ከጣፊው የጣሊያን ምግብ ለማዘጋጀት ምክሮች። እንጉዳዮች ጋር ላሳኛ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
እንጉዳይ ላሳና ከታዋቂው የጣሊያን ምግብ ምርጥ ልዩነቶች አንዱ ነው። የታዋቂነቱ ምስጢር በምርቶች ስኬታማ ጥምረት ውስጥ ነው። የተጠበሰ እንጉዳዮች ፣ አይብ ፣ ክሬም ሾርባ እና ለስላሳ ሊጥ አስደናቂ ጣዕም እና መዓዛዎችን ይፈጥራሉ።
ላሳናን ከ እንጉዳዮች ጋር የማብሰል ባህሪዎች
ለማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪው ምግብ ባይሆንም አሁንም ለዝርዝር ትኩረት እና የተወሰነ ትዕግስት ይጠይቃል። የምግብ አሰራሩን ከተከተሉ ፣ ከዚያ ሂደቱ አስቸጋሪ አይሆንም።
ጣፋጭ እና በትክክል የእንጉዳይ ላሳናን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንዳንድ ምስጢሮች እዚህ አሉ
- በእንደዚህ ዓይነት አስደናቂ ምግብ ውስጥ ለዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ጥራት ከፍተኛ ትኩረት መደረግ አለበት። የቤት ውስጥ ወይም የእርሻ ምርቶችን በተለይም የወተት ተዋጽኦዎችን እንደ ቅቤ ፣ ወተት ፣ ክሬም ፣ አይብ መምረጥ ይመከራል። ከዚያ ምግቡ በእውነቱ የበለፀገ እና የበለፀገ ጣዕም ይኖረዋል።
- ግሩም ላሳንን ለመሥራት ከፈለጉ ታዲያ በገዛ እጆችዎ ዱቄቱን ማብሰል ይመከራል። ይህንን ለማድረግ ተመሳሳይ መጠን ያለው የስንዴ ዱቄት ፣ 1 ኛ እና 3 ኛ ክፍል ያስፈልግዎታል። ለአንድ ፓውንድ ዱቄት 4 ትላልቅ የዶሮ እንቁላል ፣ 100 ሚሊ ሜትር ውሃ እና ዘይት ይወሰዳል። ሁሉም ነገር ተንበርክኮ ለግማሽ ሰዓት ለማቀዝቀዝ ይወገዳል። ከዚያ በኋላ ቀጭን የደንብ ንብርብሮችን ማንከባለል መጀመር ይችላሉ።
- ዝግጁ የላዛን ሉሆችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ሁል ጊዜ በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎች ያንብቡ። የማብሰያ ዘዴዎች ቅድመ-ምግብ ማብሰል ወይም ማጥመድን ሊያመለክቱ ይችላሉ። ምግብ ማብሰል የማይፈልጉ ብዙ ምርቶች ስላሉ ከመግዛቱ እና ተገቢውን አማራጭ ከመምረጥዎ በፊት ይህንን ማድረጉ የተሻለ ነው።
- ዘይት በመጨመር በጨው ውሃ ውስጥ አል dente እስኪሆን ድረስ የላዛናን ወረቀቶች በትክክል ቀቅሉ። ይህ ሊጡ እንዳይፈላ እና አንድ ላይ እንዳይጣበቅ ይከላከላል። ሉሆቹ አንድ በአንድ ተዘርግተው ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ በቀጥታ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወደ ቀዝቃዛ ውሃ መወሰድ አለባቸው። ከዚያ ያድርቋቸው እና በአትክልት ዘይት ይቀቡ። በተጨማሪም ፣ የላዛ ሉሆች ጣዕም ባለው ዶሮ ወይም በአትክልት ሾርባ ውስጥ ቀድመው ሊበስሉ ይችላሉ።
- ዝግጁ የሆኑ የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን በሚጠቀሙበት ጊዜ በመጀመሪያ በክፍል ሙቀት ውስጥ ማቅለጥ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ መፍሰስ አለበት። ደረቅ እንጉዳዮችም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።
- ቤቻሜል ሾርባ ለማዘጋጀት ቅቤን በማይጣበቅ ከባድ ታችኛው ድስት ውስጥ ያሞቁ እና የ 1 ኛ ክፍል ዱቄት ይጨምሩ። በሹክሹክታ ይቀላቅሉት ፣ ወተት ወይም ክሬም ይጨምሩ (እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) እና እስኪበቅል ድረስ ያብስሉት። ከተፈለገ ለውዝ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ሾርባው በትክክል ከተዘጋጀ ፣ ለስላሳ ይሆናል እና ፈሳሽ እርሾ ክሬም ወጥነት ይኖረዋል።
