ከባህላዊ ሳንድዊቾች ደክመዋል? የቀዘቀዙ የምግብ አቅርቦቶችን በተለያዩ መንገዶች ማመቻቸት ይፈልጋሉ? ማንጎ ፣ ባላይክ እና አይብ የምግብ ሰላጣ ያዘጋጁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ማንጎ ፣ ባላይክ እና አይብ ሰላጣ የምግብ ፍላጎት ጣፋጭ እና ቀላል ነው። እሱ ለስላሳ አይብ ፣ ሞቃታማ ፍራፍሬ ፣ የጌጣጌጥ ባላይክ እና በወይራ ዘይት እና በሎሚ ጭማቂ ላይ የተመሠረተ ቀለል ያለ አለባበስ ጥምረት ነው። ሳህኑ ለብርሃን ኮክቴል ፣ ወይን ጠጅ ፣ ውስኪ ፣ ኮግካክ እና ሌሎች ክቡር መጠጦች እንደ የምግብ ፍላጎት ፍጹም ነው። እንዲሁም ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ለልጆችም ቀለል ያለ ጣፋጭ ምግብ ሊሆን ይችላል። የምግብ ማብሰያው ለብርሃን የቡፌ ጠረጴዛ ፣ ለበዓሉ ፣ ለበዓሉ ጠረጴዛ ፣ ለትንሽ ፓርቲ ወይም ለቤተሰብ በዓል ተስማሚ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ በማዘጋጀት እንኳን አንድ ተራ ጠረጴዛ በራስ -ሰር ወደ የሚያምር ፣ እና እራት ወደ የበዓል ቀን ይለወጣል።
ይህንን ጥንቅር በመፍጠር በአንድ ጊዜ የምግብ ችሎታዎችን መገንዘብ እና ፈጠራን ማሳየት ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ምርቶቹን በኩብ በመቁረጥ ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ በማዋሃድ ፣ በዘይት ቅመማ ቅመም እና በማነቃቃት ከእነዚህ ምርቶች ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። እንዲሁም በሾላዎች ላይ መክሰስ በካናፕ መልክ ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ክፍሎቹ ወፍራም ተቆርጠዋል ፣ በላያቸው ላይ ተደራርበው በጥርስ ሳሙና ወይም በዱላ ተጣብቀዋል። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም የተለያዩ እና በቤት ውስጥ በአገልግሎት ላይ ተለዋዋጭ ነው።
እንዲሁም በአልኮል ውስጥ የተቀመመ የቱርክ በረንዳ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 179 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማንጎ - 1 pc.
- ባሊክ - 150 ግ
- አይብ - 150 ግ
- የወይራ ዘይት - 1 tsp
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
የማንጎ ፣ በረንዳ እና አይብ የምግብ ፍላጎት-ሰላጣ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማንጎውን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ፍሬውን ርዝመቱን ቆርጠው ጠፍጣፋውን አጥንት ያስወግዱ። ፍሬውን ከ 5 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በምግብ ሳህን ላይ ያድርጉት።
2. ቂጣውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በማንጎ ቁርጥራጮች ሳህን ላይ ያድርጉ።
3. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከምግቡ ጋር በአንድ ሳህን ላይ ያገልግሉ።
4. በሳህኑ ላይ ፣ ምግቡን በማንኛውም ቅደም ተከተል እና ቅደም ተከተል ማመቻቸት ይችላሉ። ንጥረ ነገሮችን መቀያየር ፣ በክበብ ውስጥ ማስቀመጥ ፣ ወዘተ ይችላሉ። የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ በትንሽ መያዣ ውስጥ ያዋህዱ። ማንጎውን ፣ በለሳን እና አይብ ሰላጣ የምግብ ፍላጎትን ቀቅለው ይቅቡት። ሳህኑ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ መቅረብ አለበት። ያለበለዚያ ንጥረ ነገሮቹ ተሰባብረዋል እና መልካቸውን ያጣሉ።
እንዲሁም ካናፖችን እንዴት መሥራት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
