አንድ ትልቅ ጣፋጭ ሀሳብ አቀርባለሁ - በቅመማ ቅመም ውስጥ በዎልት የተጨመቁ ዱባዎች። ይህ ማንኛውንም ግድየለሽነት የማይተው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ፕሪም በጣም በብዛት የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች ናቸው። እሱ በተናጠል ሊቀርብ ወይም ሁሉንም ዓይነት ምግቦች ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል። ብዙ ተወዳጅ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን አቀርባለሁ-በቅመማ ቅመም ውስጥ በለውዝ የተጨመቁ ዱባዎች። በምግብ አሰራሮች ውስጥ ይህ ጥምረት በጣም የተለመደ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ ጉርሻ ፣ ለጣፋጭነት የሚያገለግሉ ምርቶች እንደ ጤናማ ምግብ ይመደባሉ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለያዙ። ይህ ጣፋጭ በተለይ ለሴቶች ይመከራል ፣ ምክንያቱም ፕሪም የሚያድስ ውጤት አለው ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እና በክብደት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። እና ዋልኑት ሰውነትን ከጨረር ጨረር ይከላከላል።
ይህ ጣፋጭነት በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ እና ጣዕሙ ማንንም ግድየለሽ አይተወውም። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም የመጀመሪያ ደረጃ ስለሆነ ሁሉም ሰው ፣ ጀማሪ ምግብ ሰሪ እንኳን ሳይቀር ይቋቋመዋል። ምርቱ የሚጣፍጥ እና የሚያምር ፣ የሚያምር እና የሚያምር ይመስላል። ግን ለዚህ ትክክለኛውን ፕሪም መምረጥ ያስፈልግዎታል። ማት ፣ ብሩህ ጥቁር ፍራፍሬዎችን ያግኙ። ጥራት ያላቸው ፕሪሞች ሥጋዊ ፣ ጠንካራ እና ትንሽ ለስላሳ ናቸው። በጣትዎ ቢጫኑት ፣ ከዚያ ቅርፁን አያጣም። ሰማያዊ ወይም ቡናማ ቀለም ያለው የደረቀ ፍሬ አይግዙ። ሰማያዊው ቀለም የሚያመለክተው ቤሪዎቹ ያለ glycerin አለመሆኑን (ለገበያ የሚሰጥ ገጽታ ይሰጣል) ፣ እና ቡናማዎቹ በሚፈላ ውሃ መታከም (የመደርደሪያውን ሕይወት ለማሳደግ) ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ ግሊሰሪን ለመታጠብ አስቸጋሪ እና ጤናማ አይደለም ሊባል ይገባል። በሚገዙበት ጊዜ ምርቱን ቅመሱ። መራራነት ጊዜው ያለፈበትን የመደርደሪያ ሕይወት ወይም ተገቢ ያልሆነ ሂደትን ያመለክታል። እና የአንድ ንጥረ ነገር ጥሩ ጣዕም እና ጥሩነት ዋስትና ከፍተኛ ጥራት ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 356 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 4-5
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 20 ደቂቃዎች ፣ እና ለማቀናበር ጊዜ
ግብዓቶች
- ፕሪም - 300 ግ
- እርሾ ክሬም - 400 ግ
- Gelatin - 1 tsp
- ስኳር - 10 ግ
- ዋልስ - 100 ግ
በቅመማ ቅመም ውስጥ በዎልት የተሞሉ ዱባዎችን ማብሰል-
1. ዋልኖቹን ይቅፈሉ እና በንፁህ ፣ በደረቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። አልፎ አልፎ ይቀላቅሉ እና እንዳይቃጠሉ ያረጋግጡ።
2. ዱባዎችን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። በእያንዳንዱ ፍሬ ውስጥ የለውዝ ፍሬዎችን ያስቀምጡ። እነሱ ሙሉ በሙሉ ቃል ሊገቡ ወይም ለውዝ በበለጠ ዝርዝር ሊገለጹ ይችላሉ።
3. ትንሽ ውስጠኛ የሆነ ሰሃን ይምረጡ እና ፕሪሞቹን በውስጡ ያስቀምጡ። መያዣው ትናንሽ ጎኖች ሊኖረው ይገባል ፣ ምክንያቱም ቤሪዎቹ በክሬም ይሞላሉ።
4. በትንሽ ኮንቴይነር ውስጥ ጄልቲን ከ30-50 ሚሊ ሜትር የመጠጥ ውሃ ይቀልጡት። ብዙውን ጊዜ ጄልቲን በሞቀ ውሃ ይታጠባል እና ያብጣል። ግን ለአጠቃቀም ዝርዝር መመሪያዎች በአምራቹ ማሸጊያ ላይ መነበብ አለባቸው።
5. መራራ ክሬም ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ። መጠኑ እስኪጨምር ድረስ እርሾውን በከፍተኛ ፍጥነት በማቀላቀያ ይምቱ። ክብደቱ አየር ይሆናል እና አረፋዎች በላዩ ላይ ይፈጠራሉ።
6. ጄልቲን ወደ እርሾ ክሬም ውስጥ አፍስሱ እና ምግቡን በእኩል ለማሰራጨት እንደገና በማቀላቀያ ይለውጡት። ክሪስታሎች በደንብ ባልተሟሟሉ ጊዜ gelatin ን በጥሩ ወንፊት ውስጥ እንዲጨምሩ እመክራለሁ።
7. በቅመማ ቅመሞች ላይ መራራ ክሬም አፍስሱ እና ጣፋጩን ያቀዘቅዙ።
8. ክሬሙ ትንሽ ሲደክም ከ2-3 ሰዓታት በኋላ ህክምናውን ያቅርቡ።የእሱ ወጥነት በጣም ጄሊ አይሆንም። አነስተኛ መጠን ያለው ጄልቲን በቀላሉ ክሬም በተሻለ ሁኔታ እንዲይዝ ያስችለዋል።
እንዲሁም በቅመማ ቅመም ሾርባ ውስጥ ዱባዎችን በለውዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
