ከፓፒ ዘሮች ጋር የእንፋሎት ጎጆ አይብ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ጣፋጭ እና ያልተለመደ ምግብ ነው። ያለ እንፋሎት እንዴት እንደሚሠሩ ፣ ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ያንብቡ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የጎጆ ቤት አይብ በእኛ ምናሌ ውስጥ መገኘት ያለበት በጣም ጠቃሚ ምርት ነው። ከዚህም በላይ ለሁሉም ዕድሜዎች እና ምድቦች ጥሩ ነው እርጉዝ ሴቶች ፣ ልጆች ፣ አዛውንቶች። ብዙ የተለያዩ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ሁሉም አይብ ኬኮች ወይም እነሱ እርጎ ተብለው ይጠራሉ። ሆኖም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ምክንያቱም በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ የተጠበሰ። እና ክብደትዎን ከተመለከቱ ወይም ጤናማ አመጋገብን ከተከተሉ ታዲያ የጎጆ ቤት አይብ በእንፋሎት ማብሰል ያስፈልግዎታል። እነዚህ ሰውነትን በፕሮቲን ማረም ፣ አጥንትን ፣ ጡንቻዎችን እና መገጣጠሚያዎችን ማጠንከር ብቻ ሳይሆን ሆድን ፣ ኩላሊቶችን እና ጉበትን አይጫኑም። ስለዚህ ዝቅተኛ የካሎሪ አይብ ኬኮች በብዙ አመጋገቦች አመጋገብ ውስጥ ተካትተዋል።
ሆኖም ፣ ለተለመዱት አይብ ኬኮች ወደ አመጋገብ ምርትነት ለመቀየር ፣ እነሱን በእንፋሎት ማብሰል በቂ አይደለም። ዝቅተኛ ስብ ወይም ከፊል ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ መጠቀም አለብዎት። ምንም እንኳን ተጨማሪ ፓውንድ ባያስፈራዎት ፣ ከዚያ በ 5% እና ከዚያ በላይ የስብ ይዘት ያለው የጎጆ አይብ ይጠቀሙ ፣ እንዲህ ዓይነቱ የጎጆ አይብ የበለጠ ጭማቂ እና ጨዋ ይሆናል። በዚህ ሁኔታ ፣ በዝቅተኛ እርጥበት ይዘት የጎጆ አይብ ይውሰዱ ፣ አለበለዚያ ዱቄቱ በጣም ፈሳሽ ይሆናል። ተስማሚ የጎጆ ቤት አይብ ከሌለ ፣ ከዚያ በበርካታ ንብርብሮች በተጣጠፈ አይብ ጨርቅ ላይ ያድርጉት እና ከመጠን በላይ ሴረም መስታወት እንዲሆን ለብዙ ሰዓታት ይተዉት። ለጎጆ አይብ ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ ሆኖ መገኘቱ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ እና ሁሉም ተመጋቢዎች በእርግጠኝነት ይወዱታል። ከሁሉም በላይ ፣ ጣፋጩ በሁሉም ተመጋቢዎች ዘንድ አድናቆት እንዲኖረው ፣ ፓፓ ወደ ሊጥ ውስጥ ይጨመራል ፣ ከተፈለገ በማንኛውም በሌላ ሊተካ ይችላል -ዘቢብ ፣ ፍራፍሬ ፣ ቤሪ ፣ ለውዝ …
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 299 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 8-10 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ፓፒ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc.
የእንፋሎት የጎጆ ቤት አይብ ከፓፒ ዘሮች ጋር በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. እርጎውን በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። ኩርዶቹን ጣፋጭ ለማድረግ ፣ እርጎው ደረቅ ፣ ብስባሽ እና ዝቅተኛ ስብ መሆን አለበት። ከፈለጉ በወንፊት በኩል ሊቦርቁት ይችላሉ ፣ ከዚያ ኩርባዎቹ የበለጠ አስደናቂ ይሆናሉ። ስጋ ፈጪ አይሰራም ፣ ምክንያቱም እርሷ የከረጢት እብጠቶችን ትጨምቃለች።
2. ዱቄት (በጥሩ ወንፊት ውስጥ ተጣርቶ) ፣ ስኳር እና ትንሽ ጨው ወደ እርጎው ይጨምሩ።
3. እንቁላሉን በምግብ ውስጥ ይምቱ።
4. ለ 1-2 ሰአታት በሞቀ ውሃ ውስጥ የፖፕ ፍሬዎችን ያጥፉ። ይህንን አስቀድመው ማድረጉ የተሻለ ነው።
5. የመስታወት ውሃውን ለመስራት እና ለሁሉም ምርቶች ለመላክ የፓፒ ዘሮችን በጥሩ ወንፊት ያጣሩ።
6. ምግቡ በእኩል እስኪሰራጭ እና ለስላሳ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪያገኝ ድረስ ይቅቡት።
7. ፓንኬኮቹን ወደ ክብ ቅርፅ ይቅረጹ እና ጠፍጣፋ ኬኮች ለመሥራት ትንሽ ወደታች ይጫኑ። በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ በተቀመጠ ኮላደር ውስጥ ያድርጓቸው። የፈላ ውሃ በኩሬ ውስጥ ወደ ወንዙ ውስጥ እንዳይገባ ያረጋግጡ። ሽፋኑን በ colander ላይ ያስቀምጡ እና እንደ መጠናቸው ላይ በመመርኮዝ የእንፋሎት የበቆሎ ዘሮችን ከ5-10 ደቂቃዎች ያብስሉት። በሚወዷቸው ጣፋጮች ትኩስ ፣ ትኩስ የበሰለ ያቅርቡ።
ከፓፒ ዘሮች ጋር የቼዝ ኬክ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
