የዚህ ተአምር ሰላጣ ብሩሽ የምግብ አሰራሮች በብዙ ልዩነቶች ውስጥ ይመጣሉ። ዛሬ ከመካከላቸው አንዱ ከጎመን ፣ ከበርች እና ከፕሪም ይቀርባል። የዚህን ምግብ ዝግጅት አዘገጃጀት በዝርዝር እንመልከታቸው እና የወጭቱን ጥቅሞች ሁሉ እንወቅ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቀደም ሲል የብሩሽ ሰላጣ ምን እንደ ሆነ ጻፍኩ። ከዚህ ልዩ ምግብ ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚያውቁት ፣ ብሩሽ በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኘውን ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር የያዘ መሆኑን እደግመዋለሁ። በዚህ ሁኔታ ፣ አስገዳጅ ሁኔታ ምርቶቹ ጥሬ ብቻ መሆን አለባቸው ፣ ማለትም። ያለ ሙቀት ሕክምና። የዚህ ሰላጣ ዓላማ አንጀትን ከመጠን በላይ በመብላት ፣ በበዓላት ወቅት ፣ ከእርግዝና በኋላ ወይም ጡት በማጥባት ከተከማቹ መርዞች እና መርዞች ማጽዳት ነው። በመደበኛነት የሚጠቀሙ ከሆነ እስከ 5 ኪሎ ግራም ከመጠን በላይ ክብደት ሊያጡ ይችላሉ። ይህ ጽንሰ -ሀሳብ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በዶክተሮች እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ተረጋግጧል። በዚህ ሰላጣ ላይ በመመርኮዝ አመጋገቦችም አሉ። ስለዚህ አንጀትን በተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ብቻ ያፅዱ። እና ሰላጣ ብሩሽ በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ውጤታማ መድሃኒት ነው።
መጥረጊያ (ይህ ሰላጣ እንዲሁ ተብሎ የሚጠራው) ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ከሚረዳው እውነታ በተጨማሪ ፣ በጣም በቀላሉ ፣ በፍጥነት እና ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃል። እንዲሁም ብሩሽ በመጠቀም ፣ ለጠቅላላው አካል ተጨባጭ ጥቅሞችን ያመጣሉ ማለት ተገቢ ነው -የምግብ መፍጫውን አሠራር መደበኛነት ፣ የደም ስኳር ደረጃን መደበኛ ማድረግ ፣ “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ያስወግዱ እና የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላሉ። በተጨማሪም የሰላጣው የአትክልት ስብጥር በጣም ጤናማ ነው። ምግቦች ብዙ የተለያዩ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይዘዋል። ስለዚህ ብሩሽ በመጠቀም ሰውነትዎን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 40 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ነጭ ጎመን - 150 ግ
- ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 0.5 pcs.
- ፕለም - 4-5 pcs.
- የአትክልት ዘይት - ለመልበስ
- ባቄላ - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
ሰላጣ በደረጃ በደረጃ ዝግጅት ከጎመን ፣ ከ beets እና ከፕሪም ጋር ብሩሽ
1. ነጭ ጎመንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቀጭኑ ተቆርጦ ፣ ሰላጣው የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ለስላሳ ይሆናል። ከነጭ ጎመን ይልቅ ቀይ ጎመን መጠቀም ይቻላል። ጭማቂውን እንዲለቅ ጨው ያድርጉት እና በእጆችዎ ይጫኑ። ይህ ሰላጣውን የበለጠ ጭማቂ ያደርገዋል። ግን አነስተኛውን የጨው መጠን ይጠቀሙ። ጎመን ወጣት ከሆነ ፣ ይህንን ማድረግ አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም የጎመን ራስ እና በጣም ጭማቂ።
2. እንጆቹን ያፅዱ ፣ ያጠቡ እና ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ወይም ፍርግርግ ይቁረጡ።
3. ዘሮቹን ከደወሉ በርበሬ ውስጥ ያስወግዱ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በግማሽ ይከፋፍሉ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን እና ወቅትን ከአትክልት ዘይት ጋር ያዋህዱ።
6. ሰላጣውን ቀስቅሰው ምግብዎን መጀመር ይችላሉ።
እንዲሁም ለክብደት መቀነስ የንፁህ ሰላጣ መጥረጊያ (ብሩሽ) እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
