የጾም ቀን ለማዘጋጀት ወስነዋል? ረሃብ እንዳይኖር እና ቆሽትውን በአከርካሪው ላለማዳን በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ከፖም እና ከማር ጋር buckwheat soufflé ን ያዘጋጁ። በጣም ጤናማ እና ገንቢ ነው! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ቡክሄት በብዙዎች ዘንድ ጤናማ እና የተወደደ እህል ነው። ልጆች በወተት ፣ እና አዋቂዎች በስጋ መረቅ ያከብሯታል። ግን ጥቂት ሰዎች በእሱ አማካኝነት በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ላይ ከፖም እና ከማር ጋር ከ buckwheat ገንፎ የሚጣፍጥ ሱፍሌን መሥራት እንደሚችሉ አስበው ነበር። ይህ ጣፋጭ የእንስሳት ምርቶችን ፣ ስኳርን ፣ ዘይትን ፣ ግሉተን የማይመገቡ እና ጤናቸውን ለሚንከባከቡ ተወዳጅ ይሆናል! የሱፍሌው በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀልጣፋ ፣ ጨዋ ፣ አየር የተሞላ እና በአፍ ውስጥ ብቻ የሚቀልጥ እያለ ቀለል ያሉ የምርቶች ጥንቅር ያለው የምግብ አሰራር። በተጨማሪም ፣ እሱ በቀላሉ በአካል በቀላሉ የሚዋጥ እና ፍጹም የሚመግብ የአመጋገብ ምግብ ነው።
የ buckwheat ጣዕምን ለመሸፈን ፣ የተለያዩ ተጨማሪዎች እንደ ብርቱካናማ ወይም የሎሚ ጣዕም ፣ ዝንጅብል ወይም ቀረፋ ፣ ማር ወይም ቸኮሌት ፣ ወዘተ የመሳሰሉት ሊጥ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ። ከእርስዎ ጋር ወደ ሥራ ሊወሰዱ እና ለልጆች ትምህርት ቤት ሊሰጡ ይችላሉ። ይህ ቀኑን ሙሉ ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና ጤናማ መክሰስ ነው። ሱፍሌ አብዛኛውን ጊዜ በትንሽ ክፍልፋዮች ውስጥ በሚገኝ የ muffin ቆርቆሮዎች ውስጥ ይዘጋጃል ፣ ለምሳሌ ፣ ከሲሊኮን የተሠራ ፣ በጠረጴዛው ላይ የሚቀርብበት። እንደዚህ ባለ ከሌለ የተለመደው አንድ ትልቅ ቅጽ መውሰድ እና የተጠናቀቀውን ምርት ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ።
እንዲሁም በእንፋሎት የተቀቀለ semolina soufflé ከወተት እና ከኮኮናት ጋር እንዴት እንደሚሰራ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ buckwheat ገንፎ - 200 ግ
- ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ጨው - ትንሽ መቆንጠጥ
- ፖም - 1-2 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
በእንፋሎት መታጠቢያ ላይ ከፖም እና ከማር ጋር የ buckwheat soufflé ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
1. ሱፍሉን ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት የ buckwheat ገንፎን አስቀድመው ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ጥራጥሬዎችን መደርደር እና ማጠብ። ከዚያም በፍራፍሬ ድስት ውስጥ ትንሽ ያድርቁ እና በቅቤ ይቀልሉ ወይም በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ያድርቁ። ከዚያ በኋላ በክዳኑ ስር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች buckwheat ን ያብስሉ። የእህል እና የውሃ መጠን 1: 2 ነው። እንዲሁም በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ጥራጥሬዎችን ማብሰል ይችላሉ። ይህንን በትክክል እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ የፍለጋ አሞሌውን በመጠቀም በጣቢያው ገጾች ላይ ያገኛሉ።
የተዘጋጀውን ገንፎ ትንሽ ቀዝቅዘው ዱቄቱን ለማቅለጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ገንፎውን በብሌንደር ወይም በመግፊያው ያሽጉ።
3. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ ፣ ዋናውን በዘር ያስወግዱ እና በመካከለኛ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። ፍሬውን መንቀል ወይም አለማድረግ በእርስዎ ላይ የተመሠረተ ነው። ያለ እሱ ፣ የሱፍሌው ለስላሳ ይሆናል ፣ ግን ከላጣው ጋር ጤናማ ይሆናል።
4. መሬት ቀረፋ ወደ መያዣው ውስጥ ይጨምሩ።
5. ቀጥሎ ማር ውስጥ አፍስሱ።
6. እንቁላሎቹን ይታጠቡ ፣ ዛጎሎቹን ይሰብሩ እና ነጮቹን ከ yolks ይለዩ። እርሾዎቹን ወደ ሊጥ ውስጥ ያስገቡ እና ምርቶቹን በደንብ ይቀላቅሉ። እና ፕሮቲኖችን ያለ እርጥበት እና የቅባት ጠብታዎች በንጹህ እና ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
7. ማደባለቅ በመጠቀም አየር የተሞላ ነጭ እና ጠንካራ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ነጮቹን በትንሽ ጨው ይምቱ።
8. የተገረፈውን እንቁላል ነጭዎችን ወደ ሊጥ ያሽጉ።
9. ፕሮቲኖችን እንዳያፋጥጡ ዱቄቱን ቀስ ብለው ያሽጉ። በአንድ አቅጣጫ ቀስ ብለው ያድርጉት።
10. ዱቄቱን ወደ ተከፋፈሉ የሲሊኮን ሙፍ ቆርቆሮዎች ይከፋፍሉ።
11. ቆርቆሮዎቹን በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ወደተቀመጠ ኮላነር ይላኩ። በዚህ ሁኔታ ውሃው ከኮላስተር ጋር መገናኘት የለበትም። በክዳን ይዝጉት እና የእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ የ buckwheat soufflé ን ያብስሉ።እንፋሎት ካለዎት ጣፋጩን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት።
እንዲሁም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ አንድ ኩባያ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
