ተሰብስበው ወደ በረዶነት እንዳይገቡ የቀዘቀዙ አረንጓዴዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ፣ ከዚያ በመዶሻ መሰባበር ያለበት? ለክረምቱ ለ okroshka ከቀዘቀዘ ከእንስላል እና ከፓሲስ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በበጋ ወቅት በቀዝቃዛው ወቅት በጣም የጎደሉትን በደማቅ ቀለሞች እና ጠቃሚ ቫይታሚኖች ብዛት ይደሰታል! ለነገሩ ፣ በክረምት ውስጥ ሰው ሰራሽ የሚበቅሉ አትክልቶች ፣ በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡ ፣ ከአዳዲስ የበጋ ፍሬዎች ጋር ሊወዳደሩ አይችሉም። እርስዎ okroshka ን በጣም የሚወዱ ከሆነ በበጋ ብቻ ሳይሆን በቀዝቃዛው ወቅትም ያበስሉታል ፣ ከዚያ ለጣፋጭ ሾርባ ዝግጅት ማድረግ ያስፈልግዎታል - ዱላ እና በርበሬ ቀዝቅዘው። ይህንን ለማድረግ አረንጓዴውን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ፣ በከረጢቶች ውስጥ ማሸግ እና ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ያስፈልግዎታል ፣ አስፈላጊም ከሆነ ወደ okroshka ሳይቀላቀሉ ድብልቁን ይጨምሩ። ምቹ እና ጣፋጭ። ከተፈለገ ይህ ከዕፅዋት የተቀመመ ድብልቅ እንደ ሌሎች የተከተፉ ዱባዎች እና ራዲሽ ፣ የተከተፈ ቺዝ ፣ የነጭ ሽንኩርት ቡቃያዎች እና ሌሎችም ካሉ ሌሎች ምግቦች ጋር ሊሟላ ይችላል።
ለማቀዝቀዝ “ዕቃዎች” እንደመሆንዎ መጠን የፕላስቲክ መያዣዎችን ፣ አነስተኛ የሲሊኮን ሻጋታዎችን ፣ ፕላስቲክን ወይም የፕላስቲክ ከረጢቶችን መጠቀም ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ኩርባዎችን መሥራት ይችላሉ። በብረት እና በመስታወት ምግቦች ውስጥ አረንጓዴዎችን አይቀዘቅዙ። በምርምር መሠረት ፣ የቀዘቀዘ ፓሲሌ እና ዲዊል ከአዳዲስ የግሪን ሃውስ ዘመዶች የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይዘዋል። ስለዚህ ለክረምቱ እራስዎ አረንጓዴዎችን መሰብሰብ ይሻላል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 44 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ፣ እና የቀዘቀዘ ጊዜ
ግብዓቶች
- ዲል - ማንኛውም መጠን
- ፓርሴል - ማንኛውም መጠን
ለ okroshka የቀዘቀዘ ዱላ እና በርበሬ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አረንጓዴ በሚፈስ ቀዝቃዛ ውሃ ስር ይታጠቡ።
2. ቅጠሎችን በጥጥ ፎጣ ላይ ያሰራጩ እና ለማድረቅ ይተዉ። ለረጅም ጊዜ መተው አይችሉም ፣ tk. አረንጓዴዎች በፍጥነት የማድረቅ ባህሪዎች አሏቸው። የማድረቅ ሂደቱን ለማፋጠን ቅጠሉን በወረቀት ፎጣ ያጥቡት።
3. የፓሲሌ ቅጠሎችን ከቅርንጫፎቹ ይቁረጡ።
4. የ parsley እንጨቶችን በደንብ ይቁረጡ።
5. ከድፋቱ ጋር ተመሳሳይ ያድርጉ - ቅጠሎቹን ከቅርንጫፎቹ ያስወግዱ እና ይቁረጡ።
6. ዱላ እና ፓሲሌን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
7. እፅዋቱን ወደ ተከፋፈሉ ቦርሳዎች ወይም ሌሎች ምቹ መያዣዎች ይከፋፍሉ። ሁሉንም አየር ይልቀቁ ፣ በጥብቅ ያዙ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። በ “ሾክ ፍሪዝ” ሞድ ውስጥ አረንጓዴዎችን በ -23 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ። ለ okroshka ዱላ እና በርበሬ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ማቀዝቀዣውን ወደ መደበኛ ሁኔታ ይለውጡ እና እፅዋቱን ቢያንስ እስከ -15 ° ሴ ባለው የሙቀት መጠን እስከ አንድ ዓመት ድረስ ያከማቹ።
እንዲሁም ለክረምቱ ዝግጅቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ -የቀዘቀዙ ዕፅዋት (ዲዊች ፣ በርበሬ ፣ ሽንኩርት)።
