ብዙ ሰዎች ዱባን በምድጃ ውስጥ እንዴት መጋገር እንደሚችሉ ያውቃሉ ፣ ግን ሁሉንም የፈውስ ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት እንዴት መጋገር እንደሚቻል - ይህ ቁሳቁስ ስለዚህ ጉዳይ በዝርዝር ይነግርዎታል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ዱባ በጣም ትልቅ የተመጣጠነ ምግብ ንጥረ ነገር ነው። ለሁሉም ሰው በፍፁም እንዲጠቀም ይመከራል። ይህ የማብሰያ አማራጭ ስኬታማ ነው እና ሁሉም ሰው ይወደዋል። ምድጃ የተጋገረ ዱባ ከዘይት ከተጠበሰ ዱባ ያነሱ ካሎሪዎች እና ከተፈላ ዱባ የበለጠ የጤና ጥቅሞች አሉት። ለእቶን የተጋገረ ዱባ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ደማቅ አትክልት በአጠቃላይ ምድጃ ውስጥ ሊቀመጥ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ወደ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል። እሱ የተሟላ ጣዕም ያለው ሁለተኛ ኮርስ ወይም ፍጹም ፣ ለስላሳ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል።
የዱቄት ዱባ ከብዙ ምርቶች ጋር ፍጹም አብሮ ይኖራል። በጣቢያው ገጾች ላይ የተጋገረ ዱባን በመጠቀም የምግብ አሰራሮችን ማግኘት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የፍለጋ ሕብረቁምፊውን ይጠቀሙ። በምድጃ ውስጥ ያሉት ሁሉም የዱባ የምግብ አዘገጃጀቶች ጣፋጭ እና ገንቢ ናቸው ፣ እና እነሱን ማብሰል በጭራሽ አያስቸግርም። እነሱ አስደናቂ ፣ ቀለም ያላቸው እና ማንኛውንም የቤት እመቤት ቤተሰቡን በተመጣጠነ እና ያልተለመደ ምግብ እንዲመገብ ይረዳሉ።
እንዲሁም ለእህል ፣ ለኩሽ ፣ ለመሙላት ዱባ-ብርቱካናማ ንፁህ እንዴት እንደሚደረግ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 85 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 35 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
ዱባ - ማንኛውም መጠን
ለ ገንፎ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ዱባ በደረጃ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱባውን እጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁት። በሻጋታ ውስጥ በምቾት እንዲስማሙ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቃጫዎቹን ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። ቆዳውን አይቁረጡ ፣ በእሱ ውስጥ አብረው ይጋግሩ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ከፈለጉ በጨው ወይም በስኳር ፣ በቅቤ ወይም በቅመማ ቅመም ቅመሱ። ለየትኛው ምግብ እንደሚጠቀሙበት ላይ በመመስረት -ጣፋጭ ወይም ጨዋማ። ዱባ ከተለያዩ ቅመሞች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
2. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና ዱባውን ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ሹካ ወይም የእንጨት ዱላ በመብሳት ዝግጁነትን ይፈትሹ። ሥጋው ለስላሳ እና ለመበሳት ቀላል መሆን አለበት። ከዚያ የተጋገረውን ገንፎ ዱባ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። እራስዎን እንዳያቃጥሉ በትንሹ ይቀዘቅዙ እና ቆዳን ከቆዳ ያስወግዱ። በቆዳው መሠረት ላይ ያለውን ምሰሶ በመቅዳት ይህ በጠረጴዛ ማንኪያ በጣም በቀላሉ ይከናወናል።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
