አዲስ መክሰስ የምግብ አሰራር ይፈልጋሉ? ጣፋጭ እና የሚያረካ የተጋገረ የእንቁላል እህል ምግብ ያዘጋጁ - ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ይቅቡት። ቀላል ፣ ለበጀት ተስማሚ እና ጣፋጭ ነው!
ከዝቅተኛ ምርቶች (ማለትም ፣ ሁለት የእንቁላል እፅዋት ፣ ሁለት እንቁላሎች እና ሽንኩርት) ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ - የተጋገረ የእንቁላል እና የእንቁላል ፓት። እንዲህ ዓይነቱ መክሰስ ለቁርስ እና በስራ ወይም በትምህርት ቤት በምሳ ሰዓት መክሰስ ፍጹም ነው ፣ እና በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ይሆናል። በመጠኑ በርበሬ ፣ ከተጠበሰ አትክልት አስደሳች መዓዛ ጋር ፣ በእንግዶችዎ በደስታ ይቀበላል። እሱን ማብሰል እንደ ዕንቁ ቅርፊት ቀላል ነው ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በብሌንደር ይረጩ። እና የእንቁላል ቅጠሎቹን በምድጃ ውስጥ ካልሆነ ፣ ግን በእሳት ላይ ቢጋገሩ ፣ ፓቴው ያልተለመደ ደስ የሚል የጭጋግ መዓዛ ይኖረዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 82 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 2 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- አምፖል ሽንኩርት - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l.
ከፎቶ ጋር የተጋገረ የእንቁላል እና የእንቁላል ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
የእንቁላል ፍሬውን ይታጠቡ ፣ እንዳይፈነዳ በበርካታ ቦታዎች በሹካ ይወጉትና በብረት ማሰሮ ውስጥ ያድርጉት። በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የእንቁላል ፍሬው በሁሉም ጎኖች በእኩል እንዲጋገር በየ 5 ደቂቃዎች ያዙሩ።
ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅፈሉ ፣ በዘፈቀደ ይቁረጡ። አንዳንድ የአትክልት ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ውስጥ ይጥሉት ፣ እና ከ2-3 ደቂቃዎች በኋላ ሽንኩርት እና እሳቱን ይቀንሱ። ግልፅ እና ደብዛዛ ጎኖች እስኪሆኑ ድረስ ሽንኩርትውን ከሽፋኑ ስር ይቅቡት። ቀይ ሽንኩርት ቀለል ያለ የካራሜል ጣዕም እንዲሰጥዎት ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ።
ከተጋገሩ የእንቁላል እፅዋት ቆዳውን ያስወግዱ ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ይጨምሩላቸው። ጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ፣ ቀዝቅዘው ፣ ቀቅለው ወደ ተዘጋጁ አትክልቶች ይጨምሩ።
ለመቅመስ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጨው እና በርበሬ ፣ አንድ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ - የወይራ ፣ የበቆሎ ወይም የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት። ወደ ተመሳሳይነት ባለው የጅምላ መጥመቂያ ውስጥ ሁሉንም ነገር ያፅዱ።
በሚወዱት ዳቦ ወይም በቤት ውስጥ በሚሠሩ ኬኮች ቁርጥራጮች ፓስታን ያገልግሉ።
የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ እና የእንቁላል ፓስታ ዝግጁ ነው። ሻይ ያዘጋጁ እና ቤተሰቡን ወደ ጠረጴዛው ለመጋበዝ ይጋብዙ። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
የእንቁላል ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
