ብዙ ሰዎች የተቀጠቀጡ እንቁላሎች እና የአሳማ ሥጋዎች ትኩረትን የማይፈልግ አንድ ዓይነት የገጠር ቁርስ ነው ብለው ያስባሉ። ሆኖም ፣ ይህ በፍፁም ጉዳዩ አይደለም። ይህ አስተያየት የሚፈቀደው ለቆንጆ የሰው ልጅ ግማሽ ተወካዮች - ሴቶች ብቻ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለእውነተኛ ወንዶች ፣ ጣፋጭ ፣ ቀላል ፣ ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው የተከተፉ እንቁላሎችን በቢከን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ። ይህ ምግብ በተለይ ለጠንካራ ወሲብ የታሰበ ስለሆነ - ጣፋጭ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ አርኪ። ይህ ምግብ ብቻ አንድ እውነተኛ ሰው ጠዋት ላይ ጥሩ ቁርስ እንዲበላ ያስችለዋል ፣ ይህ ማለት በጣም አስፈላጊ እና አስቸጋሪ ሥራዎችን - ኃይልን እና ጥንካሬን ያገኛል - አዕምሯዊ እና አካላዊ።
በተጨማሪም ፣ ይህ ምግብ ለመዘጋጀት ሙሉ በሙሉ ቀላል ነው ፣ እና ቀድሞውኑ በቤተሰብ እና በምግብ አሰራር ጉዳዮች የተጠመደች ሴት ሳትሳተፍ ሊዘጋጅ ይችላል። በእርግጥ እንደዚህ ያሉ የተጨማደቁ እንቁላሎች በእርግጠኝነት የአመጋገብ አማራጭ አይደሉም ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ እራስዎን በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭነት ማድነቅ ተገቢ ነው።
ከፈለጉ እንደዚህ ያሉ የተከተፉ እንቁላሎችን ከማንኛውም ምርቶች ጋር ማሟላት ይችላሉ ፣ ግን እዚህ የማብሰያው ጊዜ እንደሚጨምር መታወስ አለበት። በጣም ታዋቂው ተጨማሪዎች -ቲማቲም ፣ ደወል በርበሬ ፣ ክሩቶኖች ፣ ጎመን ፣ እንጉዳዮች ፣ ቋሊማ። ለተደባለቀ እንቁላል የበለጠ የተራቀቁ የምግብ አዘገጃጀቶች ከባህር ምግብ ፣ ከጨው ፣ ከዶሮ ፣ ወዘተ ጋር ናቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 238 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ላርድ - 50 ግ
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
የተከተፉ እንቁላሎችን በቢከን ማብሰል
1. ቤከን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የሾላዎቹ መጠን እንደወደዱት ሊለያይ ይችላል። የተጠበሰ ቤከን መብላት ከፈለጉ ፣ ከዚያ እንዲቀልጥ ጠባብ ያድርጉት ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ስብ በውስጡ ይቆያል እና ቁርጥራጮቹ ግልፅ ይሆናሉ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ከቆረጡ ፣ ከዚያ ቁርጥራጮቹ በፍጥነት ይቀልጣሉ እና ወደ ድስቶቹ መወገድ አለባቸው ፣ ይህም ከድስቱ ውስጥ መወገድ አለበት። ምንም እንኳን እንደዚህ ያሉ የተጠበሰ ብስኩቶች አፍቃሪዎች ቢኖሩም። እንዲሁም ፣ ቤከን ወደ ትልቅ እና በጣም ቀጭን ቁርጥራጮች አይቁረጡ ፣ ምክንያቱም ወዲያውኑ ይቃጠላል።
2. አይብ በመካከለኛ ወይም በከባድ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት።
3. ስጋውን በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና እንቁላሎቹን የሚቀባውን ስብ ለመልቀቅ በትንሽ እሳት ላይ ቀልጡት።
4. እንቁላል ወደ መጥበሻ ውስጥ ይንዱ። እዚህ እርጎቹን ሙሉ በሙሉ እና ሙሉ በሙሉ መተው ይችላሉ ፣ ወይም እነሱን ቀላቅለው የእንቁላል ማሽላ ማዘጋጀት ይችላሉ።
5. እርጎውን በጫጩቱ ማነቃቃትን መርጫለሁ ፣ ግን እርስዎ እንደወደዱት ያደርጉታል። እንቁላሎቹን በጨው ይቅቡት እና ፕሮቲኑ ትንሽ እስኪቀላቀል ድረስ መካከለኛ እሳት ላይ ይቅቡት።
6. ከዚያ አይብ ላይ ይረጩ እና ለማቅለጥ ድስቱን ለ 30 ሰከንዶች ይሸፍኑ።
7. ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ እንቁላሎቹን ያቅርቡ። ይህ ምግብ ለማሞቅ ተገዥ ስላልሆነ። እና ከምድጃው ይጠቀሙበት ፣ ምክንያቱም እራሷን ለረጅም ጊዜ ታሞቃለች። እንደ አማራጭ ፣ ከምግብ በፊት ፣ እንቁላሎቹን በ ketchup ወይም mayonnaise ማሸት ይችላሉ። ግን ከዚያ የምድጃው የካሎሪ ይዘት የበለጠ ይጨምራል። ትኩስ አትክልቶች ለዚህ ቁርስ ፍጹም ናቸው - ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች ወይም ደወል በርበሬ። እንቁላል የማብሰል አጠቃላይ ሂደት ከ 5 ደቂቃዎች መብለጥ የለበትም። ስለዚህ በዚህ ጊዜ ላይ ያተኩሩ።
እንዲሁም የተቀቀለ እንቁላልን ከአሳማ ሥጋ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
