መኸር እና የመጀመሪያዎቹ ቀዝቃዛ ቀናት በመንገድ ላይ መጡ። ግን ይህ ማለት በትንሽ ሞቃታማ መልካም ነገሮች እራሳችንን ያነሰ ማስደሰት አለብን ማለት አይደለም! ማር እና ሰናፍ በምድጃ ውስጥ በወይን ውስጥ የተጋገሩ እንጉዳዮች ያልተለመደ ጣዕም ይጨምራሉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
በምድጃ ውስጥ የተጋገሩ እንጉዳዮች በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ ፣ ይህ የሚያስገርም አይደለም ፣ ምክንያቱም ይህ ፍሬ ከብዙ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለትክክለኛ አመጋገብ ፣ ይህ ብዙ የፈውስ አካላትን ለያዘው ጤናማ ጣፋጭ ጥሩ አማራጭ ነው። ዛሬ እኛ በጣም የተለመደው መንገድ እንነጋገራለን - መጋገር በወይን ፣ በማር እና በሰናፍ ውስጥ መጋገር። ቢያንስ የችግር እና አስደሳች ፣ ቀላል እና ጣፋጭ የፍራፍሬ ጣፋጭ ዝግጁ ነው! ይህ ለአዋቂዎች ያልተለመደ ጣፋጭ ፣ ቆንጆ እና የሚያምር ጣፋጭ ነው ፣ ምክንያቱም ዛሬ እንጆሪዎችን በወይን እንጋገራለን። ግን ለልጆች አንድ ምግብ ካዘጋጁ ፣ ከዚያ ወይኑን በፍራፍሬ ጭማቂ ይተኩ።
ለማብሰል ፣ የበሰሉ እና ጠንካራ እንጆሪዎችን ይምረጡ ፣ ትንሽ ያልበሰሉ ዕንቁዎች እንኳን ያደርጉታል። ፍሬው በእኩል እና በተመሳሳይ ጊዜ እንዲበስል ወደ ተመሳሳይ መጠን ይምረጡ እና ይቁረጡ። ማንኛውንም ወይን ይግዙ-ነጭ ወይም ቀይ ፣ ደረቅ ፣ ጣፋጭ ወይም ከፊል ጣፋጭ። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፍሬው በወይን መዓዛ ተጨምቆ ቅመሞች ተጨምሯል። በዚህ ምክንያት እነሱ በቀለማት ያሸበረቁ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ይሆናሉ። በተጨማሪም ጣፋጩ አስቀድሞ ተዘጋጅቶ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። በቫኒላ አይስክሬም ፣ በመገረፍ ክሬም ፣ በቸኮሌት ጣውላ ወይም በቅመማ ቅመም በተቆራረጠ ወዳጃዊ ስብስብ ውስጥ የተጋገሩ እንጆሪዎችን ያቅርቡ። አንድ ተመጋቢ ፣ እና በጣም የተራቀቀ የምግብ አሰራር እንኳን ፣ እንዲህ ዓይነቱን ድንቅ የምግብ አሰራር ጥበብ አይቀበልም። ጣፋጭነት ለሁለት የፍቅር እራት ምርጥ ግጥሚያ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 189 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- በርበሬ - 4-6 pcs. በመጠን ላይ በመመስረት
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
- ወይን (ማንኛውም) - 150 ሚሊ
- ማር - 1 tsp
- ሰናፍጭ - 0.5 tsp
በመጋገሪያ ውስጥ በወይን ፣ በማር እና በሰናፍ ውስጥ የተጋገሩ እንጆሪዎችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ጠንካራ ፣ ጠንካራ እና ያልተበላሹ እንጆሪዎችን ይምረጡ። በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቧቸው ፣ ዋናውን በልዩ ቢላዋ ያስወግዱ እና እንደ ፍራፍሬው መጠን ከ4-6 ቁርጥራጮች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. በአንድ ንብርብር ውስጥ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ በርበሬዎችን ያስቀምጡ።
3. ወይን ጠጅ ፣ ማር ፣ ሰናፍጭ እና መሬት ቀረፋ በትንሽ ዕቃ ውስጥ ያዋህዱ።
4. የወይን አለባበሱን በደንብ ይቀላቅሉ።
5. በሾላዎቹ ላይ የወይን ጠጅ አፍስሱ። ታችውን በ 5 ሚሜ መሸፈን አለበት። ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ በርበሬ ሙሉ በሙሉ በውስጡ እንዲጠመቁ ብዙ ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ።
6. ሻጋታውን በክዳን ይዝጉ እና እንጆቹን ወደ ቅድመ -ምድጃ ምድጃ እስከ 180 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ይላኩ። እንጉዳዮቹ ለስላሳ መሆን አለባቸው ፣ ግን አይወድቁም። የጥርስ ሳሙና በመያዝ ዝግጁነታቸውን ይፈትሹ -በቀላሉ መግባት አለበት። ስለዚህ ፣ በፍራፍሬው ውስጥ ፍሬውን ከመጠን በላይ ማጋለጥ አያስፈልግዎትም ፣ አለበለዚያ እነሱ ይበተናሉ።
በጣፋጭ ጠረጴዛው ውስጥ በሙቀቱ እና በቀዝቃዛው ውስጥ ዝግጁ-የተሰራ የተጋገሩ እንጆሪዎችን በወይን ፣ በማር እና በሰናፍ ውስጥ ያቅርቡ።
እንዲሁም እንጆሪዎችን በወይን ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
