በቅመማ ቅመም ላይ ጣፋጭ እና ብስባሽ አጫጭር ዳቦ ከማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ግን በተለይ ከቀዘቀዙ እና ትኩስ ከሆኑ ፕለም ጋር ጣፋጭ ይሆናል። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጓደኞችዎ ጠሩዎት እና በግማሽ ሰዓት ውስጥ ከእርስዎ ጋር እንደሚሆኑ ነገሩዎት ፣ እና እስካሁን ምንም ምግብ አላዘጋጁም? ላልተጠበቁ እንግዶች ሊዘጋጁ እና ሊታከሙ የሚችሉ ብዙ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ለምሳሌ ፣ ከቀዘቀዘ ፕለም ጋር ቀላል እና ፈጣን የኮመጠጠ ክሬም ኬክ። በምድጃ ወይም በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ፣ እሱ እኩል ጣፋጭ ይሆናል እና በድንገት ለሚመጡ እንግዶች እውነተኛ ድነት ይሆናል። ምንም እንኳን ይህ አስደናቂ ኬክ ቅዳሜ ለመላው ቤተሰብ በፍጥነት ለቁርስ ሊሠራ ቢችልም! የጣፋጭቱ ዝግጅት አስቸጋሪ እና ጊዜ የሚወስድ ተግባር ስላልሆነ። ቂጣውን መቀቀል 5-10 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል ፣ እና በምድጃ ውስጥ ሌላ 40 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፣ እና ጣፋጭ ፣ ቀላ ያለ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጥሩ ኬኮች ዝግጁ ናቸው።
ፕለም በዱቄት ሊጥ ውስጥ የተጠመቀ ይመስላል ፣ ይህም ቂጣውን ጭማቂ እና መዓዛ ይሰጠዋል። ሁለቱም ትኩስ እና የቀዘቀዙ ናቸው። በተለይ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች በማይኖሩበት ጊዜ። እነሱ እንኳን በጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ አሁንም መጋገር እና ለስላሳ ይሆናሉ። ምንም እንኳን ጭማቂ እንጆሪ ወይም ደማቅ ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፖም ወይም ለስላሳ ፕለም ሊሆን ይችላል ፣ መጋገሪያዎቹ አፍን የሚያጠጡ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ። ኬክ ሞቃትም ሆነ ቀዝቃዛ ጥሩ ነው ፣ ግን እሱ ወደ ቀዝቃዛ ሁኔታ በጭራሽ እንደማይኖር እርግጠኛ ነኝ። ስለዚህ እጀታችንን አንድ ላይ ጠቅልለን የምግብ አሰራር ድንቅ ስራን ለመፍጠር ወደ ወጥ ቤት እንሄዳለን!
እንዲሁም ከፕለም ጋር እርጎ እንዴት እንደሚንከባለል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 549 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 100 ግ
- ስኳር - 50 ግ ወይም ለመቅመስ
- ዱቄት - 200 ግ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1/3 tsp
- የቀዘቀዙ ፕለም - 300 ግ
- እርሾ ክሬም - 100 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
ከቀዘቀዘ ፕሪም ጋር ከጣፋጭ ክሬም ጋር አንድ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የተቆራረጠውን አባሪ በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ቅቤ ይጨምሩ። ሞቅ ያለ ምግቦችን የሚጠቀሙ ከሆነ ኬክ አይሰበርም። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ዱቄቱን በእጆችዎ ያሽጉ። ይህንን ለማድረግ ቅቤውን ይቅቡት ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የቀዘቀዘ መራራ ክሬም ይጨምሩ።
3. በመቀጠልም ዱቄት, ትንሽ ጨው እና ሶዳ ይጨምሩ.
4. መሣሪያውን ያብሩ እና ዱቄቱን በፍጥነት ያሽጉ።
5. ዱቄቱን ከአቀነባባሪው ያስወግዱ እና ወደ አንድ ትልቅ እብጠት ይለውጡት።
6. ዱቄቱን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አስቀምጡት እና ለግማሽ ሰዓት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከተፈለገ ይህ ሊጥ ወደ ቁርጥራጮች ተከፍሎ ለወደፊት ጥቅም ላይ በማቀዝቀዣው ውስጥ በረዶ ሊሆን ይችላል።
7. ይህ በእንዲህ እንዳለ ፕለምን ቀልጡ። በወንፊት ውስጥ ያስቀምጧቸው, በጥልቅ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና ለጥቂት ጊዜ ይተውሉ. በሳህኑ ውስጥ የሚሰበሰበውን ጭማቂ አይፍሰሱ ፣ ግን ኮምጣጤውን መሠረት በማድረግ ያብስሉት።
8. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉት ፣ አንደኛው ከሁለተኛው 1.5 እጥፍ ይበልጣል።
9. አብዛኞቹን ሊጥ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ቀቅለው በመጋገሪያ ብራና በተሸፈነው በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ መላውን በተመጣጣኝ ንብርብር ያስቀምጡ።
10. የቀዘቀዙትን ፕለም በሊዩ አናት ላይ ያስቀምጡ። በስኳር እና በትንሽ ዱቄት ይረጩዋቸው። በሚጋገርበት ጊዜ ማካው ጭማቂውን ይወስዳል ፣ ይህም ከፍሬው ተለይቶ የሚወጣው እና ኬክ “ወፍራም” አይሆንም።
በቀሪው ሊጥ ላይ ፕሪሚኖችን በላዩ ላይ ይረጩ ፣ እሱም እንዲሁ ይቅቡት። ድፍድፍ ከሌለ ዱቄቱን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሽጉ።በ 180 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ከቀዘቀዘ ፕሪም ጋር በቅመማ ቅመም ላይ ኬክ ይላኩ። እቃው ወርቃማ ቀለም ሲያገኝ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት። ቂጣውን ቀዝቅዘው ፣ ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ወደ ጣፋጭ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
እንዲሁም የፕሪም ኬክን ከጣፋጭ ክሬም ጋር እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
