ቀላል የጨው ዱባዎችን ይወዳሉ ፣ ግን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም? ተስፋ አይቁረጡ ፣ ምንም ጥያቄዎች እንዳይኖሩዎት ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጅተናል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቀጫጭን አረንጓዴ ዱባ ልክ እንደዚያ ወይም በሆነ ነገር ንክሻ ውስጥ - ይህ በበጋ ቢያንስ ለአንድ ቀን አስገዳጅ ፕሮግራም ነው። ግን ከአዲስ ዱባዎች በተጨማሪ ጠረጴዛዎን በቀላል ጨዋማ አትክልቶች ማባዛት ይችላሉ። ግን እነሱን ለረጅም ጊዜ ለማብሰል - እርስዎ ይላሉ። ግን አይደለም ፣ እኛ እንመልስልዎታለን። ይህንን ለማረጋገጥ ፈጣን የጨው ዱባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ከፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር ለእርስዎ አዘጋጅተናል። እመኑኝ ፣ ጣዕሙን በግርግር አልፈዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 18 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 6 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባዎች - 1 ኪ.ግ
- ጨው - 1 tbsp l.
- ነጭ ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
- ዱላ - 1 ቡችላ
በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በፍጥነት የጨው ዱባዎች በከረጢት ውስጥ - ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
ለዚህ የምግብ አሰራር ዱባዎች በቀጥታ ከአትክልቱ በቀጥታ ይወሰዳሉ ፣ ግን ሁሉም የራሳቸውን የአትክልት ቦታ የመያዝ ቅንጦት የላቸውም። ስለዚህ ፣ ለመልቀም በጣም ትንሽ እና ጥቅጥቅ ያሉ ዱባዎችን ይምረጡ። በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡዋቸው። ጫፎቹን በሁለቱም ጫፎች ይቁረጡ።
አሁን ዱባውን በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በመጀመሪያ ወደ ሁለት ክፍሎች እንቆርጣቸዋለን ፣ እና ከዚያ እያንዳንዳቸው ግማሽ በ 4 ክፍሎች ርዝመት።
ዱላውን እናጥባለን ፣ ጠንካራዎቹን ግንዶች እናስወግዳለን እና በጥሩ እንቆርጣለን።
ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉት። እኛ በቦርዱ ላይ እናስቀምጠው እና በቢላ ጠፍጣፋ ጎን ወደታች ይጫኑ። አሁን ነጭ ሽንኩርትዎ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ሲቆርጡ ከእጆችዎ አይንሸራተትም። ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ማተሚያ ማካሄድ ይችላሉ። ትኩስ አፍቃሪዎች - ትንሽ በርበሬ ይጨምሩ።
ጉድጓዶች በሌሉበት ኪያር ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ዱላ እናስቀምጣለን። ጨው ይጨምሩ።
ቦርሳውን አስረን በደንብ እናወዛውዘዋለን። ለ 15 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን። ከማገልገልዎ በፊት አንድ ጊዜ ይንቀጠቀጡ።
ቀላል የጨው ዱባዎች እንደ መክሰስ ሊቀርቡ ይችላሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
በጥቅሉ ውስጥ “የጨው ዱባዎች” “ጣቶችዎን ይልሱ”
