ጠዋት ላይ ቁርስን ላለማብሰል ፣ እና ረዘም ላለ ጊዜ ለመተኛት ፣ ቅዳሜና እሁድ ትንሽ ጊዜ ያሳልፉ እና አይብ ጥቅልሎችን ይጋግሩ። ይህ ለመላው ቤተሰብ ታላቅ ልብ ያለው ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ሮሌቶች ከፌስታ አይብ ጋር … እንዴት ማብሰል ይቻላል? በእርግጥ, ይህ የተወሳሰበ ሂደት አይደለም. እስቲ መጀመሪያ ስለፈተናው እንነጋገር። በዋናው ውስጥ ፣ ለምግብ አዘገጃጀት የፊሎ ሊጥ (ረቂቅ) መጠቀም ያስፈልግዎታል። ይህ በጣም አድካሚ ሂደት ነው ፣ ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው። በጣቢያው ገጾች ላይ እንዴት እንደሚያዘጋጁት ማግኘት ይችላሉ። ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ። ግን ባነሰ ስኬት ፣ የተገዛ እና በቤት ውስጥ የተሰራ የፓፍ ኬክ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ምግብ ይኖራል። እና ለልዩ ሰነፍ የቤት እመቤቶች ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ተስማሚ ነው።
እንደ መሙያ የፌስታ አይብ እጠቀም ነበር። ለበለጠ እና የበለፀገ ጣዕም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሲላንትሮ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዲዊች ወይም ፓሲሌ ይጨምሩ። እንዲሁም አንዳንድ የወይራ ፍሬዎችን ወይም አይብ መላጨት ማከል ይችላሉ። ግን ይህ መሙላት ብቻ አይደለም። አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲዘጋጁ ፣ የቤት ውስጥ ሥራዎቻቸውን የሚወዱትን የተለያዩ ሙላቶችን መጠቀም ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ ገለባዎችን ከጎጆ አይብ ፣ ከፖም ፣ ከቼሪ ወይም ከፕለም ጋር ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ። ከጨዋማ ምግቦች ፣ የተቀጨ ስጋ ፣ የተፈጨ ድንች ፣ የጉበት ፓት ፣ ወዘተ ተስማሚ ናቸው። በአጠቃላይ ይህንን የምግብ አሰራር እንደ መሠረት በመጠቀም ሙከራ ያድርጉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 186 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች (ሊጥ ዝግጅት ጊዜን ሳይጨምር)
ግብዓቶች
- የፊሎ ሊጥ - 300 ግ
- አይብ - 250 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 2 pcs.
ከፌስታ አይብ ጋር ገለባዎችን በደረጃ ማብሰል-
1. አይብውን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስገቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ለመስበር ሹካ ይጠቀሙ። እንደአማራጭ ፣ የበለጠ ወጥ የሆነ ሸካራነት ከወደዱ ፣ በብሌንደር ማቋረጥ ይችላሉ።
2. አንድ እንቁላል ወደ አይብ አክል.
3. በደንብ ይቀላቅሉ እና ይቀምሱ። እንደአስፈላጊነቱ ጨው ይጨምሩ። ግን ምናልባት አያስፈልገውም ፣ ምክንያቱም feta አይብ በጣም ጨዋማ ሊሆን ይችላል። እንዲሁም በመሙላት ላይ ማንኛውንም አረንጓዴ ማከል ይችላሉ።
4. የፊሎውን ሊጥ በሚንከባለል ፒን ቀቅለው በእጆችዎ ጀርባ በተቻለ መጠን ቀጭን አድርገው ይጎትቱት። የጋዜጣው ቅርጸ -ቁምፊ በእሱ በኩል የሚታየው በጣም ቀጭን በሚሆንበት ጊዜ ተስማሚው ሊጥ ይታሰባል። በድር ጣቢያው ላይ በተለጠፈው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የፊሎ ሊጡን ዝርዝር ዝግጅት ያንብቡ።
5. የተዘረጋውን ሊጥ በሁለት ግማሾችን ይቁረጡ ፣ ለአንድ ቱቦ መጠኑ 30 ሴ.ሜ በ 15 ሴ.ሜ ያህል ነው። መሙላቱን በአራት ክፍሎች ይከፋፍሉት እና አንደኛውን በዱቄት ላይ ያድርጉት።
6. በፎቶው ላይ እንደሚታየው ከድፋዩ ጫፎች በላይ እጠፍ።
7. ቱቦ ለመመስረት ዱቄቱን ወደ ጥቅል ያንከባልሉ።
8. የመጋገሪያ ወረቀት በቀጭን ዘይት ቀባው እና ገለባዎቹን በእሱ ላይ ያድርጉት።
9. ሁለተኛውን እንቁላል በትንሽ ሳህን ውስጥ ይንዱ እና በሲሊኮን ብሩሽ ይፍቱ። ከመጋገር በኋላ ወርቃማ ቀለም እንዲኖራቸው ቧንቧዎቹን ከእነሱ ጋር ቀባው።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ቧንቧዎቹን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ሊጥ በጣም ቀጭን እና በጣም በፍጥነት ያበስላል። ስለዚህ ፣ ቱቦዎቹ ወርቃማ ቀለም እንዳገኙ ወዲያውኑ ፣ ከምድጃ ውስጥ ወዲያውኑ ያስወግዷቸው። ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ።
እንዲሁም የቦረክ ሲጋር እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
