በአንዳንድ የእፅዋት እፅዋት ውስጥ ፣ ለምሳሌ ፣ በሴሊሪ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተከማችተዋል ፣ ይህም ዓመቱን ሙሉ አለመጠቀም ኃጢአት ነው። ለዚህም ተክሉ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። ከደረቀ የሴሊሪ ዱቄት ፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚመሩ ሰዎች ሁል ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ሴሊሪየምን ያካትታሉ። እሱ አመጋገብ እና ጤናማ አትክልት ነው። እፅዋቱ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሕክምና እና የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው። በማግኒዥየም ጨው ይዘት ምክንያት ሴሊሪ ለነርቭ ስርዓት በሽታዎች ፣ ለካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች ፣ ለደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ብረት ይመከራል። አትክልቱ የውሃ-ጨው ዘይቤን ያሻሽላል እና ከመጠን በላይ ውፍረት ቢኖር ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይረዳል ፣ ምክንያቱም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል። ሆኖም ፣ ይህንን ተክል ዓመቱን በሙሉ ለመብላት ፣ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። የደረቀ የሰሊጥ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ በዚህ ግምገማ ውስጥ እንነጋገር።
የደረቀ ተክል ጣዕም እና የመፈወስ ባህሪዎች ሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል ተጠብቀዋል። የሰሊጥ ዱቄት ወደ ሰላጣዎች እና ሾርባዎች ሊጨመር ይችላል። የእሱ ጠንካራ መዓዛ እና ቅመም ፣ ጣፋጭ-መራራ ጣዕም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እሱን ለመጠቀም ያስችላል። ከአትክልቶች ፣ ከስጋ ፣ እንጉዳዮች ጋር ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣቸዋል። ወደ ወፍራም ዳክዬ እና ዝይ ምግቦች ማከል ጥሩ ነው። በተጨማሪም ፣ የደረቀ ፣ በዱቄት የተጠበሰ ሰሊጥ ሾርባዎችን ለመሥራት ያገለግላል ፣ በተጠበሰ እንቁላል እና በዶሮ እርባታ ይረጫል። የደረቁ የሰሊጥ ሥሮች በቅመም ደረቅ ድብልቅዎች ውስጥ እንደ አንዱ አካል ተካትተዋል ፣ ለምሳሌ ፣ የሱኒ ሆፕስ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ንቁ ሥራ ፣ እንዲሁም ለማድረቅ ጊዜ
ግብዓቶች
ሴሊሪ - ማንኛውም ብዛት
የደረቀ የሰሊጥ ዱቄት ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ሴሊየሪውን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ለቀጣይ ሥራ ተስማሚ በሆኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ሴሊየሪውን ይቅፈሉት እና ካሉ ፣ ዓይኖቹን ይቁረጡ። ከዚያ ለማድረቅ ሥሩ አትክልቱን በማንኛውም ምቹ ቅርፅ ይቁረጡ። በጥሩ ሁኔታ ሲቆርጡት በፍጥነት ይደርቃል።
3. ሴሊየሪውን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ምድጃ ይላኩ ፣ ሙቀቱን ወደ 100 ዲግሪዎች ያብሩ። እንፋሎት ለመልቀቅ እና አልፎ አልፎ ለማነቃቃት ከመጋገሪያው በር ጋር ሴሊሪውን ያድርቁ።
4. የሴሊው ዝግጁነት በቋሚነት ይወሰናል. ሙሉ በሙሉ ደረቅ ግን ለስላሳ መሆን አለበት። ያንን ሲያሳካ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ በጠረጴዛው ላይ ያድርጉት።
5. የቀዘቀዘው የደረቀ ሴሊሪ ለመብላት ዝግጁ ነው። እንደዚያም ፣ ወደ ድስቶች ፣ ጥብስ ፣ የመጀመሪያ ምግቦች እና ሌሎች ምግቦች ሊታከል ይችላል። ነገር ግን ለሾርባዎች እና ለተፈጨ ስጋ ፣ የደረቀ ሴሊሪየም በዱቄት ውስጥ መፍጨት አለበት። ይህንን ለማድረግ በቡና መፍጫ ወይም በመፍጫ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ዱቄት ወጥነት ያሽጉ። የደረቀ የሰሊጥ ዱቄት በመስታወት መያዣ ውስጥ ፣ በክዳን ውስጥ ፣ በክፍል ሙቀት እና መካከለኛ እርጥበት ባለው ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።
የሰሊጥ ሥሮችን ማድረቅ እንዴት እንደሚዘጋጅ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