- በምግብ አሰራሮች ውስጥ ፣ እንደ ጣዕምዎ በመምረጥ በሳባዎች መሞከር ይችላሉ። ዋናው ነገር እነሱ ከመሙላቱ ጋር ተጣምረው ነው። ሾርባው በቤት ውስጥ የተሠራ መሆን አለበት ፣ ቲማቲም ፣ ክሬም ፣ አይብ ፣ እርሾ ክሬም ፣ የወተት ተዋጽኦ ፣ አትክልት እና ሌሎችን ማድረግ ይችላሉ። ቤቻሜል እና ቦሎኛ ክላሲኮች እንደሆኑ ይቆያሉ።
- በቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት ሙከራ ያድርጉ ፣ ከመጠን በላይ ለመፍራት አይፍሩ። ቅመማ ቅመሞችን እንደ ኑትሜግ ፣ ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ካየን በርበሬ ፣ ፕሮቬንሽን ዕፅዋት ፣ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ፣ ኮሪደር ፣ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ይጠቀሙ።
- የዳቦ መጋገሪያው ከመስታወት ወይም ከሴራሚክ የተሠራ መሆን አለበት ፣ ሸክላ እና ብረት ብረት እንዲሁ ተስማሚ ናቸው ፣ ግን የአሉሚኒየም ምርቶች በተሻለ ሁኔታ መወገድ አለባቸው።
- ሳህኑ እንዳይወድቅ ለመከላከል ሉሆቹን በመስቀል ማጠፍ ይመከራል። ይህ ምርጡን መያዣ ይሰጣል እና ሲቆራረጥ ፣ ሲቀርብ እና ሲበላ ወደ የማይጠግብ ገንፎ አይለወጥም።
- ላሳው በተቻለ መጠን ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ፣ ምግብ ከማብሰያው በኋላ ለተወሰነ ጊዜ እንዲያርፍ መፍቀድ አለበት። ይህ ልዩ ልዩ ጣዕሞች በሚያስደንቅ እቅፍ ውስጥ እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል ፣ እና ዱቄቱ ለስላሳ ይሆናል ፣ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል። ምግቡን በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ እና ጠዋት ላይ ምቹ በሆነ መንገድ ማሞቅ ይችላሉ - ጣዕሙ ከዚህ ብቻ ይሻሻላል።
ላሳናን ከ እንጉዳዮች ጋር ለመሥራት TOP 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እንጉዳይ ላሳና ሙሉ ጣዕም ለማግኘት ስጋን መጨመር የማይፈልግ ራሱን የቻለ ምግብ ነው። ይህ አማራጭ በተለይ ስጋ እና ዓሳ ለማይበሉ ሰዎች ተስማሚ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ድንቅ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ እንጉዳዮችን እና ሾርባዎችን ማግኘት በቂ ነው። ለተለያዩ ፣ ከዚህ በታች እያንዳንዱን ተጠቃሚ የሚያስደስት የእንጉዳይ ላሳና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለያዩ አማራጮች ናቸው።
ላቫሽ ላሳና ከ እንጉዳዮች ጋር
ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ የፒታ ዳቦን እና አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን መጠቀምን ያካትታል። ከእንጉዳይ እና ከላቫሽ አይብ ጋር እንደዚህ ያለ ላሳኛ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ለቬጀቴሪያኖች እና ጤናማ ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 110 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጠንካራ አይብ - 150 ግ
- የአርሜኒያ ላቫሽ - 4 pcs.
