ከቼሪ ጋር የቸኮሌት ቢራ ሙፍኖች ለጣፋጭ ጠረጴዛው እንደ ጣፋጭ ምግብ የሚስማማ ጣፋጭ እና አፍ የሚያጠጣ ጣፋጭ ናቸው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከብዙ የተለያዩ ጣፋጭ ኬኮች ፣ ብዙ የቤት እመቤቶች ትናንሽ ኩባያ ኬኮች ይመርጣሉ ፣ ይህ አያስገርምም። ዱቄቱን ለማቅለጥ ጊዜው ጥቂት ደቂቃዎችን ስለሚወስድ እና እነሱ በፍጥነት ይጋገራሉ። ቃል በቃል 35 ደቂቃዎች እና ዝግጁ-የተሰራ ኬኮች በጠረጴዛዎ ላይ ይወጣሉ። ኮኮዋ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች። ስለዚህ ፣ ቼሪ ከሌለዎት ማንኛውንም ማንኛውንም ተጨማሪዎች መውሰድ ይችላሉ።
ከቼሪስ ጋር ከብስኩት ሊጥ የተሰሩ የቸኮሌት ቢራ ኬኮች ብሩህ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ እና ቼሪስ የቸኮሌት ጣዕሙን በትንሹ በመለየት ደስ ያሰኘዋል እና ለተጋገሩ ዕቃዎች ጭማቂን ይጨምሩ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቢራ ሽታ እና ጣዕም በጭራሽ አይሰማም። በመጋገር ወቅት ፣ በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ፣ ሁሉም የቢራ አልኮሆል ይተናል። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለልጆች በደህና ሊሰጥ ይችላል። ጥቁር ወይም ወተት ቸኮሌት መውሰድ ይችላሉ ፣ ግን ሁል ጊዜ ቢያንስ 65%በሆነ የኮኮዋ ይዘት። ጥሩ ጥራት ያለው የኮኮዋ ዱቄት እንዲሁ ይሠራል። ከ 82-83%የስብ ይዘት ያለው ቅቤን እንዲጠቀሙ እመክራለሁ። ይህንን የምግብ አሰራር አንድ ጊዜ ለማብሰል ከሞከረ ፣ በእርግጥ ለእርስዎ እውነተኛ ፍለጋ ይሆናል። ቢያንስ ምርቶች እና ጊዜ - እና ታላቅ ጣፋጭ ዝግጁ ነው!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 326 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10-12 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ
- ቅቤ - 75 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 2 pcs.
- ቼሪ - 150 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- ኮግካክ - 30 ሚሊ
- ቤኪንግ ሶዳ - 1 tsp
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቀላል ቢራ - 150 ሚሊ
የቸኮሌት ቢራ ኬክ ኬኮች ከቼሪስ ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. በክፍል ሙቀት ውስጥ የተከተፈ ቅቤን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ይጨምሩ። ቅቤን አይቀልጡ ፣ ለስላሳ መሆን አለበት። ስለዚህ አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት።
2. በሚቀላቀሉበት ጊዜ በተቻለ መጠን የስኳር እህሎችን ለማፍረስ ቅቤን እና ስኳርን እስከ ነጭ ድረስ ይምቱ። ወደ ሊጥ አንድ በአንድ እንቁላል ይጨምሩ እና ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ።
3. ተመሳሳይ የሆነ የሎሚ ቀለም ያለው ቅቤ-እንቁላል ብዛት ያገኛሉ።
4. የክፍል ሙቀት ቢራ እና የኮኮዋ ዱቄት ወደ ድብልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ኮኮዋውን ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት በደንብ ይቀላቅሉ።
5. የዘይቱን ብዛት በቡና እና በቢራ ፈሳሽ ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት እና ትንሽ ጨው ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። በኦክስጅን የበለፀገ እንዲሆን ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ማጣራት ይመከራል። ይህ ኩባያ ኬኮች የበለጠ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርጋቸዋል።
7. ለስለስ ያለ ፣ ከጎደለ ሊጥ ጋር ይንጠለጠሉ። ይህ በጣም በሚመች በሹክሹክታ ወይም በማቀላቀል ይከናወናል። የዳቦው ወጥነት እንደ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም መሆን አለበት።
8. ቼሪዎችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ያለ ዘር ቼሪዎችን ማከል ይመከራል ፣ ስለሆነም መጀመሪያ ያስወግዷቸው። የቀዘቀዙ የቼሪ ፍሬዎች ጥሩ ናቸው ፣ ግን መጀመሪያ ቀልጧቸው።
9. ቂጣውን ወደ ጣሳዎቹ ውስጥ አፍስሱ ፣ 2/3 ሙሉውን ይሙሉ። እነዚህ ብረት ፣ ሲሊኮን ወይም የወረቀት ሻጋታዎች ሊሆኑ ይችላሉ። የሲሊኮን እና የወረቀት ሻጋታዎችን አይቀቡ ፣ እና የብረት ቅርጾችን በቅቤ ይቀቡ። እንዲሁም በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ ኬክ ኬኮች መጋገር ይችላሉ። ግን ከዚያ የማብሰያው ጊዜ ወደ 40 ደቂቃዎች ይጨምራል።
10. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ይሞቁ እና ሙፍኒን ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።ከእንጨት የጥርስ ሳሙና በመውጋት ዝግጁነትን ያረጋግጡ -ሳይጣበቅ ደረቅ መሆን አለበት። የተጠናቀቁትን ሙኒዎች በኮግካክ ያርኩ እና ከተፈለገ በበረዶ ወይም በፍቅረኛ ይጥረጉ።
እንዲሁም ከቼሪ ጋር የቸኮሌት ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
