ዱባ አመስጋኝ የሆነ ምርት ነው - በጨዋማ ሳህን ውስጥ እና በጣፋጭ ስሪት ውስጥ እኩል “ይመስላል”። ስለ መጨረሻው በበለጠ ዝርዝር ለመናገር ሀሳብ አቀርባለሁ። ዱባውን በደረቁ ፍራፍሬዎች በምድጃ ውስጥ እንጋገራለን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዱባ በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ኢ ፣ ብረት ፣ እንዲሁም በጣም አልፎ አልፎ በቫይታሚን ቲ ይዘት ውስጥ ሻምፒዮን ነው የኋለኛው ከባድ ምግብ በቀላሉ እንዲዋሃድ ያደርገዋል እና ከመጠን በላይ ውፍረት እድገትን ይከላከላል። በተጨማሪም ፣ ይህ አትክልት ጣፋጭ ነው ፣ ስለሆነም ጣፋጮችን ለመሥራት በጣም ተስማሚ ነው። ለምሳሌ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች የተጋገረ ዱባ ልጆችን እና ጎልማሶችን ያስደስታቸዋል። በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ዱባ ጣፋጭ ጠቃሚ ንብረቶች ማከማቻ ነው ፣ እና ቀረፋ መገኘቱ የሕዝቡን ግማሽ ግማሽ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይረዳል። ይህ ጣፋጭ ከፀደይ ቤሪቤሪ እና ከዲፕሬሽን እንዲሁም እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ጥሩ መንገድ ነው።
እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጩ ዋና ሊሆን ወደሚችል እውነተኛ ልብ ሊለወጥ ይችላል። ከፊል የተቀቀለ ሩዝና ቅቤን ከዱባው በታች ካስቀመጡ ፣ ከዚያ ሩዝ በቅንጦት ዱባ እና በዱባ ጭማቂ ይሞላል ፣ ለስላሳ ክሬም ጣዕም ይዘጋጃል እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ይመሰረታሉ። ወደ ወጥ ቤት ለመሮጥ ይህ ቀድሞውኑ በቂ ነው። ስለዚህ ፣ ጣፋጭ የተጋገረ ሩዝ ጣፋጭ ፒላፍ ያገኛሉ። ብርቱካን ዱባው አሻሚ ምላሽ የሚሰጥ ወይም በአጠቃላይ ሊቋቋመው የማይችለውን እንኳን ማንም ሰው እንዲህ ዓይነቱን ምግብ እንደማይከለክል አረጋግጣለሁ። ከሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ጋር የተጋገረ ዱባ እሱን ለማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 52 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 400 ግ
- ማር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ፕሪም - 100 ግ
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግ
- መሬት ቀረፋ - 1 tsp
ዱባውን ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-
1. ዱባውን ቀቅለው ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና ቃጫዎቹን ያፅዱ። አትክልቱን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ብርቱካናማውን ውበት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው። በውስጡ ያለውን ጠረጴዛ ጣፋጩን ለማቅረብ የመስታወት ወይም የሴራሚክ ሰሃን መጠቀም በጣም ምቹ ነው። የሚያምር ይመስላል። የዱባው ቁርጥራጮች መጠን ምንም አይደለም ፣ እሱ የማብሰያ ጊዜውን ብቻ ይነካል።
2. ፕሪም እና የደረቁ አፕሪኮቶችን ይታጠቡ ፣ ደረቅ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዱባውን ይልበሱ። በደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ዘሮች ካሉ ፣ ከዚያ መጀመሪያ ያስወግዷቸው ፣ እና ከደረቁ ፣ ከዚያ በመጀመሪያ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥቡት። ከዚያ እንፋሎት ይሆናሉ ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ ይሆናሉ።
3. ምርቶቹን በ ቀረፋ ዱቄት ይረጩ ፣ ማር ያፈሱ እና ለግማሽ ሰዓት እስከ 180 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ መጋገር ይላኩ።
ማሳሰቢያ - ከፈለጉ ፣ ተጨማሪ ዘቢብ ፣ የደረቁ በለስ ወይም የደረቁ ቀኖችን ወደ ጣፋጩ ማከል ይችላሉ። ለውዝ ፣ ኦቾሎኒ ወይም የተላጠ የሱፍ አበባ ዘሮች በደንብ ይጣጣማሉ። እንዲሁም ሁሉም ዓይነት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ከመጠን በላይ አይሆንም። ደህና ፣ የንብ ምርቶች ለሕክምና ምክንያቶች ለእርስዎ የማይመከሩ ከሆነ ፣ ወይም በቀላሉ ማር የማይወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ በስኳር ይተኩ ወይም በጅማ ይወዱት። በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ በጣም ወፍራም ማር ቀድመው ይቀልጡ።
እንዲሁም በምድጃ ውስጥ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የተጋገረ ዱባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