- የኮመጠጠ ክሬም 10% - 6 የሾርባ ማንኪያ
- አረንጓዴዎች - 1 ቡቃያ
- ቀይ ሽንኩርት - 2 pcs.
- ሻምፒዮናዎች - 800 ግ
- ኬፊር - 1, 5 tbsp.
- የሱፍ አበባ ዘይት - ለመቅመስ
የላቫሽ ላሳናን ከ እንጉዳዮች ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ። እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በተለይ ትላልቅ ናሙናዎችን በግማሽ እንከፍላለን።
- መጥበሻውን ቀባው እና ሽንኩርት በላዩ ላይ ያድርጉት። ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ እንጉዳዮቹን ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ሁሉንም ነገር ይቅቡት። በመቀጠልም ቅመማ ቅመም ፣ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
- አይብ ከግሬተር ጋር መፍጨት።
- የፒታ ዳቦን ወደ ሻጋታ መጠን ይቁረጡ ፣ የመጀመሪያውን ንብርብር ከታች ላይ ያድርጉት። Kefir አፍስሱ እና መሙላቱን ያስቀምጡ። አንዳንዶቹን ለመጨረሻው ንብርብር በመተው በላዩ ላይ አይብ ይረጩ። በሁለተኛው ንብርብር እንሸፍነው እና ሽፋኖቹን መዘርጋቱን እንቀጥላለን። በመጨረሻ ሁሉንም ነገር በ kefir ቅሪቶች አፍስሱ እና አይብ ይረጩ።
- በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ላቫሽ ላሳና ከ እንጉዳዮች ጋር ዝግጁ ነው! መልካም ምግብ!
ላሳኛ ከዶሮ እና እንጉዳዮች ጋር
ለዚህ ምግብ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ላሳ ከዶሮ እና እንጉዳዮች ጋር ነው። ይህ ምግብ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። እርካታን ይሰጣል ፣ ግን በሆድ ውስጥ የክብደት ስሜት ሳይኖር። የሚከተለው ከተለመዱ ሳህኖች እና ከተዘጋጁ የላስጋ ወረቀቶች ጋር የታወቀ የጣሊያን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። የዶሮ ሥጋ በቱርክ ሥጋ ሊተካ ይችላል።
ግብዓቶች
- የላስጋን ሉሆች - 250 ግ
- የዶሮ ሥጋ - 700 ግ
- እንጉዳዮች - 300 ግ
- ቲማቲም - 0.5 ኪ.ግ
- ፓርሜሳን - 300 ግ
- ሽንኩርት - 150 ግ
- ዱላ - 1 ቡችላ
- ወተት - 1 l
- ቅቤ - 100 ግ
- ዱቄት - 5 የሾርባ ማንኪያ
- ለመቅመስ የወይራ ዘይት
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
ዶሮ እና እንጉዳይ ላሳናን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
- ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና በዘይት በመጨመር ይቅቡት። በመቀጠልም ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች እንልካለን። በጨው እና በርበሬ በትንሹ በመቅመስ ሁሉንም ነገር ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት። ከዚያ እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ይህ 15 ደቂቃ ያህል ሊወስድ ይችላል።
- ቆዳዎቹን ለማስወገድ ቲማቲሞችን ይቅፈሉ። ማደባለቅ በመጠቀም ወይም በሌላ በማንኛውም ምቹ መንገድ ቲማቲሞችን እናጸዳለን። የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና እንደገና በብሌንደር ያካሂዱ።
- የተጠቀሰውን ዱቄት ፣ ቅቤ እና ወተት መጠን በመጠቀም ከላይ በተዘረዘሩት መመሪያዎች መሠረት የቢቻሜልን ሾርባ ያዘጋጁ።
- የላሳና ሉሆችን በአንድ ንብርብር በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ላይ ያስቀምጡ ፣ በዶሮ እና እንጉዳይ መሙላት ይሸፍኑ እና በሾርባው ላይ ያፈሱ። ሌላ ንብርብር ያስቀምጡ። ከዚያ የቲማቲም ጭማቂውን በዱቄቱ ላይ አፍስሱ እና በተጠበሰ አይብ ይሸፍኑ።
