በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በቀለሞች እና ጣዕሞች እና በአንድ ሳህን ውስጥ ጥሩ መዓዛ። በአይብ ጣዕም የተደገፈ እንጆሪ እና በለስ ብሩህ ፣ ጣፋጭ እና አስገራሚ ሰላጣ - እራስዎን መቀደድ አይቻልም! ሞክረው! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሁሉም ዓይነት የሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመላው ዓለም ምግቦች ውስጥ የሉም። የእነሱ ልዩነት በጣም ትልቅ ስለሆነ በቀላሉ ለመቁጠር አይቻልም። ዛሬ እንጆሪ ፣ በለስ እና አይብ የበጋ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ እነግርዎታለሁ! እሱ በጣም ቅመም ፣ ሳቢ ፣ ትኩስ ፣ ብሩህ ፣ በቀለማት ያሸበረቀ እና በሆድ ላይ ቀላል ፣ እንዲሁም ገንቢ እና ጤናማ ሰላጣ ነው። በውስጡ በርካታ ቀለሞች እና ጣዕሞች አንድ ላይ ተደባልቀዋል! እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ ሰላጣ በሞቃት የሳምንቱ ቀናት ፍጹም ነው እናም የበዓል ድግስ አስደናቂ የውበት ማስጌጥ ይሆናል። በተጨማሪም ፣ በጥሬው በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል።
እንደ አለባበስ ፣ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ ማር ፣ የወይራ እና የሰሊጥ ዘይቶችን ወይም የእነዚህን ድብልቅ መጠቀም ይችላሉ። ይህ ግምገማ የሎሚ ጭማቂ ይጠቀማል። ግን ይህ ማለት አለባበሱን ከሌሎች ሳህኖች ጋር ማሟላት እና የመድኃኒቱን ጣዕም የበለጠ ቅመም እና ሳቢ ማድረግ አይችሉም ማለት አይደለም። ቀለል ያሉ ሰላጣዎችን ከወደዱ ታዲያ ይህ የምግብ አሰራር ይረዳዎታል። እሱን ለማብሰል እና ለመገምገም ይሞክሩ። በእርግጥ ለእውነተኛ ምግብ ሰሪዎች እና ለሁሉም gourmets ይማርካል!
እንዲሁም ክሩቶኖችን በቼዝ ፣ እንጆሪ እና በለስ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 138 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 5 የቤሪ ፍሬዎች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- አይብ - 20 ግ
- በለስ - 3 የቤሪ ፍሬዎች
እንጆሪ ፣ በለስ እና አይብ ሰላጣ ፣ ፎቶ ያለበት የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ቤሪዎቹ ቅርጻቸውን በጥሩ ሁኔታ እንዲጠብቁ ለአንድ ሰላጣ ጥቅጥቅ ያለ እና ጠንካራ እንጆሪ ይምረጡ። ከዚህም በላይ የበሰለ ፣ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ያለው መሆን አለበት። የተመረጡትን የቤሪ ፍሬዎች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ግንዱን ያስወግዱ እና ቤሪዎቹን ወደ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንጆሪዎቹን ግማሹን በማገልገል የሰላጣ ሳህን ላይ ያስቀምጡ።
2. እንዲሁም የተቆረጡ የቤሪ ፍሬዎች ቅርፃቸውን እንዲይዙ የበለስ የበሰለ ፣ ግን በመጠኑ ጥቅጥቅ ያለ ይውሰዱ። በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ይታጠቡ ፣ ጅራቶቹን ይቁረጡ እና ወደ ቀለበቶች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የፍራፍሬውን ግማሹን ከስታምቤሪዎቹ ጋር በምግብ ሰሃን ላይ ያድርጉት።
3. አይብውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ እንጆሪ እና በለስ ይጨምሩ።
4. የተረፈውን ፍሬ በምግብ ውስጥ ይጨምሩ እና አዲስ የተጨመቀውን የሎሚ ጭማቂ በእንጆሪ ፣ በለስ እና አይብ ሰላጣ ላይ ያፈሱ። ማንኛውንም ዘይት ወይም ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ። ለወደፊቱ እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ ማዘጋጀት የተለመደ ስላልሆነ የተጠናቀቀውን ምግብ ከዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። ፍሬው ይቦጫጨቃል ፣ ያንጠባጥባል ፣ እና ሳህኑ ብሩህ ገጽታውን ያጣል።
እንጆሪ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
