የሚጣፍጥ ጎምዛዛ የወተት ኬክ ለሻይ ፣ ለቡና ወይም ለወተት ከተጠበሰ ቅርፊት ጋር … ደህና ፣ ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? መጋገር ሁል ጊዜ ስኬታማ እና ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል ፣ ምግብ ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ወተትዎ መራራ ከሆነ አይበሳጩ። እሱን ማፍሰስ አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን ለሻይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። ብዙውን ጊዜ እኛ ፓንኬኬዎችን ወይም ፓንኬኬዎችን ከእሱ እንጋግራለን ፣ ግን ዛሬ ጣፋጭ ኬክ እንሰራለን። የዳቦ መጋገሪያዎቹ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ይኖራቸዋል ፣ አነስተኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ለምግብ አዘገጃጀት ስራ ላይ ይውላል። ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ ትኩስ ፣ ደረቅ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በማስቀመጥ መሙላት ይችላሉ። ዱቄቱን በቫኒላ ፣ ቀረፋ ፣ ሎሚ ወይም ብርቱካናማ ጣዕም ይቅቡት። ዋናው ነገር ሊጡን ልዩ ርህራሄ የሚሰጥ መራራ ወተት መጠቀም ነው።
በቤትዎ በሚዘጋጁ ጣፋጭ የዳቦ መጋገሪያ ገንዳዎችዎን ይሙሉ። ከሁሉም በላይ ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው -ሁሉም ምርቶች ተጣምረው ፣ ከተቀማጭ ጋር ተቀላቅለው በሻጋታ ውስጥ መጋገር። ኬክውን ከሻጋታ ለማስወገድ ቀላል ለማድረግ ፣ ግድግዳዎቹ በቅቤ መቀባት እና በዱቄት ሊረጩ ወይም ለመጋገር በብራና መሸፈን አለባቸው። የሲሊኮን ሻጋታዎች ቅባት አያስፈልጋቸውም። ምርቶች ከግድግዳዎቻቸው በቀላሉ ይለያያሉ።
ጎምዛዛ ወተት ከሌልዎት ፣ ከዚያ እርጎ ፣ ወፍራም ኬፉር ፣ እርጎ ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ ያለ ተጨማሪዎች ያደርጉታል። በሚያገለግሉበት ጊዜ በዱቄት ስኳር እና በጃም ወይም በቸኮሌት በመርጨት ኬክውን ያጌጡ። እንዲሁም በመጠጥ ወይም በማንኛውም ሽሮፕ ሊረጩት ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 361 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኩባያ
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ
- የተጣራ ወተት - 200 ሚሊ
- እንቁላል - 2 pcs.
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
- ሶዳ - 1 tsp
በአኩሪ አተር ወተት ውስጥ የቂጣ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. እንቁላል ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እነሱ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው ፣ ስለሆነም አስቀድመው ከሻጋታ ያስወግዷቸው።
2. ስኳር ጨምር እና ክሬሚ ዊስክ ጋር ቀላቃይ ውሰድ።
3. ቀላል እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን በማቀላቀያ ይምቱ።
4. ቅቤ እና መራራ ወተት ወደ እንቁላል ውስጥ አፍስሱ። እነዚህ ምግቦች እንዲሁ እንደ ሙቅ መሆን አለባቸው ሶዳ በሞቃት አከባቢ ውስጥ ብቻ ምላሽ ይሰጣል።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን እንደገና ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ።
6. ዱቄቱን በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ዱቄቱን ይንፉ እና ለስላሳ እና ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለማቅለጥ ቀላቃይ ይጠቀሙ። የመጨረሻው እርምጃ ቤኪንግ ሶዳ በምግቡ ላይ ማከል ፣ በጠቅላላው ገጽ ላይ ይረጩ እና እንደገና ዱቄቱን ይምቱ።
7. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ወይም በብራና መስመር አሰርተው ሊጡን ወደ ውስጥ አፍሱት። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ኬክውን ለግማሽ ሰዓት መጋገር ይላኩ። በእንጨት መሰንጠቂያ ይሞክሩት ፣ ከተጣበቀ ፣ ለሌላ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ እና እንደገና ይሞክሩ። ዱላው ደረቅ ከሆነ ኬክውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። ትንሽ ለማቀዝቀዝ ለግማሽ ሰዓት ያህል በሻጋታ ውስጥ ይተውት። ሲሞቅ በጣም ደካማ ነው። ከሻጋታውን ያስወግዱ ፣ ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ያጌጡ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ከዘቢብ ጋር በሾርባ ወተት ውስጥ ለስላሳ ኩባያ ኬክ እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