- እንጉዳይ ላሳናን እና ቤቻሜልን ሾርባ ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያስገቡ።
ምክር! ላሳናን በሚያምር ሁኔታ ለማገልገል በ 10 ሴ.ሜ ካሬ ክፍሎች ውስጥ ይቁረጡ ፣ በሚሞቁ ሳህኖች ላይ ያስቀምጡ ፣ ከላይ በቢጫሜል ሾርባ ያስቀምጡ እና በእፅዋት እና በጥሩ የተጠበሰ ጠንካራ አይብ ያጌጡ።
ላስጋን ከተፈጨ ስጋ እና እንጉዳይ ጋር
ላስጋን ከተቀቀለ ሥጋ እና እንጉዳዮች ጋር ለበዓሉ ጠረጴዛም ሆነ ከቤተሰብ ጋር ለእራት ለሚመገብ ጣፋጭ ምግብ ጥሩ አማራጭ ነው። ይህ በጣም አስተዋይ የሆነውን የጌጣጌጥ እርካታ እንኳን የማይተው የጥንታዊ ምርቶች ጥምረት ነው።
ግብዓቶች
- የላስጋ ሉሆች - 500 ግ
- የተቀቀለ የበሬ ሥጋ - 400 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- ሻምፒዮናዎች - 250 ግ
- የቲማቲም ፓኬት - 200 ግ
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- አይብ - 120 ግ
- ፓርሴል - 1/2 ጥቅል
- ትኩስ ባሲል - ለመቅመስ
- ወተት - 0.5 ሊ
- ቅቤ - 100 ግ
- ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- Nutmeg - መቆንጠጥ
ከተጠበሰ ሥጋ እና እንጉዳዮች ጋር ላሳናን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሽንኩርትውን እና ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። እንጉዳዮቹን እንቆርጣለን። ሁሉንም ነገር በዘይት ውስጥ ከ6-7 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት።
- የተፈጨውን ሥጋ አሰራጭተን ቀለም እስኪቀይር ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ እናበስባለን። የቲማቲም ፓቼ ፣ የተከተፉ ዕፅዋት ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ከሽፋኑ ስር ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብሱ።
- ወተት ፣ ቅቤ ፣ ዱቄት እና ኑትሜግ በመጠቀም በመመሪያው መሠረት የቢቻሜልን ሾርባ ያዘጋጁ።
- የተዘጋጁትን የላሳን ወረቀቶች በሻጋታው ታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት። ስጋውን እና እንጉዳይ መሙላቱን እና ሾርባውን ያሰራጩ ፣ በሌሎች ሉሆች ይሸፍኑ እና ተጨማሪ ሙላ እና ሾርባ ይጨምሩ። ንብርብሮችን መደርደር እንቀጥላለን። በመጨረሻ ፣ ድስቱን በዱቄቱ ላይ አፍስሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር በብዛት ይረጩ።
- ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንጋገራለን። የላጋናው ቅርፊት ከስጋ እና እንጉዳዮች ጋር በምግብ መፍጨት አለበት። ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
ላሳኛ ከሐም እና እንጉዳዮች ጋር
ቀላል እና የተለመዱ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ላሳናን ለማዘጋጀት ልባዊ እና ቀላል። ማንኛውንም እንጉዳይ ወደ ጣዕምዎ መምረጥ ይችላሉ - ትኩስ ጫካ ይሁኑ ወይም ሌላው ቀርቶ የተቀቀለ። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሻምፒዮናዎች በጥንታዊዎቹ መሠረት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ግብዓቶች
- የላስጋን ሉሆች - 0.25 ኪ.ግ
- ካም - 0.5 ኪ.ግ
- ሻምፒዮናዎች - 0.4 ኪ.ግ
- የደች አይብ - 300 ግ
- የጎዳ አይብ - 100 ግ
- ሽንኩርት - 200 ግ
- ቅቤ - 100 ግ
- ወተት - 1 l
- ዱቄት - 5 የሾርባ ማንኪያ
- ቲማቲም - 3 pcs.
