በቤት ውስጥ የተሰራ መጋገር ለሚወዱ ፣ የምግብ አሰራሩን አሳማ ባንክ ለመሙላት እና ሌላ የተሳካ የቅመማ ቅመም እና የአጭር ዳቦ ሊጥ ለማከል ሀሳብ አቀርባለሁ። ለብዙ የመጋገሪያ አማራጮች መሠረት ይሆናል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ከጎጆ አይብ ጋር የሚጣፍጥ አጫጭር ዳቦ ብዙ የተለያዩ ክፍት ኬኮች ፣ tartlets ፣ ባዶዎች ለቂጣ-ቅርጫቶች ፣ ጥቅልሎች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኩኪዎች ፣ ወዘተ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው። እሱ ሁለንተናዊ አስተናጋጅ ረዳት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ምክንያቱም ማንኛውም መሙላት ጣፋጭም ሆነ ጨዋማ ነው። የሚጣፍጥ የቤት ውስጥ አጭር አቋራጭ ኬክ ሊጥ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ። የጎጆ ቤት አይብ የተጋገሩ ዕቃዎች ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ጤናማ ናቸው። የጎጆ ቤት አይብ በፕሮቲን እና በቪታሚኖች የበለፀገ ነው ፣ እነሱ ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን አይጠፉም። በራሳቸው መልክ የጎጆ አይብ የማይወዱም እንኳ እርጎ ሊጥ ይወዳሉ። በእርግጥ በዱቄት ውስጥ ጣዕሙ በጭራሽ አይሰማም።
ማንኛውም የጎጆ ቤት አይብ ለመጋገር ተስማሚ ነው። የበለጠ ርህራሄ ለማድረግ ፣ ዱቄቱን ከማዘጋጀትዎ በፊት በተጨማሪ በወንፊት መጥረግ ፣ በስጋ ማጠፊያ ማሽከርከር ፣ በብሌንደር መምታት ወይም በቀላሉ በሹካ መቀቀል ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። በኩሽና ውስጥ አንድ ጀማሪ እንኳን በፍጥነት እና በቀላሉ ሊያደርገው ይችላል። እሱ በሥራ ላይ ተጣጣፊ ነው ፣ በጥሩ ሁኔታ ይንከባለል ፣ በእጆች እና በሥራ ወለል ላይ አይጣበቅም። እና በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ካዘጋጁት ፣ ከዚያ በአጠቃላይ ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል።
እንዲሁም ከቼሪ እና ከሴሞሊና ጋር የከብት መጋገሪያ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 503 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 500 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግ
- ዱቄት - 250 ግ
- የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- ስኳር - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
የጎጆ ቤት አይብ-አጫጭር ዳቦ ሊጥ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እናበስባለን። በመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ “የመቁረጫ ቢላዋ” ዓባሪን ያስቀምጡ እና ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቅቤን ማቅለጥ ወይም የቀዘቀዘ መጠቀም አላስፈላጊ ነው። እርጎ ጋር ለመደባለቅ ፕላስቲክ እንዲሆን ለስላሳነት ብቻ መቅረብ አለበት። ዘይቱን ከማቀዝቀዣው መውሰድ ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ማስቀመጥ በቂ ነው።
2. በመቀጠልም የጎጆውን አይብ ያለ ጥራጥሬ በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ አለበለዚያ በተጋገሩት ዕቃዎች ውስጥ የተጠበሰ እህል ወደ ጠንካራ እብጠት ሊለወጥ ይችላል። አንድ ወጥ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ ይምረጡ ወይም በብሌንደር ወይም በስጋ አስጨናቂ ቀድመው ይቅቡት። ዱቄቱ በእጅ ከተደባለቀ ይህ በተለይ እውነት ነው። የክርክሩ የስብ ይዘት ምንም አይደለም ፣ ዋናው ነገር ደረቅ መሆኑ ነው።
3. ዱቄት በኦክሲጅን እንዲበለጽግ ፣ ዱቄቱ ለስላሳ እና የተጋገሩ ዕቃዎች ለስላሳ እንዲሆኑ በጥሩ ስኒ ውስጥ ለማጣራት የሚመከርውን ምግብ ያፈሱ።
4. በተጨማሪም ጨው, ስኳር እና ሶዳ ይጨምሩ.
5. ክዳኑን በማዋሃድ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና በመሳሪያው ላይ ያድርጉት።
6. ከእቃዎቹ እና ከእጆቹ ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊ እና ለስላሳ የአጭር ዳቦ ሊጥ በፍጥነት ይተኩ። ከእሱ የተጋገሩትን ዕቃዎች በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ ከዚያ ለስላሳ ይሆናል። ክፍት አየር ውስጥ ሳህን ላይ ከተተወ ፣ ያደቃል።
እንዲሁም የአጫጭር ቂጣ ዱቄትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
