ባለ ብዙ ማብሰያ እና ባለ ሁለት ቦይለር ሳይጠቀሙ በእንፋሎት ዚቹኪኒን እመክራለሁ። ሳህኑ ጣፋጭ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ይሆናል። ክብደትን ፣ አመጋገብን ወይም የጾም ቀንን እያጡ ከሆነ ታዲያ ይህ ምግብ ትልቅ መፍትሄ ይሆናል! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር።
ኩርባዎችን ለማብሰል ቀላል ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ መንገድ በእንፋሎት ማብሰል ነው። በዚህ የሙቀት መንገድ የተዘጋጀ ምግብ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው። በዕለታዊ ምናሌዎ ውስጥ ልዩነትን ለመጨመር ይህ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። በተለይም ክብደታቸውን ለመቀነስ እና እነዚያን ተጨማሪ ፓውንድ ለመቀነስ ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው። በጾም ቀናት ውስጥ መጠቀምም ተመራጭ ነው። ዞኩቺኒ በአመጋገብ መንገድ ስለሚበስል በደንብ እየጠገበ እያለ አነስተኛውን ካሎሪ ይይዛል። ይህ የአመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ የአትክልት ምግብ ለማንኛውም አመጋገብ ተስማሚ ነው። እንዲሁም ለእንፋሎት እና ለትንሽ ሕፃናት የእንፋሎት ዝኩኒን መስጠት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ ለስላሳ እና የውሃ ሸካራነት አላቸው።
ይህ በጣም ጥሩ hypoallergenic ፈጣን ምግብ ነው። በፍጥነት ያዘጋጃል ፣ ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እና ልዩ የወጥ ቤት መሳሪያዎችን አይፈልግም። የተጠናቀቀው ዚቹቺኒ በወንፊት ውስጥ ሊበቅል ወይም በብሩህ ወደ ንፁህ ወጥነት ሊቆረጥ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለትንንሽ ልጆች ወይም ለአመጋገብ ባለሙያዎች ጠቃሚ ይሆናል። በተጨማሪም የእንፋሎት ዚቹቺኒ ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የመድኃኒት ንጥረ ነገሮችን በውሃ ውስጥ አይለቀቁም። በተጨማሪም ፣ በሚበቅልበት ጊዜ አትክልቱ በሚበስልበት ጊዜ መጠኑ አይቀንስም። እና አዲስ ፣ ቀለል ያለ የፍራፍሬ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ፣ ከእርስዎ ጣዕም ጋር የሚስማሙ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ይጨምሩበት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 24 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
ዚኩቺኒ - ማንኛውም መጠን
ዚቹቺኒ በእንፋሎት ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የወተት ዝኩኒን ይምረጡ ፣ ምክንያቱም ወጣት ፍራፍሬዎች ቀጭን ቆዳ እና ትናንሽ ዘሮች አሏቸው። ወፍራም ቆዳ እና ትላልቅ ዘሮች ያሉት ትልልቅ የበሰሉ አትክልቶች ፣ ስለዚህ ቆዳው መቆረጥ እና ዘሮቹ መወገድ አለባቸው። የተመረጠውን ዚቹቺኒን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ከ7-10 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ። ምንም እንኳን ወደ አሞሌዎች ወይም ሌላ ምቹ ቅርፅ መቁረጥ ይችላሉ።
2. ዚቹኪኒን በወንፊት ውስጥ አስቀምጡ። ወንዙ ትልቅ ስላልሆነ በበርካታ ደረጃዎች እናዘጋጃቸዋለን።
3. ማጣሪያውን በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ዚቹኪኒን በክዳን ይሸፍኑ። የፈላ ውሃ ከአትክልቱ ጋር እንዳይገናኝ ያረጋግጡ። መካከለኛ እርሾ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዚቹቺኒን ለ 7-10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ሹካ ወይም ቢላ በመውጋት ዝግጁነትን ይፈትሹ። በስጋ ወይም በሌላ በማንኛውም ምግብ ዝግጁ የተዘጋጀ የእንፋሎት ዝኩኒን ያቅርቡ ፣ ወይም ሌሎች ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙ።
ዚቹቺኒን በእንፋሎት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