ላሳናን ከሐም እና እንጉዳዮች ጋር በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
- ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁረጡ። ቲማቲሞችን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ። እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ምቹ መጠንን በቢላ በቢላ ይቁረጡ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን በዘይት ይቅቡት ፣ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ - ቲማቲም። ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቀቅሉ።
- በቅቤ ፣ በዱቄት ፣ በወተት ፣ በጨው እና በርበሬ የቤካሜል ሾርባ ያዘጋጁ።
- የመጀመሪያውን የዳቦ ንብርብር በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ ፣ ከላይ ከቲማቲም-እንጉዳይ መሙያ እና ካም ጋር ይጨምሩ ፣ በሾርባው ላይ ያፈሱ። ላሳናን መሰብሰብዎን ይቀጥሉ እና የተጠበሰ የጎዳ አይብ በንብርብሮች መሃል ላይ ያስቀምጡ። በመጨረሻም ቀሪውን ድስቱን በምድጃው ላይ አፍስሱ እና በደቃቁ የደች አይብ ይረጩ።
- ካም እና እንጉዳይ ላሳን በ 190 ዲግሪ ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር።
ላሳኛ ከቱርክ እና እንጉዳዮች ጋር
በአፍዎ ውስጥ ሊጥ በሚቀልጥ መዓዛ ፣ ጭማቂ እና በጣም የሚጣፍጥ ምግብ እንዲሁ የቱርክ ሥጋን በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል። ቱርክ ፣ ልክ እንደ ዶሮ ፣ እንደ አመጋገብ ሥጋ ይቆጠራል ፣ የእቃውን የካሎሪ ይዘት ይቀንሳል እና ለሰውነት ያለውን ጥቅም ይጨምራል። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ከተዘጋጁት ከቱርክ እና እንጉዳዮች ጋር ላሳኛ በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ማገልገል አያሳፍርም።
ግብዓቶች
- የላስጋን ሉሆች - 12 pcs.
- እንጉዳዮች - 130 ግ
- ቱርክ - 0.6 ኪ.ግ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ቲማቲም - 5 pcs.
- የቲማቲም ፓኬት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ሪኮታ - 0.4 ኪ.ግ
- ሞዞሬላ - 0.3 ኪ.ግ
- ፓርሜሳን - 60 ግ
- ስፒናች - 0.5 ኪ.ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- የወይራ ዘይት - 1 tsp
- ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ
የቱርክ እና የእንጉዳይ ላሳናን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-
- የዶሮ እርባታ በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ወይም በብሌንደር መፍጨት።
- ሽንኩርትውን ቀቅለው ይከርክሙት እና ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር በዘይት ቀድሞ በተሞላው ድስት ውስጥ ያድርጉት። ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ እንጉዳዮችን እና የተቀጨ ስጋን ይጨምሩ። መካከለኛ ሙቀትን ለ 12-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
- ቲማቲሞችን ወደ ንጹህ ይለውጡ ፣ የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ። ድብልቁን በስጋው ላይ አፍስሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል አጥብቀው ይሸፍኑ ፣ በክዳን ተሸፍነው ሙቀትን ይቀንሱ።
- ሪኮታውን ከእንቁላል እና ከተጠበሰ ፓርሜሳን ጋር ይቀላቅሉ እና በደንብ ያሽጉ።
- በትላልቅ ጥራጥሬ ላይ ሶስት ሞዞሬላ።
- ትኩስ ስፒናች ይታጠቡ ፣ ይቁረጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
- እንጉዳይቱን እና የዶሮ እርባታውን በላዩ ላይ በማስቀመጥ እና በዱቄት ንብርብር በመሸፈን በሻጋታው የታችኛው ክፍል ላይ ዱቄቱን ያሰራጩ። በመቀጠልም ሞዛሬላን በቀጭን ንብርብር ያሰራጩ ፣ ለ 3 እንደዚህ ዓይነት ንብርብሮች በቂ መሆን አለበት። አይብ መሙላቱን እና የአከርካሪ ቅጠሎችን ያሰራጩ።
- ሽፋኖቹን ይድገሙ ፣ በመጨረሻ ሁሉንም ነገር በፓርሜሳን ይረጩ ፣ በፎይል ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያህል መጋገር።
