ልጆች ፓንኬኮችን ይወዳሉ! ሻይ ለመጠጣት ከመጠራታቸው በፊት እንኳን ከጣፋዩ ይጎተታሉ። እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር ምን ያህል ጥሩ ናቸው! ከተጠበሰ ፖም ጋር የተጠበሰ የወተት ፓንኬኮች በቤተሰብዎ ውስጥ ተወዳጅ ይሆናሉ!
“በአያቴ ላይ ጣፋጭ ፓንኬኮችን በልተናል” ለትንንሾቹ ዘፈን ውስጥ ይዘፈናል ፣ ይህ ማለት አያቶች የልጅ ልጆቻቸውን በሁሉም ልዩ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች ለመመገብ ይጥራሉ ማለት ነው። እንደ አያቴ ያሉ እንደዚህ ያሉ ፓንኬኮችን የሚጋግር ማንም አይመስለኝም ፣ በተለይም ፓንኬኮችን ከፖም ጋር እወደው ነበር። ከልጅነቴ ጀምሮ የማስታውሰውን ተመሳሳይ ጣዕም እስኪያገኝ ድረስ ለረጅም ጊዜ “ተመሳሳዩን” የምግብ አዘገጃጀት እፈልግ ነበር። ይህን የምግብ አሰራር ለእርስዎ በማካፈል ደስተኛ ነኝ። ከተጠበሰ ፖም ጋር በቅመም ወተት ውስጥ ፓንኬኬዎችን ማብሰል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 141.62 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የተጣራ ወተት - 1 tbsp.
- እንቁላል - 1 pc.
- ስኳር - 4-5 tbsp. l.
- ዱቄት - 1, 5 tbsp.
- ሶዳ - 0.5 tsp
- ፖም - 4-5 pcs.
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት
ከተጠበሰ ፖም ጋር ከጣፋጭ ወተት ጋር የፓንኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
1. ዱቄቱን የምናዘጋጅበትን ምቹ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ይምረጡ። እንቁላሉን እንሰብራለን እና የተከተፈ ስኳር እንጨምራለን። ለጣዕም ፣ የቫኒላ ስኳር ከረጢት ማከል ይችላሉ።
2. ቀላቃይ በመጠቀም እንቁላሉን በስኳር ይምቱ። ንጥረ ነገሮቹ በደንብ ተጣምረው የአየር አረፋ እንዲፈጥሩ ማድረጉ በጣም አስፈላጊ ነው። ይህ ፓንኬኮች ለስላሳ እንደሚሆኑ ዋስትና ሊሰጥ ይችላል። ቀላቃይ ከሌለ ፣ አያቴ እንዳደረገችው ፣ በሹክሹክታ ወይም በሹካ ብቻ ይምቱ። ውጤቱ ተመሳሳይ ይሆናል ፣ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ብቻ ይወስዳል።
3. በሾለ ወተት ውስጥ አፍስሱ። ከብዙ ሙከራዎች በኋላ ፣ በጣም ጣፋጭ ፓንኬኮች ከጣፋጭ ወተት የተገኙ ናቸው ወደሚል መደምደሚያ ደርሻለሁ። ለፈተናው, ቀዝቃዛ መሆን የለበትም. እርስዎ የሚፈልጉት የክፍል ሙቀት ወይም ትንሽ ከፍ ያለ ነው። በፍጥነት ለማሞቅ እርሾውን ወተት በሙቅ ድስት አቅራቢያ ያስቀምጡ።
4. ሶዳ ይጨምሩ. በሾለ ወተት ውስጥ በደንብ ይጠፋል።
5. ትንሽ በትንሹ የተቀጨውን ዱቄት ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
6. ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ፣ ከወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ወፍራም ሊጥ ያሽጉ።
7. ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ኮሮጆቹን ያስወግዱ ፣ ከተፈለገ በከባድ ድፍድ ላይ ይቅፈሉት እና ይፈጩ። ፖም በፍጥነት ቢጨልም አይጨነቁ - ይህ በምንም መልኩ የፓንኬኮች ጣዕም ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም። የተጠበሰውን ፖም ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
8. በደንብ በሚሞቅ ጥብስ ውስጥ ፓንኬኮቹን ይቅቡት ፣ ዱቄቱን ከሾርባ ማንኪያ ጋር በሾርባው ዘይት ውስጥ ያሰራጩ። በሁለቱም በኩል ቡናማ ፣ ሲገለበጥ ይሸፍኑ።
9. ትኩስ ፣ አየር የተሞላ ፣ በሚጣፍጥ ጣፋጭ ማስታወሻ ፣ ፓንኬኮች ከጣፋጭ ወተት ጋር ከተጠበሰ አፕል ጋር ዝግጁ ናቸው! እራስዎን ይረዱ እና ከልጅነት ጀምሮ በሚታወቀው ጣዕም ይደሰቱ። ሻይዎን ይደሰቱ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) ጣፋጭ እና ለስላሳ የፖም ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ
2) የአመጋገብ ፓንኬኮች ከፖም ጋር
