል።
5. እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይደበድቡት እና አየር የተሞላ የጅምላ መጠን እስኪፈጠር እና በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
6. የእንቁላል ድብልቅን ወደ ቸኮሌት ሊጥ ውስጥ አፍስሱ።
7. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። የዳቦው ወጥነት ይበልጥ ቀጭን ይሆናል ፣ ግን ያ አያስፈራዎትም።
8. ቼሪዎቹን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ደረቅ ፣ ወደ ሊጥ ያክሏቸው እና በደንብ ይቀላቅሉ። በቼሪስ አይጨምሩት ፣ ምክንያቱም ብዙ ቁጥር ያላቸው ሊጥ በደንብ እንዲነሳ አይፈቅድም።
9. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በቅቤ ቀብተው ዱቄቱን አፍስሱ። በእኩል መጠን ያሰራጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
10. ከእንጨት መሰንጠቂያ ጋር የምርቱን ዝግጁነት ይፈትሹ ፣ የጡጦ እብጠቶችን ሳይከተሉ ደረቅ መሆን አለበት። በሚሞቅበት ጊዜ በጣም ብስባሽ ስለሆነ የተጠናቀቀውን ኬክ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሻጋታ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ወይም በቸኮሌት ዱቄት ያጌጡ።
እንዲሁም ማይክሮዌቭ ውስጥ በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ የቸኮሌት ኬክ እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
[ሚዲያ =
